椰漿。飯

民以食為天﹐開年第一篇就以吃作為主題吧!

沒有鮑參翅肚﹐也沒有龍蝦鵝肝魚子醬﹐更不是什麼高檔餐館的名廚大餐。

有的﹐就只是在我國很普通﹑很普通的椰漿飯 – Nasi Lemak。

這間位於 PJ Uptown 的椰漿飯是馬少的最愛﹐

除了這間的椰漿飯外﹐其他外頭的他幾乎都不吃。

其實乍看之下﹐他們的椰漿飯和其他人的也沒什麼不同﹐

就黃瓜﹐花生﹐雞蛋﹐參巴辣椒﹐和一塊炸雞腿﹐很普通的組合。

除了辣椒夠味﹐雞腿又大又香脆外﹐最深得馬少喜歡的其實是他們的飯!

據說老闆大清早就得起床蒸飯﹐除了椰漿外﹐還會用到新鮮的椰汁﹐

而且還得反復的蒸足七次﹐(這讓我想起令狐沖所說的七蒸七釀吐鲁番美酒)﹐

這樣的飯不會因為太濕而黏成一團﹐也不會太干而硬綁綁的﹐

每一粒飯都段落分明﹐即帶有椰漿的香濃﹐又有椰汁的清甜﹐

配上其他食材一起吃﹐就是完美的一餐!

雖然顧客十分十分之多﹐但他們員工幾乎都是一等一的輕功高手﹐

快速的在人群中左穿右插的送茶送飯﹐所以等候的時間一般不會太長﹐

而且價錢也十分公道﹐是我們解決週末早/午餐的好去處。

Village Park Restaurant :

5, Jalan SS21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor.

11 Comments Add yours

  1. Laura How says:

    look very delicious!next time da bao!!!

    1. ckiong says:

      Next time come KL, i belanja you makan, hahahah!

  2. jemima says:

    Gosh! You and Kenny must be their VVVIP customers by now. 😛

    1. ckiong says:

      We wish, but i dun think they can recognize us at all, 😛

  3. kji says:

    感恩。马少带我去吃过。饭,真的是他们的必杀技。

    1. ckiong says:

      對啊﹐對啊﹐什麼時候還要去吃啊﹐同學。

    2. Don’t have to thank me lah – it was our pleasure to take you there! Now just for Kanbing to come and try for himself also! 😀

  4. 路路 says:

    不要吃那么多, 高胆固醇啊…

    1. ckiong says:

      搬家後比較少了﹐以前幾乎每個星期都會去吃一次。:P

    2. Don’t worry lah, I make sure he takes his red yeast rice supplements every night like the good boy he is. Cholesterol no more problem! Nasi lemak can whack some more! 😛

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