Druly Lane, Singapore

這的班尼迪蛋做得極具心思,除了用鹹蛋黃製成荷蘭醬外,
烤得恰到好處的蝦和鬆軟的饅頭,更是顛覆了一般班尼迪蛋給我的既有印象。
而那融合了新加坡的國菜 — 辣椒螃蟹的意大利面更是讓人耳目一新,
如果意大利麵的麵條硬度再高些我會更愛。

亞洲50最佳餐廳之 Asia’s 50 Best Restaurants: Iggy’s, Singapore

第三樣送上來的是海鮮拼盤。
來自京都的鹽積物、北海道的帶子、還有鮪魚和沙丁魚刺身,
將碟子點綴的錯落有致,單看那賣相就已經讓人垂涎欲滴了。
接著的烤鲳鱼則是非常的有趣的一道。
烤得火候剛好的鯧魚鮮甜味美,加上一些蔥花和蛤蜊,
吃起來竟然有點像中式蒸魚的感覺。

Plain Vanilla at Yong Siak Street, Singapore

我們在附近的Flock吃完早餐後后便慢慢步行到書店那。
不過看看時間還早,我們便在那四處走走看看,
走啊走的,就看見了這家糕餅店。