中學時代就開始患上鼻竇炎。 情況時好時壞﹔好的話早上起床後幾個噴嚏了事。 不好的話可以一整天都流鼻水﹐打噴嚏﹔精神無法集中﹐身體超累。 中醫呢說要吃藥調理身體﹐然後戒口﹐不能喝冷的﹐吃辣﹑煎炸和油膩的食物。 西醫則說要開刀動手術﹐不過不一定100%根治﹔有些人手術後幾年會再復發。 我呢﹐懶惰戒口又不想動手術﹐結果拖呀拖的﹐一晃就二十多年。 但終於在上個星期六﹐我決定乖乖的聽醫生的話﹐ 到醫院動了個鼻竇炎的小手術。 手術後在醫院住了一晚﹐星期天下午醫生檢查後就讓我出院了。 醫生說這次的手術很順利。 不過到現在為止﹐我還是無法用鼻子呼吸﹐偶爾還會流點鼻血。 其實最痛的還是我的喉嚨﹐因為麻醉後﹐ 他們插了一支管子進我的喉嚨﹐用來調節呼吸﹐應該是在插管時傷到了。 希望早點康復吧﹐不然不可吃辣的和煎炸的食物。 寫到這裡就讓我想起進院的前一天﹐ 我跟老闆喝咖啡時聊到這次的手術。 老闆問:‘會局部還是全身麻醉?’ 我:‘應該是全身麻醉。’ 老闆:‘你有沒有看過一部叫Awake的電影?’ 我:‘沒有﹐關於什麼的?’ 老闆:‘那你還是不要看得好﹐會影響你的情緒﹐’ 老闆:‘不過厚﹐我可以告訴你故事的內容。 電影是說﹐有個病人要進行手術﹐所以進行全身麻醉。 不過忘了是什麼原因﹐病人的身體麻醉了﹐但是神智卻 很清醒。所以他很清楚的知道到醫生在用手術刀切開他 的身體。。。。。。。﹐所以你最好不要看。’ 他根本就是故意的﹐選在進院前跟我講這部電影。 害我在手術室等待麻醉時﹐一直想著電影的情節。 尤其是在進行麻醉時﹐明明感覺到那針管插入手背的疼痛﹐ 但怎麼我的意識還那麼清醒﹐怎麼還沒昏睡過去? 還好還好﹐過了沒多久後我就不省人事了﹐ 恐怖的電影情節沒發生。 阿彌陀佛﹐佛祖保祐。:D

TWG Tea 在馬來西亞的第一間分店於這個月21號正式開幕。 除了販賣各式各樣的茶葉和甜點外﹐同時附設一間餐館提供美食。 消息靈通的神聖兔子在第一時間約了我們去那吃晚餐﹐ 然後順便替一位朋友慶祝生日。 老實說我一直以為TWG Tea 是一間英國公司﹐ 而且還是開了很久很久﹐一代傳一代那種。 但事實上他們成立於2007年﹐是一間新加坡公司。 這只能說他們的包裝和行銷策略做得太好了。 當晚我們共有四個人﹐但是點的食物實在不少, 除了下午茶菜單上的茶點外﹐兔子幾乎把餐牌上的食物都點光了。 我印象比較深刻的有他們的scrambled egg﹐ 那蛋的口感和濕度剛好﹐不會太乾太硬﹐ 而且其中一份還加了鬆露油﹐老遠就能聞到那鬆露的香味。 還有就是那法式鹹派(quiche)﹐由於在裡頭加了南瓜﹐ 整道菜的味道變得很特別﹐不像一般的鹹派那麼單一。 除此之外﹐我們也點了兩道和鵝肝有關的食物﹐ 一道是香煎鵝肝沙律(seared foie gras salad)﹐ 而另一道則是鵝肝醬配布里歐麵包 (foie gras terrine)。 我兩道都蠻喜歡的﹐不過馬少就沒辦法接受那鵝肝醬的味道﹐ 原因是‘肝味’太重了﹐相比之下香煎鵝肝容易入口多了。 至於甜點﹐馬少很喜歡那道岩漿巧克力鬆糕(chocolate fondant)﹐ 他們的巧克力超濃﹐喜歡的朋友應該很享受﹐ 但對我來說﹐實在有點濃過了頭。 還有就是他們的馬卡龍﹐口感和我們一般吃到的不同﹐ 咬下去時沒有那種酥脆的感覺﹐反而有點像糕點﹐ 不是他們做的不對﹐實在那是他們特色。 不過我個人呢﹐還是比較喜歡有點酥脆的馬卡龍。 那晚點的食物實在太多﹐無法一一介紹。 但總的來說﹐我們覺得他們的食物是不錯的﹐價錢也很公道。 還有就是﹐一般新餐館剛開業時都會有點手忙腳亂﹐ 這裡卻完全沒有這種問題﹐服務員的態度和水準都很專業。 我們應該會再回去光顧﹐下次想試的是他們的下午茶。 Scrambled Eggs Rm28.50 Scrambled Eggs Eggs Benedict Rm28.50 Wagyu Burger Rm43…