回顧 Recap 2019

除此之外,承蒙老同學的不嫌棄,
讓我有機會在旅遊雜誌《暢遊行》裡發表了一篇有關春季日本賞花的文章,
我在2019年底交的稿,刊在二月份的雜誌裡。

台北 Taipei 2019 Preview

至於預定的兩家餐館,分別是請客樓和Taïrroir 態芮,
請客樓以傳揚菜聞名,而態芮則以新穎的手法演繹台灣的經典美食,
各有特色,各擅勝場,遲點有時間再慢慢詳細介紹吧。

星級精進料理 — 醍醐 Daigo, Tokyo

何謂精進料理?
簡單來說就是古早時僧侶們不含肉類和五葷的餐食,
如果再深一步探討,精進料理還包含了五色、五味、五行和五種烹調手法,
其中學問博大精深,有興趣的朋友可以上網查查看。。。。。。

盛岡自由行之五百羅漢報恩寺 Hoonji Temple, Morioka, Iwate

其實比報恩寺美的寺廟不少,
屬於禪宗曹洞宗開設的報恩寺建造的並不金碧輝煌,
也沒有很別緻精美的園林設計,
比起很多大寺廟來說,這裡相對簡簡單單的。
但也許是沒有其他遊客,那當下的感覺就是很好,
就算相隔了那麼久,回想起來還是有種欣喜愉悅非常美好的感覺。