味香園。一風堂

前陣子去了新加坡一趟﹐就短短兩天一夜的行程。

主要呢是為了出席一位小學同學的婚禮。

然後順道拜訪了在那裡的一些老同學﹐和看看他們剛出生的baby。

當然﹐當然﹐更少不了到處去吃。

不過這次待的時間不長﹐吃東西的地點都集中在烏節路。

先是Ion Orchard的味香園﹐再來是Mandarin Gallery的一風堂。

味香園是間甜品店﹐除了售賣多種口味的雪花冰外﹐

還有芝麻糊花生糊這類傳統甜品。

不過我們最喜歡的其實是他們的cendol。

Cendol所用的冰花幼滑順口﹐加上是由椰漿製成﹐溶化後依舊香味十足。

除此之外﹐他們會附上一整瓶的Gula Malacca任你加。

我們倆超愛Gula Malacca﹐吃之前倒了一大堆﹐

然後再邊吃邊加﹐我想大概用了整半瓶吧。 😛

至於晚餐﹐我們選了Mandarin Gallery的一風堂(Ippudo)。

一風堂是日本著名的拉面店﹐在日本﹐紐約﹑香港都有分店。

新加坡近來則分別在UE Square 和Mandarin Gallery 開了兩間分店。

他們週末的生意超好﹐排了大約二﹑三十分鐘的隊才輪到我們。

湯底是我們喜歡的豚骨湯﹐熬得濃濃的﹔

加上叉燒的肥瘦剛好﹐難怪那麼多人慕名而來。

點菜時﹐服務員問我們要软的,适中的,还是硬的面。

我們都點了硬的麵條﹐不過由於他們用的是幼面﹐麵條很快就失去彈性。

所以我個人不是很喜歡他們的麵條﹐算是美中不足。

6 Comments Add yours

  1. jemima says:

    那个 cendol 多少钱?

    1. CK says:

      呵呵﹐我們忘了﹐好像5快多新幣吧。
      Can’t remember exactly how much, I think around S$5++ 🙂

  2. Sean says:

    Wah, the gula Melaka dessert looks like ais kacang, except they used shaved ice instead of crushed ice? I imagine it’s actually nicer this way, because the ice would be soft and smooth, and we can eat it immediately instead of waiting for it to melt!

    1. CK says:

      That shave ice is make by santan, so it tastes even better, and after it melts, wont dilute the taste! 😀

  3. Choi Yen says:

    I love gula melaka too, i thinki will finish the whole bottle for 1 bowl of cendol, haha XD

    1. CK says:

      Hahaha, we are gula melaka fans!
      If we go there together, they will have to give us 2 bottle then! 😛

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