週末廚房之番茄(冷)蕎麥麵 Tomato Zarusoba

首先把煮好的蕎麥麵過水後,一小巴一小把捲成一圈鋪在冰塊上,然後把冰凍後的番茄磨碎成類似冰沙狀,
倒入用柚子醋醬油等製成的醬汁,撒上蔥花當蘸醬,一家人就這樣一把一把的沾著吃。。。。。。

2020 紐西蘭之行(1)Cathedral Cove & Hot Water Beach

第二天天還未亮,我們便手牽手地抹黑沿著樹林的小路前往教堂灣。
由於下了一晚的雨,隔天的雲層非常厚,其實看不到日出的美景。
不過由於當天的遊客不多,就三三兩兩的在海邊拍照吹風;
有一種舒適慵懶的氛圍,還挺喜歡這種感覺的。

週末廚房之打拋肉碎飯 Pad Krapao Moo Sap

在曼谷工作的這幾年,我最常吃到的一道泰國菜,應該就是打拋豬肉碎飯(Pad Krapao Moo Sap) 了 。
這道平民美食隨處可見,而且無論是搭配雞肉、豬肉還是海鮮味道都一樣好吃,如果再加上一粒煎蛋就更添滋味了!

巴達哥尼亞(九)– 國王企鵝公園 Parque Penguin Rey

基於對企鵝的保護,我們只能從遠處觀看,
不過觀望台那架了望遠鏡,供大夥兒使用。
別看這些企鵝憨憨的好可愛,但它們塊頭不小,
成年企鵝可以長成1米左右,在企鵝界裡排第二,
僅在皇帝企鵝Emperor Penguin 之下。

巴達哥尼亞(八)– 另一個世界的盡頭:蓬塔阿雷納斯 Punta Arenas

第一站是市中心的中央公園,那綠樹成蔭還有座高聳的麥哲倫雕像,
說到這座雕像,可是有個有趣的傳說,
據說如果你親吻、撫摸了它基座下其中一尊雕像的腳趾,
將帶來好運,也有的說是會再度回到這個城市,或航行平安
至於是哪一尊雕像的腳趾,你到了那就知道了,
因為他的腳趾已經被摸的發亮,非常好認。

巴達哥尼亞(七)– 百內塔國家公園裡動物們 Animals of National Park Torres Del Paine

附近的guanaco 超多,大大小小的,也不太怕人,
只要動作不要太大,可以靠得離它們挺近的,
不過我怕他們會忽然向我們“吐口水”,
所以還是要保持了一定的安全距離比較好。
接著在湖裡我們還看到了許多的野鴨和天鵝,
但我們還來不及靠近,它們就仿佛受到了什麼訊息似的,
霎時間滿天野鴨亂飛,形成了一副美麗的畫面。