2015 | 胡思亂想 Devil’s Tales

紐西蘭自由行之神奇峽灣 Doubtful Sound, New Zealand

當天早晨下了場雨，過後老天也不放晴，鉛雲厚厚的，一直欲雨不雨。
不過也因為這樣，四周水汽氤氳，山巒間的雲霧繚繞，
加上蒼綠的原野叢林，倒掛的瀑布細流；
靜謐、原始、再帶點神秘氣息。。。。。。

為了不被明日累、為了不想万事成蹉跎，
我們這週決定提起精神來挑戰 – 東炎湯！
雖然是泰國菜，不過這道湯的靈感卻是來自馬瑟森湖Lake Matheson的咖啡館。
那是一道加了些許蝦膏（吧？）的酸辣湯，
配上鮮嫩多汁的烤蝦，非常的開胃好吃。

我們家附近的Faber Tower 近來進行了一次大翻新，
比起以前簡潔明亮多了，而且多了好些餐館，
讓每每苦惱去哪用餐的我們頓時間多了不少選擇；
其中還有我們熟悉的BreadFruits 和Les Deux Garçons的新分店。。。。。。

第一道冷食是以豬肉和鮮蝦製成的肉球搭配茉莉花香味的雪糕，
外加一些烘烤過的白蘿蔔絲和辣椒。
肉球的鹹香、雪糕的冰涼清香、辣椒的辛、蘿蔔的香脆口感；
各種滋味混合在一起不見奇怪，然而給人一種本來就該這樣的完美感覺。

今天的第一道美食 — 盆栽Bonsai Tree。
翠綠的盆栽上吊著兩顆鮮紅欲滴的櫻桃番茄，
而盆栽根部則放了兩片酥脆可口的洋薑片Jerusalem Artichoke。
這道以盆栽為器皿，加上一紅一黑的兩樣小吃，
一口咬下后，發現櫻桃裡頭還注入了覆盆子汁，真是讓人驚喜連連。

當初會選擇這裡主要原因是這的環境，
除了可以眺望Mount Cook & Mount Tasman外，
還有一個小湖及種滿了許多的花木，非常的清幽，
再加上湖面上的倒影，美得就像是一個小景點。