京都自由行(二)嵐山 Arashiyama, Kyoto

穿過了竹林小徑,接著我們往當天的最後一個景點龜山公園慢慢走去。
龜山公園這有個觀景台,在這裡可以眺望保津峽,
遠方的翠綠山色,山林間錯落的紅葉,河川上的遊船和兩岸等風光,
形成了一道絕美的風景。

京都自由行一 Kyoto Free & Easy, Part I

而這次舊地重遊,行程相對來說比較悠閒,但卻也更為豐富。
除了到清水寺觀賞夜楓外,還造訪了上次錯過的嵐山,
然後吃了一頓三星米其林大餐以及上了一堂烹飪課,非常的多元化。

京都美食之旅之和醸良麺 すがり Sugari Ramen, Kyoto

由豚骨和魚介類熬製的蘸醬,比起一般拉麵的湯頭來得更濃郁些,
而配料除了雞蛋外,還有牛雜!是的,牛雜!
軟嫩帶有韌性的牛雜,味道好得連不吃內臟食物的馬少都讚不絕口;
再配上彈性十足的麵條,難怪聽說有人會為了這碗拉麵排上一小時的隊。

日本自由行。京都(完結篇)

吃飽後﹐繼續我們今天的行程。 下一站是蓮華王院﹐又名三十三間堂。 正殿內共有三十三間由立柱隔成的間室﹐ 每一間室裡頭都是觀音菩薩的彫像﹐共有一千零一座。 大殿中間有尊宏偉的坐姿觀音菩薩像(其餘皆為立像)﹐ 是出自名彫刻家湛慶之手﹐同時也是日本的國寶。 在所有立姿觀音菩薩前﹐則是風神﹑雷神等二十八護法的彫像。 這麼多的彫像一字排開﹐莊嚴宏偉又有氣勢﹐ 可惜殿內不許拍照﹐算是小小遺憾。 京都府的宇治市是著名宇治茶的故鄉﹐ 在離開京都前﹐我們決定去一保堂買些茶葉帶回家。 這間有兩百多年歷史的老茶鋪﹐ 除了售賣茶葉外﹐還附設一間茶室讓人品茶。 我們喝了一杯服务员让我们试的玉露,不过沒有待在那品茶﹐ 而是又到 Book Cafe 去喝咖啡。 這間由町家改建而成的咖啡館叫Cafe Bibliotic Hello!﹐有兩層樓高﹐ 裡頭有個大型書櫃﹐擺滿了日文和英文書本雜誌。 我們一邊喝咖啡吃甜品﹐一邊看書寫寫東西﹐ 在京都的最後一個下午就這麼溜走了。 吃了三晚的拉面﹐今天我們決定換換口味﹐ 改吃天婦羅和蕎面。(還是面!) 雖然沒有像下午那懷石料理般讓人驚艷﹐不過也蠻好吃的。 正當我們想離開京都車站﹐搭巴士回酒店時﹔ 京都給了我們最後一個驚喜﹐ 讓隨著悠揚音樂起舞的五彩噴泉﹐為我們這次的京都之行劃下句點。 還會再回來嗎? 我想會的﹐因為我們還沒看到清水寺那漫山遍野的紅楓﹐ 也沒看見雪粧金閣﹐還有絡南﹑絡北各地的景點﹐ 而且我們也還想再吃吃那令人難忘的Tofu Donut。 😀 後記: 京都雖然也有地鐵﹐不過多數的景點都無法經地鐵抵達。 所以最簡單實際的方法還是搭巴士。 我們買的是巴士日票﹐500¥一天。 可以乘搭大多數的巴士﹐無須再買/補票。 不過還是有些的巴士公司不涵蓋在內﹐要小心注意。 京都的寺廟實在太多了﹐而且多數的名寺古剎都是要入門票的﹐ 如果每間都要看﹐一筆賬算下來也不便宜。 所以選些適合自己感覺的來看也夠了。 日本自由行。京都(一)﹐日本自由行。京都(二)﹐日本自由行。京都(三)﹐ 日本自由行。京都(四)﹐日本自由行。京都(五),  日本自由行。京都(六)

日本自由行。京都(六)

這是我們在京都的第四天﹐也是最後一天﹐ 明天一早則會搭火車前往高野山。 今天的行程很簡單﹔上午到祇園一帶走走﹐ 下午去三十三間堂看看﹐然後再到Book Cafe那去喝咖啡吃甜品。 我們在祇園的八坡神社前下車後﹐就在花見小路和新橋通一帶逛逛。 也許到達的時間還早﹐遊客人潮並不多。 我們就隨意的在小弄巷中遊走﹐體驗一下這花街的風情。 拍拍舊街道﹐看看小橋流水﹐再加上那漸漸轉涼的天氣﹔ 實在是一個很悠閑﹐很寫意的上午。 午餐時分則是我們最興奮的時刻﹐ 因為來京都前就已經計劃好﹐ 要在京都的最後一天里﹐好好的享用一頓懷石料理。 懷石料理(Kaiseki)的懷石指的是﹐懷抱(Kai)溫石(Seki), 最初的意思是指僧侶在修行時﹐肚子饿了﹐ 把石头弄暖,抱在怀中然後抵抗飢餓。 經過多年的演變後﹐今日的懷石料理已經融合了禪中料理﹐ 茶懷石和日本傳統料理﹐成為一種高級精緻的菜系。 除了烹調技術﹐擺置的美感和選用當令新鮮的食材外﹔ 上菜的順序﹐時間的掌控﹐甚至用餐環境都很是講究的。 我們今天的懷石料理共九道菜﹐ 每上一道菜﹐服務員都會給我們介紹和說明。 Fish noodle with yuzu Steamed abalone, grilled ayu fish + anago with teriyaki sauce Sushi and sashimi Chasoba with poached egg and prawn Eggplant, yuba (beancurd) and potato Kamasu grilled fish, Japanese small…

日本自由行。京都(五)

看了那麼多寺廟﹐也是時候祭祭自己的五臟廟了。:P 回到中區後﹐我們在錦市場(Nishiki Market)附近左看右看﹐左選右選﹐ 最後決定到一間位於二樓餐館用餐。 我點的是天婦羅蕎面﹐而馬少則點了吞拿魚套餐。 或許是我們運氣好﹐在日本還真的沒吃過難吃的食物﹐ 隨便找間餐館﹐食物都很好吃喔。 吃完午餐充了電﹐我們便到有京都廚房之稱錦市場逛逛。 除了蔬果﹐魚肉﹐京漬物﹐鮮花﹐各種貨品外﹐ 那裡還有不少的小吃和熟食。 雖然才剛吃飽﹐不過既然有東西吃﹐我們有怎會錯過呢? 大家如果有機會到錦市場﹐我覺得有樣東西一定要嚐嚐﹐ 那就是迷你豆腐甜甜圈(toufu donut)。 用豆漿製成的熱騰騰甜甜圈﹐淋上黑糖漿﹐在那微冷的雨天吃上一口﹐ 那種滿足感實在是非筆墨所能形容。 我們共點了兩份﹐外加一杯用豆漿製成的雪糕﹐感覺太太太幸福了! 錦市場里除了有東西買﹐有食物吃之外﹔ 還有一座鎮守神社– 錦滿天宮可以去看看。 神社的入口處有只黑牛塑像﹐據說摸了會帶來好運﹐ 我們? 我們當然是有摸錯﹐沒放過啦。 逛完了錦市場﹐決定先回酒店洗澡休息﹐ 到了傍晚才又到拉面小路找東西吃。 是的﹐我們在京都第三晚的晚餐﹐還是拉面。 這次選的是富山黑拉面館。 他們的湯頭呈黑色﹐是用魚醬與醬油熬煮而成﹐有別於一般豚骨拉面的味道。 除了拉面外﹐他們還會附送一碗白飯﹐ 用剩下的湯頭配飯﹐別有一番風味。 吃完了晚餐﹐我們決定再去找找那間Book Cafe。 這次我們很仔細的看地圖﹐經過一番努力﹐終於被我們找到了。 不過至於東西好不好吃﹐環境如何﹐下篇再告訴你﹐哈哈哈。 😀 日本自由行。京都(一) 日本自由行。京都(二) 日本自由行。京都(三) 日本自由行。京都(四)