Erawan

想去這間泰國餐館用餐很久了﹐可是一直都沒機會。

終於﹐在2012年的第一天﹐有朋友約我們去那吃晚餐。

2012年果然是好年﹐一開始就心想事成。 😀

之前聽聞這裡的老闆很有原則又有點龜毛。

你得先遊覽他們的網頁﹐預訂好要點什麼菜﹐

而且如果預訂好了時間﹐千萬別遲到﹐否則。。。。。。

否則會怎麼樣我不知道﹐因為雖然我們的預訂的時間是620pm﹐

但‘怕死’吃不到的我們6pm之前就抵達了。

這裡的廚師原來只有一位﹐加上有些菜要慢工出細貨﹐

所以安排不同組的客人在不同的時間抵達﹐和之前就知道客人要吃什麼的話﹐

可以避免上菜的時間太長﹐客人等太久。

我們沒有點像tomyam﹐pad thai這些常見的泰式菜餚﹐而是由廚師為我們安排。

第一道菜是山竹沙律。

我們超愛這道菜﹐酸酸辣辣的﹐就連不喜歡山竹的馬少都說好吃﹐一級棒。

友人和老闆及廚師相熟﹐偶爾廚師會出來和大家介紹菜餚。

不過不要問我山竹沙律加了什麼配料﹐

因為廚師在和大家講解時﹐我則乘大家在忙﹐多挾了幾塊山竹往口里送。 😛

我要說當晚的菜餚全都很好吃。

我們很喜歡的還有一道叫Nine(九)的咖哩﹐裡頭放了九樣蔬菜。

不過是那九樣我也忘了﹐因為他們在聊天時﹐我依然忙著在吃﹐

只知道有竹筍和臭豆。。。。。

還有﹐如果愛吃seehum鮮蛤的朋友﹐一定會愛死這裡seehum咖哩。

那又鮮又大的seehum雖然放在咖哩裡頭煮﹐

但卻依然‘血淋淋’的十分鮮美﹐好吃好吃。

最後還有一道御膳–辣椒花蟹﹐據聞是特地做給某任泰國皇后吃的哦。

只是煮給她時﹐用的是小型的螃蟹﹐方便她一口一只的吃。

總不能要皇后娘娘像我們這樣﹐吃到滿手都是﹐那麼沒有儀態。

吃完了主菜﹐當然少不了甜品。

我們共點了醺衣草雪糕﹐辣椒雪糕﹐香蕉起司雪糕和榴槤椰漿糯米飯。

其中辣椒雪糕最特別﹐一入口就能感覺到那股辣味﹐不錯不錯。

而榴槤椰漿糯米用的是超好的榴槤musang king﹐

種子也被細心的廚師起走﹐實在太好吃了。

今底年老鼠醫生回來﹐一定要帶他來嚐嚐。

Erawan Classic Thai & Fusion
No.22-1, Jalan PJU 5/16
Dataran Sunway Kota Damansara
Petaling Jaya
Tel No: 03- 6141 2393

10 Comments Add yours

  1. JT says:

    “雖然我們的預訂的時間是620pm﹐但怕死吃不到的我們6pm之前就抵達了。”简单一句话,就把CK的形象活灵活现刻画出来了。功力比曹雪芹还厉害,呵呵。

    1. CK says:

      ‘功力比曹雪芹还厉害’ 老師﹐這句話是讚美嗎? 😛

  2. Sean says:

    so cute the google translations for some of your sentences:
    “the very principle of the boss here and a little analities”
    “Only know of bamboo shoots and rotten beans”
    “if you eat siham friends, some will love this siham curry”
    heheheh

    1. CK says:

      LOL, so funny, I should try it myself next time! 😛

  3. Kenny Mah says:

    That see hum was indeed very “see hum”-my… 😛

  4. Rad says:

    Man, you are one talented photographer! Those photos look very interesting.

    1. CK says:

      Thank Rad, I’m still learning, hope can get better. 😀

  5. Rad says:

    By better you probably mean working for NatGeo magazine? Hehehe.

    1. CK says:

      Hahaha, U have overestimated my skill! 😛

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