有別于一般華麗的法式餐館以金、米白色為主，
這裡以紅、黑二色為基調，加上長長的吧檯和開放式廚房，
食客們坐在吧檯前邊享用美食外，還可以邊欣賞廚師們在烹調星級美食，
獨具一格的室內設計加上強烈的視覺效果，開拓了享用美食的新體驗。

在古都樓里我們初嚐了懷石料理，
那一道道美味的食物讓我們留下了深刻的印象。
而這次在瓢亭更讓我體會了懷石料理的精髓，
除了由當季新鮮食材製成的食物外，
樸素的室內環境，盛餐的器皿講究；室內的佈置、掛畫、花瓶；
甚至室外的庭院都是料理的一部分。