最近和朋友到Petite Millie﹐吃了我們生平第一份Poutine。 Poutine(普丁)﹐對於大多本地人﹐這應該算是一個蠻陌生的名字吧。 它其實是一道加拿大魁北克人(Quebec)的傳統食物。 先是在炸薯条上撒點块状乳酪，再淋上香浓的酱汁。 乳酪受熱後呈半融化狀﹐而薯條則因酱汁的關係而變得半軟半脆。 就這樣把薯條混著肉汁酱料一起吃﹔ 看似簡單﹐卻是許多魁北克人的心頭好。 在Petite Millie可以找到好幾種不同口味的普丁。 我們共點了一份普通的口味和一份是”Very Atas”的。 這道Very Atas的普丁裡頭加了鬆露油(truffle oil)﹐ 再配上切得薄薄的牛肉﹐藍乳酪碎和洋蔥。 喜歡鬆露的朋友應該會很享受這道‘上等’的普丁。 除了普丁外﹐我們還吃了兩種不同口味的tarte flambée(火焰塔)。 這火焰塔是屬於法國亞爾薩斯(Alsace)的傳統料理。 有點像薄皮Pizza﹐可以直接用手拿著吃﹐ 一口一口的﹐用來下酒應該很不錯。 當晚我們共有七個人﹐單單這幾樣是不夠我們吃的﹐ 所以我們還點了2份湯﹐兩份沙律﹐一份tartine和一份pasta。 Tartine是一種法式三文治。(正確的中文名字不知道叫什麼) 它不像一般的三文治那樣把餡料夾在兩片麵包之間﹐ 而是把餡料放在一片麵包上﹐然後用刀叉切著吃。 這頓晚餐實在吃的很開心。 除了東西好吃外﹐還從朋友身上學了不少新知識。 更重要的是還有很多超有趣的鏡頭和笑話佐餐。 不過至於是什麼那麼好笑﹐那就不能告訴你了﹐哈哈哈。 😀 後記: 一邊整理照片﹐一邊回想起Poutine﹑tarte flambée的滋味。。。。。 結果想著想著﹐等我回過神﹐我們已經坐在Petite Millie裡頭了。 😛 想吃什麼就能吃到什麼﹐實在是一件很幸福的事! Petite Millie Lot LG146, Ground Floor 1 Utama Shopping Centre Petaling Jaya
Month: February 2012
生活二三事。牙刷
過農曆新年時﹐除了衣服褲子外﹐我們連牙刷也買了新的。 經歷了上次的牙刷事件後﹐為了避免再犯同樣的錯誤﹐ 這次我們選了一把青色和一把橙色的牙刷﹐該不會弄錯了吧? 我: “Which toothbrush is yours? Orange or green?” 馬少 : “Green.” 我 : “哪一把牙刷是你的?” 馬少: “青色的﹐和我的moisturizer一樣﹐不會再弄錯啦!” 我 : “Mr. Mah your tooth brush what colour har?” 馬少: “Green loh” 我 : “Then 你拿那把orange的做麼?” 無言以對﹐只差淚。。。。。。千行!
Red Bean Bag
Red Bean Bag﹐一間開業不久的咖啡館。 老闆是四位自澳洲留學回來的好友兼生意夥伴。 所以很自然的﹐這裡也帶有澳式咖啡館的味道。 記得好幾年前我曾一個人到澳洲旅行。 那是一個沒有特定行程的旅程﹐悠閑﹑自由。 每當下午沒事做﹐就會隨便找間咖啡館﹐ 點杯咖啡和一份蛋糕﹐然後坐在裡頭或看書或寫東西﹔ 或是什麼都不做﹐就靜靜地﹐在旁一邊享用下午茶﹐ 一邊看著店裡的其他顧客或街道上的行人。 我覺得觀察身邊的人是一件很有趣的事﹐尤其是在一個陌生的環境里。 整個行程下來﹐泡得最多的地方就是咖啡館。 我們第一次光顧Red Bean Bag是今年的元旦﹔ 和幾個朋友約了在那吃早餐。 自那次起﹐我們就成了那裡的常客。 喜歡在週末早上﹐當人潮還不多時到那裡吃早餐。 吃完了就一人一本書﹔一邊看書﹐一邊坐在那裡有一搭沒一搭聊天。 享受這種的感覺﹐週末本來就應該是這樣過的。 至於食物﹐我們每次到那裡一定會點上一份Classic French Toast。 無他﹐只因為他們的法式吐司上有一層杏仁碎。 香香的杏仁碎配著吐司一起吃﹐是我們的最愛。 The Red Beanbag Lot A4-1-8, Solaris Dutamas Jalan Dutamas 1 50480 Kuala Lumpur Malaysia +6 03 6211 5116
煙花
砰! 砰! 砰! 砰! 砰! 砰! 轉頭一看﹐外面竟然在放煙花! 原本以為只放一會兒﹐就不想理它﹐ 因為過年時﹐每當聽到放煙花的聲音﹐我都會去把相機拿出來﹐ 想把那美美的煙花給定格﹐可是每當我好不容易把相機拿出來時﹐ 走到陽臺去時﹐煙花就放完了﹔ 要不然就距離太遠﹐拍不清楚。 不過這次好像有點不同﹐越放越大聲﹐越放越久。 和馬少對望了一眼﹐ 他馬上打開陽臺的門﹐我則拿了手邊的iphone﹐衝到陽臺去。 這些年在我們陽臺看了那麼多煙花﹐ 這次的距離最近﹐看得最清楚﹐也是最美的一次。 不過奇怪﹐聖誕節﹐陽曆新年﹐農曆新年﹐大寶森節﹐甚至情人節都過完了﹐ 這是哪門的煙花啊?
情人節大餐
今天是情人節﹐很多朋友都問我們會怎麼慶祝。 浪漫情人節套餐? 美酒咖啡? 禮物? 玫瑰? 其實都沒有。 無論是白色情人節﹐黑色情人節﹐ 萬聖節還是聖誕節﹐我們從來都不慶祝。 😛 最多就生日時出去吃一餐好的(連禮物都沒有)﹐很不浪漫吧? 我想或許是年紀大了﹐沒什麼興致風花雪月﹔ 要不然就是人老了﹐變得市儈了﹐覺得情人節是被砍菜頭的日子。 上餐館吃情人節套餐﹐人多東西貴﹐而且也不見得特別好吃。 不過比起往年的情人節﹐今年還是有些些不同。 因為上個週末馬少帶我去吃了一頓‘情人節’大餐! 地點是靠近Wisma Celcom的Valentine Roti! 兩人共吃了四片roti canai﹐兩片kosong﹐兩片telur。 我要說﹐這裡的roti做得超好﹐連加蛋的roti telur的都能做得脆脆的。 而dhal夠香之外﹐濃度剛好﹐即不會太稀﹐也不會過濃。 更重要的是﹐他們有提供sambal辣椒。 roti canai加sambal和dhal一起吃是我從小的習慣。 自從搬來吉隆坡後﹐發現這裡好吃的roti都是印度式的﹐沒有sambal。 難得找到一間roti好又有sambal﹐叫我怎麼不歡喜。 點了四片roti canai還不滿足﹐看到桌上的nasi lemak﹐ 我們忍不住又吃了一包。 再外加兩杯飲料﹐十二塊都還有得找﹐很划算吧? 所以說﹐情人節不一定要吃的貴﹑吃得好﹔ 找一間你情人會喜歡的餐館﹐吃一頓他/她想吃的﹐那就比什麼都強了。 後記: 至於今天﹐班照上會照開。 而且今天的會議還特別多﹐連開了兩場會議﹐ 然後一大堆東西要做﹐那裡還有什麼情人節feel。 下班後隨便在小販中心吃了晚餐﹐就回家休息了。 Valentine Roti, Stor No. 1, Jalan Semarak, 54000 Kuala Lumpur, Malaysia. (Opposite Wisma Celcom, next…
豆原。龍之釀
自從我們無意間發現了豆原後﹐它就成了我們週末常去的地方。 一間小巧的店面﹐有著自然的採光﹔ 以木材木板為基調的裝璜﹐簡單而不做作。 有時就我們兩個﹐有時會帶朋友去坐坐。 點杯咖啡﹐然後坐在那里或聊天﹐或看書。 或是什麼都不做﹐靜靜地看著咖啡師專著的調制一杯杯的咖啡。 又或是拿起相機﹐試圖捕捉那片刻的靜謐﹑悠閑。 豆原﹐豆原﹐呈現咖啡豆子原來的面貌。 這裡和一般的意式咖啡館不同。 沒有拿鐵﹐卡布奇諾﹐也沒有espresso。 有的是對咖啡豆子的執著﹐和一顆顆咖啡豆的故事。 這裡你可以找到來自世界各地的咖啡豆子。 從藍山到曼特寧﹐從哥倫比亞到洪都拉斯。 連麝香貓咖啡(Kopi Luwak﹐coffee alamid)都能在這裡嚐到。 趁著這個華人農曆新年﹐豆原推出了龍之釀﹔ 讓我試喝了生平第一杯的冰釀藍山。 原來咖啡不一定得用燒水/蒸汽泡製。 冰塊融化成的雪水﹐一滴滴地滴在磨好的豆子上﹐ 經過長時間的浸透醞釀﹐然後再一滴滴的收集起來﹐放在冰箱里冰鎮﹐ 這樣就成了所謂的冰釀(Ice Drip)咖啡。 這樣釀製出來的咖啡或許不如虹吸(Siphon)咖啡來得香﹐ 不過咖啡的純度和口感遠澤比虹吸咖啡來得豐富。 而且據說如果冰鎮的時間長短不同﹐呈現出來的口感﹑層次變化也會不一樣。 問我喜歡什麼類型的咖啡? 我想我還是比較喜歡經過虹吸法萃取出來的咖啡。 無他﹐就只是偏愛它的香味﹐香香的﹑苦苦的﹐如此而已。 豆原咖啡館/ Typica Cafe GL-08, Ground Floor, Shaw Parade Plaza, Changkat Thambi Dollah, 55100 Kuala Lumpur. Tel:+603 – 2145 0328