一份久違的感動 Appia Bangkok

高品質的雞蛋,混合了煮意大利麵時殘留的水分和起司,
讓carbonara的醬汁香濃夠味卻沒有油膩感,
配上鹹香的醃肉和al dente的意大利麵,吃了有一份久違了的感動。

在餐館里享用街頭美食 Baa Ga Din Bangkok

Baa Ga Din結合了當地文化,以鬥雞和鬥魚為餐館的裝潢和設計感念。
餐館也依此分成了三區,以紅色鬥雞為主的是燒烤區、
而以藍色鬥魚為主的是飲酒區,兩者之間的是開放區。

二度造訪 Savelberg Bangkok

撇開北海鱸魚的鮮甜,檸檬醬汁的清香、白蘆筍和羊肚菌的可口不說
單是上頭那份做得精緻絕倫的起司棒就讓我驚歎連連,
是近來所看到最讓人眼前一亮的料理。。。。。。

Savelberg Bangkok

接著送上來的是三文魚三吃,共有醃製、他他式和煙熏式三種吃法。
其中我最喜歡的是配著鱷梨、芥末醬和芝麻脆餅的他他式吃法,
不同的口感和味道疊加,非常具層次感。

亞洲最佳五十餐館之Bo-lan曼谷Asia’s 50 Best Restaurant – Bolan @ Bangkok

餐館位於一條小巷的盡頭,環境清幽;
四周種滿了植物,一片綠意盎然,
配上木色的建築和一洼水池,宛如置身于世外。
踏入館內,帶點古意的木質裝潢,
極富特色的吊燈和墻上的畫,帶出了餐館主人的品味。
加上親切的服務員,食物未嘗,我們就先喜歡上這裡。

Celadon @ The Sukhothai Hotel Bangkok

民以食為天,所以2014年的第一篇我們還是以吃的為主。

這次要分享的是我們在曼谷Celadon餐館里享用的一頓精緻泰式大餐。

Celadon這家餐館位於著名的The Sukhothai Bangkok素可泰酒店裡頭。。。