2017 | 胡思亂想 Devil’s Tales

京都美食之百年老店鳥彌三 Toriyasa Kyoto 一鍋煮了三天的雞湯

選用丹波地雞或名古物鬥雞加上雞骨和水，
用慢火熬製三天而成的奶白色雞湯，
味道也許不如藥材雞等來得香氣四溢，
不過鮮甜濃郁，喝完嘴唇還有點粘粘的感覺，
是一鍋充滿膠原蛋白的營養雞湯。

隨著年紀越大，我們真的越來越懶，
記得七八年前，我們到英國玩時，馬少可是準備了每一天的詳細行程，
反觀這次，我們實在太relax了！
如果有好好的計劃一番，我們其實可以省下愛丁堡回倫敦的假票，
然後也可以從卑爾根直接飛回倫敦，而無需經過奧斯陸。

這道甜點製作非常簡單，無需煮或烤，
口感和味道也都很不錯，加上賣相顏色也很漂亮，
非常適合拿來當我們週末廚房的拍攝主題。

往年的生日前後，如果時間和經濟許可的話，
我們一般都會安排一個假期，
到國外走走，然後吃頓大餐當是慶祝。
而今年則稍微有點不同，除了生日大餐外，
馬少還偷偷地，請好友們錄製了一段段的生日祝福，
然後再將這些祝福編輯成一份長達十多分鐘的短片。

趕了一天行程的緊迫心情終於在那一刻放鬆了下來。
看著粉紅，淺紫，奶白的小花從支架上垂下，隨著風輕輕擺動，
心想如果遊客不那麼多，如果到訪時正值花季最盛時，
那將會是多麼夢幻的一幕啊！

停好車子后，我們先到開普角Cape Point（也翻做角點）的觀景台走走，
從那憑欄而望，無邊的汪洋，湛藍的天空，
加上由於其獨特地理位置而形成的驚濤駭浪，
看了讓人不禁精神為之一振，豁然開朗。