Kampachi Equatorial Hotel

週五傍晚﹐馬少如往常般的來接我下班。

不過不同的是﹐我們今晚不用推來讓去﹐

想借口要對方決定晚餐吃什麼﹐那裡吃。

我們老早就決定好今晚的用餐地點﹔

那就是Equatorial Hotel裡頭的Kampachi。

就在我公司對面﹐步行不到5分鐘。

看著外頭的滂沱大雨和動彈不得的車龍﹐

對於我們今晚的決定更是感到慶幸。

雖然Equatorial酒店就近在咫尺﹐卻不曾去那用餐。

直到最近有消息說她即將關閉﹐進行拆除重建﹐

才興起到那裡用餐的念頭。

當晚只有我們兩個﹐但點了不少的食物﹔

像是軟殼蟹卷﹑生魚片﹑海鮮蕎麥麵﹑

稻庭烏冬(Inaniwa Udon)﹑牛肉飯和烤鯖魚等。

都是一些尋常的菜式。

不過越是尋常﹐越考驗師傅的功力。

試吃過後﹐我們都覺得比起其他的同名餐館﹐

這間老店果然好吃得多。

除了食材新鮮外﹐無論是烤魚還是牛肉的火候都掌控得很好﹐

肉不會過老而顯得太乾。

而蕎麥麵和稻庭烏冬則不會因為過熟而太軟。

再來就是食物的份量﹔

像壽司捲和烏冬面﹐都有大﹑小兩種份量共我們選擇﹐

每樣都點小份的﹐吃多了也不會過飽。

很心滿意足的一餐﹐卻有點點相見太晚的遺憾。

三年人事幾番新﹔到時新的酒店開張﹐

還會不會有一樣的好味道﹐就讓我們拭目以待吧。

 
Kampachi
Equatorial Kuala Lumpur
Jalan Sultan Ismail
Kuala Lumpur
Tel: 03-2161 7777
 

這裡是馬少在TMI一篇關於Kampachi的文章

12 Comments Add yours

  1. The Yum List says:

    The food looks fresh and so nicely presented.

    1. CK says:

      Yes, simple and nice food! 😀

  2. Sean says:

    hope the hotel & restaurant will both reopen in time for me to celebrate my 40th birthday here maybe! 😀 the soft-shell crab maki looks fantastic; full of crab instead of rice!

    1. CK says:

      Hahaha, ok ok, by that time I belanja you for that soft-shell crab maki! 😛

  3. Choi Yen says:

    我也是很贪心的,喜欢一餐尝多多种食物 😛

    1. CK says:

      我們都是貪心/貪吃一族! 哈哈哈!

  4. leoy725 says:

    爱上您的图片及美食,爱上您的部落格,开始link上您了! 🙂

    1. CK says:

      Thank you very much, glad you enjoy that! 😀

  5. Baby Sumo says:

    You got me craving for Jap food now!

    1. CK says:

      Can have some good Jap food for your lunch today! 😀

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