亂聚之 The Soda Factory @ Taman Bukit Desa

 The Soda Factory @ Taman Bukit Desa

昨天在翻相簿找靈感時,看到了亂聚一所拍的一些照片。
大亂取巧,在亂聚當晚就用一篇文章把所有的餐館介紹完了;
小亂則勤勞的分成幾篇,但也陸陸續續的寫完。
而我至今卻只寫了一篇老酒樓。(汗顏)
其實不是因為懶,我是故意把Soda Factory拖到現在才寫的,
因為最近的天氣實在是熱斃了,現在寫才應景嘛,不是嗎?(硬掰中。。。。。。)

 The Soda Factory @ Taman Bukit Desa

 The Soda Factory @ Taman Bukit Desa

 The Soda Factory @ Taman Bukit Desa

Soda Factory位於Taman Bukit Desa,與老酒樓和Sanuki Udon同一排。
是Potong的三位年輕人繼Potong和The Tapping Tapir后,所創立的第三個品牌。
Potong主打的各式口味冰棒,
記得在Food Bite 2.0時我們買了一支辣味黃梨冰棒,
那有點像Penang Laksa的口感讓我至今難忘。
而The Tapping Tapir則標榜著用天然食材所製作出來的蘇打水。

 The Soda Factory @ Taman Bukit Desa

 The Soda Factory @ Taman Bukit Desa

Soda Factory除了這兩者外,還有自製的披薩。
這裡的披薩皮和一般常吃的不同,用的是酸麵團(sourdough)。
酸麵團是由天然酵母所製成,酸中帶甜;
既能刺激食慾也不會過份掩蓋其他食材的鮮味,而且還含有有益的酵母菌。
我們點的Alfami Pizza,外層香脆內部鬆軟,配上新鮮的蝦和青辣椒,
無論是作為主食或當做輕食和朋友分享都是不錯的選擇。

 The Soda Factory @ Taman Bukit Desa

補充:
其實Soda Factory主要用途是作為Potong和The Tapping Tapir製作工廠,
只於星期五、六和星期天開放的公眾,有興趣的朋友要請注意了。

 The Soda Factory @ Taman Bukit Desa

The Soda Factory
Add: 15, Jalan Bukit Desa, Taman Bukit Desa, 58200 Kuala Lumpur.
Tel:016-6822221
Business Hour: 11am-10pm (Fri-Sunday only)

看到身邊的朋友們一個接一個的去玩,羨慕死了!
現在終於輪到我們啦,大家兩個星期后見,呵呵。

16 Comments Add yours

  1. 窝乐斯 says:

    每次乱聚后都会在短时间内把当天的食旅新鲜烘焙出炉,让乱家族成员优先尝鲜 =)

    1. ckiong says:

      是是,根本就是取巧偷懶!哈哈。

  2. Xiaoluan says:

    你幾時偷偷又去吃waffle 了啊?
    有人去玩了,快點回來! 不要只是人回來,我和大亂的手信別忘了啊! 生日快樂! XD

    1. ckiong says:

      呵呵,謝謝!手信買了,看你們什麼時候有空吧?哈哈。

  3. Choi Yen says:

    那杯黄梨冰,吃下去应该会透心凉吧。。。给我 给我!!

    1. ckiong says:

      是咯,近來真的好熱,那杯黃梨冰正好可以解暑!

  4. heheh, perfect for the hot weather, ya. it feels like another hot day in KL today 😀

    1. ckiong says:

      Hot and hazy! I need more cold drink and ice cream! 😀

  5. Baby Sumo says:

    Been wanting to try this place, but always end up passing there on weekdays 😛

    1. ckiong says:

      Haha, ya their working hours for public is a bit short, next time can come during Friday. 😀

  6. 影子 says:

    那個 pizza 一看就好想吃吃看 很誘人 ~~
    好喜歡這樣薄薄的 pizza (:

    1. ckiong says:

      而且還帶點酸,真的很不錯呢。 😀

  7. clumsy mel says:

    我想吃松饼还有特制pizza(整个放错重点)!!那个滴上LIME的冰淇淋很刺激唾液分泌咧~~害我现在很想吃些什么。。。不过最近真的好热,出外都是点冷饮/有汽饮料,家里储藏了好多有汽矿泉水呢!

    1. ckiong says:

      嘿嘿來來,來這裡試試,可以”叫埋“我,就在我家附近而已,哈哈。

  8. The Yum List says:

    You have such a great eye for just the right angle and light in your photos. Beautiful.

    1. ckiong says:

      Thanks The Yum List! The natural light helps a lot, hehe.

Leave a Reply