非一般的餐館 – AD HOG

這是一間剛開張的餐館﹐連招牌都還沒裝好。

這是一間非一般的餐館﹐連菜單也沒有 (可能以後會有)。

我們不知道會吃到什麼﹐只知道每道菜都會和豬肉有關。

總共吃了五道和豬肉有關的菜式:

Babi Guling  – 裝在竹籃的白飯配上鮮嫩多汁的烤乳肉﹐香脆豬皮﹐菜豆和參巴辣椒

Chicken Pog – 雞腿肉加上豬肉香腸﹐外面再用腌肉包起﹐搭配木瓜沙拉和薯泥

Pork Steak – 多汁的豬扒和木瓜沙拉﹐還有香甜的地瓜沾著橄欖油和海鹽一起吃

Siew Yoke – 脆皮燒肉配著酸高麗菜 (Sauerkraut) 

Prosciutto Pizza – 特制火腿搭配香脆的薄皮比薩餅

最後是甜品﹐香草雪糕加上蘭姆酒﹐為完美的一餐劃上句號。

 

 AD HOG25, Jalan PJU 3/45, Sunway Damansara, Kota Damansara, Selangor

One Comment Add yours

Leave a Reply