一份久違的感動 Appia Bangkok

高品質的雞蛋,混合了煮意大利麵時殘留的水分和起司,
讓carbonara的醬汁香濃夠味卻沒有油膩感,
配上鹹香的醃肉和al dente的意大利麵,吃了有一份久違了的感動。

在餐館里享用街頭美食 Baa Ga Din Bangkok

Baa Ga Din結合了當地文化,以鬥雞和鬥魚為餐館的裝潢和設計感念。
餐館也依此分成了三區,以紅色鬥雞為主的是燒烤區、
而以藍色鬥魚為主的是飲酒區,兩者之間的是開放區。

美食新體驗 L’Atelier de Joël Robuchon Bangkok

有別于一般華麗的法式餐館以金、米白色為主,
這裡以紅、黑二色為基調,加上長長的吧檯和開放式廚房,
食客們坐在吧檯前邊享用美食外,還可以邊欣賞廚師們在烹調星級美食,
獨具一格的室內設計加上強烈的視覺效果,開拓了享用美食的新體驗。

曼谷巷弄里的創意料理Le Du Wine Bar & Restaurant Bangkok

第一道冷食是以豬肉和鮮蝦製成的肉球搭配茉莉花香味的雪糕,
外加一些烘烤過的白蘿蔔絲和辣椒。
肉球的鹹香、雪糕的冰涼清香、辣椒的辛、蘿蔔的香脆口感;
各種滋味混合在一起不見奇怪,然而給人一種本來就該這樣的完美感覺。

曼谷 Roast Coffee & Eatery Thonglor, EmQuartier Bangkok

餓得飢腸轆轆的我們每人各點了前菜、主餐和甜點三道食品。
前菜有烤番茄湯(Roasted Tomato Soup)和沙丁魚三明治(Sardine Bruschetta)。
用烤過的番茄、蒜和其他香料入湯,美味芳香之餘還異常醒胃。
而把烤得微焦的沙丁魚、西洋菜、番茄鋪在自家烘焙的法棍,則香脆可口。