布拉格的慶生晚餐 Hajnovka Restaurant, Prague

我們抵達布拉格時已經是傍晚時分。 雖然是我的生日,但疲憊的我們實在懶得想要吃什麼、到哪裡慶祝, 於是就選了Airbnb屋主推薦的餐館來祭五臟廟兼慶生。 餐館就在街頭的轉角處,步行不用五分鐘, 只想著吃完了就可以赶紧回去好好休息, 第二天才有精力去逛布拉格城和泡咖啡館。 一踏入餐館,就能看到中間那大大的吧檯, 再配上四周的一些高腳椅,整体感覺上比較像酒館。 因此我們對這的食物也并没有抱太大的期望。 結果食物卻出乎意料的好吃,實在是一大驚喜。 波斯米亞式的馬鈴薯燙, 除了馬鈴薯外,還加了大蒜、草菇和甘牛至等,芳香濃郁, 在又累又冷的天里來一碗,非常的溫暖舒服。 当晚最令我們驚艷的則要數那道烤墨魚。 烤得香氣十足的墨魚,配上生菜、櫻桃番茄乾、辣椒和橙, 酸中帶甜,提神又開胃。 為了這道前菜,在臨走前我們還特地回去光顧第一次。 作为主菜的老波斯米亞式烤鴨, 鴨肉鮮嫩多汁,加上香濃的醬汁, 雖然不是很餓,我還是把它給吃完了。 馬少點的奶油酱紅燒牛肉也很不錯。 熟軟的牛肉配上由小紅莓和檸檬等製成的醬汁, 外表雖然不怎麼樣,但卻無損它的美味。 第二次回去光顧是午餐時份, 同樣的選了烤墨魚作為前菜, 然後從當天的特餐菜單里選了兩樣以豬肉為主食物作為午餐。 馬少選了豬脊肉配墨西哥起司餅和烤玉米, 而我的則是黑啤酒豬肉陪薯泥。 午餐雖然也不錯,但沒有晚餐的來得有驚喜, 不過勝在划算,所以來用餐的人反而比晚餐還多。 Restaurant Hajnovka Vinohradská 35/25 120 00 Praha 2 Tel.: +420 224 218 386 / +420 731 111 119 Monday – Thursday 11:00 – 24:00 Friday…

週末廚房之石榴沙拉 Weekend Kitchen Pomegranate Salad

前陣子的天氣炎熱,又有煙霧的問題;讓人懶懶的,不想出門。
再加上清潔工人才剛把家裡打掃乾淨,
不想煎炸、烘焙的把家裡弄亂、弄髒,
於是就做了一道簡單的石榴沙拉來當午餐。

阿姆斯特丹同志大游行2014 Amsterdam Gay Pride 2014

一艘艘設計趣致、色彩繽紛的花船沿著運河穿行,
船上的人們化身成各個不同主題的人物;
運河的兩旁則擠滿了拍照、鼓掌、尖叫的人潮。
而當船中傳來熟悉的舞曲時,大家落力的配合高唱、搖擺,
氣氛非常非常的high。
看著這些愉悅的人群、四處飄揚的彩虹旗幟、在街邊擁抱的情侶;
還有那些帶著孩子一起來參與活動的一家大小,心裡還真的蠻感動的。