紐西蘭自由行之馬瑟森湖 Lake Matheson, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

看了光怪陸離的冰河后,我們開車回到福克斯冰河小鎮的民宿,
在洗刷休息了一番后;接著前往今天的另一景點馬瑟森湖Lake Matheson。
馬瑟森湖不大,想繞湖走一圈也只需一個半到兩個小時的時間。
當天的天氣非常好,一整個晴空萬里,而且遊客也不多,
心情放鬆下,沿途的蒼翠老木、地上的苔蘚和湖上的鴨子;處處都美景。
步行約四十分鐘后我們來到小碼頭的觀景台。
在晴朗的天空下,遠方的塔斯曼和庫克山倒影在波平如鏡的馬瑟森湖中,
美麗得讓給人不禁屏住呼吸,
深怕一不小心,會吹縐這一池湖水。

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

在觀景台停駐了好一陣子后,已是旁晚時分,
我們決定放棄繞湖一周而折返至停車場那的咖啡館用晚餐。
這家咖啡館是上午冰河健行時,那位美麗的美國女導遊向我們推薦的。
前菜是一湯一沙拉。
沙拉是以鴨肉搭配一些沙拉葉燈籠椒,底下再鋪上一層米粉,
酸甜夠味且清新爽口,非常開胃。
而那湯則有點類似泰式冬炎湯,酸辣中卻帶點蝦膏的鮮香,
再配上加上烤得剛好的新鮮蝦只,
讓原本以為景點旁的餐館的食物應該都是又貴又難吃的我們,好一陣驚喜。

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

接著是主菜五花肉和三文魚。
烤得柔軟入味的五花肉配上蘋果(應該是)和薯泥,
沾點芥末醬一起吃,也是一番好滋味。
新鮮的三文魚,外皮煎得香脆而肉質鮮嫩多汁,
份量更是非常大方,填飽了飢腸轆轆的肚子。

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

最後的甜品是他們自製的焦糖香蕉冰淇淋和起司蛋糕,
起司蛋糕中規中矩,但那冰淇淋卻讓人有種驚艷的感覺。
香濃順滑,甜而不膩;雖然賣相一般,
卻讓人感覺到廚師的誠意十足。
偶爾馬少和朋友聊起蜜月之行時,還會提到這道雪糕,可見他有多愛啊。

Lake Matheson & Matheson Cafe, New Zealand

Matheson Cafe
Lake Matheson Rd,
PO Box 86, Fox Glacier,
New Zealand
Tel: +64 3 751 0878
November – March 7:30am until late
March – October: 8am – 4pm
bookings@lakematheson.com
www.lakematheson.com


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11 Comments Add yours

  1. 窩樂斯 says:

    终于看到久违的鸭子戏水照!但是接下来就看到。。。“沙拉是以鴨肉搭配一些沙拉葉燈籠椒”。。。顿时没 feel 鸟~ 哈哈哈

    1. ckiong says:

      哈哈,你不說我都沒注意到咧,好違和的一篇啊!

  2. Sean EDKL says:

    really beautiful trip so close to nature … i like the photos of the trees with their reflection in the lake, and the mountains in the background. am also studying your photos here to see whether i can find any hobbits hiding near the trees 😀

    1. ckiong says:

      Hahaha, too bad there are neither no hobbits nor fairies there. 😛
      But the food was good, we enjoyed the meal very much.

  3. Choi Yen says:

    前菜,汤以及那猪肉都有点中式的感觉,是吗?

    1. ckiong says:

      其實比較像泰式咧,尤其那湯,呵呵。

  4. Xiaoluan says:

    做麽没听马少提起过那雪糕!这里有哪些冰淇淋可以媲美吗?最近饿冰淇淋耶

    1. ckiong says:

      有提過啦,呵呵。
      近來我們減肥,沒吃到什麼冰淇淋耶,哈哈哈。

  5. Clumsy Mel says:

    我真的覺得紐西蘭人在料理上也非常的創新,我當時在紐西蘭就覺得大開眼界的感覺,料理有感覺像是法國料理那樣,美感和口味都兼顧,真的很讓人難以忘懷!

    這麼棒的一個地方(好山好水)又有好食物,真的是讓人流連忘返呢!

    1. ckiong says:

      是啊,美麗的風景,友善的人,加上好吃的食物,讓人怎麼能不愛上它!
      好像再回去咧。

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