轉眼又是中秋啦！ 今年的月餅吃得不多，就試了MO，麗苑和紫馨的。 最喜歡的應該還是老字號麗苑的冰皮月餅。 和去年一樣，我們買了香檳，帝國玫瑰和芥末蓮蓉三種冰皮月餅。 不過比起去年，我更喜歡今年的帝國玫瑰月餅， 因為裡頭加了些許的咸蛋黃，冰皮加蛋黃，是我最喜歡的月餅類型！ 馬少和我不同，他較喜歡烤皮的月餅， 所以就去買了紫馨的竹碳蛋黃蓮蓉月餅，那也是我們去年吃過的。 MO的月餅曾經是我的最愛，尤其是他們的迷你冰皮。 記得我剛來吉隆坡工作時，在Isetan買了一盒MO的冰皮月餅來吃。 結果一吃就吃上癮了，那年我一個人就吃了兩盒的迷你冰皮月餅， 而且還買了好些帶回去新山讓朋友們嘗嘗。 其中最愛的是他們的綠茶和香蘭迷你月餅。 今年呢老實說我對MO的月餅有點失望， 冰皮的粉味重，味道不如以往的來得香，色澤也不均勻。。。。。 是我的口味變了，還是他們的月餅味道改了？ 不過口味這東西嘛是很個人的，希望明年會更好吧。 其實明天才是中秋，所以今天還有時間去試試其他品牌的月餅， 說不定有意外收穫哦，呵呵。 月餅！月餅！2011
Month: September 2012
生活二三事之Sugar or Salt？
星期一早上，在送我上班的路程中，馬少說他要把上星期買的月餅拿來當早餐。 我說好啊好啊，吃完了正好，可以再買其他品牌的月餅來試試。 結果我在上班吃蛇時，不，不，是工作時，他FB我說。。。。。 馬少：“the mooncake MOULDY！kenot eat，waste an entire mooncake” 我：“Oh no….poor thing，then wat u eat ?” 馬少：“dunno，also i made coffee with the fairtrade filter，then taste a bit too bitter，so add sugar，1 tsp，then when taste，is SALTY！ faints，i put salt by mistake，cos the container is in front” 我：“hahahahahaha! ngong ngong lah u!” 人家是憂鬱星期一，馬少卻是倒楣的星期一， 不止月餅沒吃到，連想喝杯咖啡都錯把鹽當成糖，哈哈！
The Brew Culture
我們喜歡跑咖啡館，尤其是週末沒什麽事做時， 一人一本書和加上相機和電腦筆記本，就能呆上一個下午。 這一兩年來巴生谷的咖啡館開了一間又一間， 除了咖啡的烹煮手法各有千秋，咖啡的口感味道各有特色外， 每間咖啡館在佈置裝潢方面也下足了心思，各有各的風格和情調。 近來我們又發現了一間新開業的咖啡館 The Brew Culture。 大片的落地窗，寬敞明亮的室內和木質的桌椅， 是這間咖啡館給我們的第一印象。 但如果仔細留意的話，其實還很多有趣的發現哦。 像是每張椅子的椅腳上都帶了套子， 躲在一角的烤爐裡頭則放了兩個杯子，還有落地窗前的綠色植物， 用牛奶盒製成的燈罩和牆上有趣的繪圖，一間很討喜咖啡館。 由於當天的客人不多，所以我就拿了相機到處去拍， 拍著拍著。。。咦！怎麼落地窗前放了兩大盆的咖啡粉？ 問了問老闆，才知道這些是煮過的咖啡渣。 老闆把那些煮過的咖啡粉拿來曬，曬乾了裝在用過的牛奶盒裡頭， 然後放到樓下讓公眾拿回家當肥料或除臭劑，夠環保吧？ 這的老闆是兩位大男生；和他們聊了一會發現，原來他們跟我一樣‘不務正業’， 明明讀的是工程系，最後從事了和工程系沒關係的行業。 不過嘛他們至少還做了幾年的工程師， 而我則從一畢業到現在都在‘不務正業’。。。。。。 😛 當天由於午餐吃得很飽，所以只點了兩杯拿鐵，而沒試吃他們的蛋糕。 咖啡的口感不錯，不過味道方面我們則更喜歡濃一點的。 這次試了他們的牛奶咖啡，下次要再回去試試他們的單品咖啡和其他食物。 The Brew Culture B-1-6, Plaza Damas 3, 50480 Kuala Lumpur Malaysia
The Deli @ Micasa
The Deli，一間隱藏於Micasa酒店的小餐廳。 聽朋友說這餐廳雖小，選擇也不算多，但食物的水準卻很不錯。 馬少曾和朋友到那吃過午餐，回來後對食物的評價也很高﹔ 尤其是他們的油封鴨腿(Duck Leg Confit)。 於是趁着Malaysia Day假期，我們約了兩位朋友到那用餐。 馬少點了Wagyu Burger，而我則點了馬少極力推薦的油封鴨腿。 朋友們則分別點了Salmon Gravlax和Mushroom Cream Pasta with Egg Mollet。 我不是很愛吃牛肉，不過還是試了一口馬少點的Wagyu Burger。 那牛肉的火候控制得很好，夠鮮夠嫩，也沒有我討厭的牛騷味。 薯條呢炸得挺香脆的，而且不油不膩，吃了讓人欲罷不能。 我選的油封鴨腿則真的很不錯， 外皮香得來裡頭卻依然鮮嫩多汁，難怪馬少那麼喜歡。 由於不是很餓，朋友的三明治和意大利面我們都沒試， 不過他們都挺滿意的，尤其那份意大利面， 據說非常al dente，夠咬勁夠‘彈牙’，下次要點來試試。 至於甜品，我點的是伯爵茶雪糕。 這的雪糕夠香夠滑，伯爵茶味不會太重，正是我喜歡的類型， 不過嫌它稍稍甜了一些，如果糖份再低一些的話會更合我個人的口味。 The Deli, Micasa All Suite Hotel, 368B, Jalan Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur, Malaysia. Tel: 03-2179 8082 ext. 7082 11am to 7pm. Closed on…
Top Brew Coffee Bar @ Plaza Damas 3
意大利濃縮咖啡(Espresso)，是許多意大利人早餐時最愛的飲料， 同時也是許多咖啡飲料如拿鐵(Lathe)、卡佈奇諾(Cappuccino)和摩卡(Mocha)等的基礎。 我常喝拿鐵和卡佈奇諾，但卻不懂得欣賞濃縮咖啡， 總覺得它太苦了而且味道很單調。 不過前陣子，我卻在Top Brew喝了一杯，不，應該說四杯很有趣的濃縮咖啡。 Top Brew是一間剛開業不久的咖啡館﹔老闆是一位二十三歲的年輕人。 雖然年紀輕輕的，卻在許多咖啡師比賽中得過不少的獎項。 那天他做了兩份(shot)濃縮咖啡給我們﹔ 第一份是當咖啡從機器萃取出來時，把它完整的裝在一個杯子里， 而另一份則在萃取時把它分成前、中、後三杯。 然後要我先試試第二份這三杯咖啡的不同，最後才和第一份拿來做比較。 我喝了第一杯，整個眉頭都皺了起來，好酸啊! 而第二杯就順口多了，味道也很香﹔第三杯呢則有點稀釋過的感覺。 他對我們說，我們一般喝的濃縮咖啡(如第一份)﹔ 就是由這三種不同口味的咖啡組成， 改變這三種咖啡的份量，就可以改變咖啡的口感與味道，很有趣吧? 雖然如此，我個人還是比較喜歡加了牛奶的濃縮咖啡， 所以我們喝完了那兩份Espresso，又點了杯卡佈奇諾來嘗嘗。 我們很喜歡這里的卡佈奇諾，除了夠香夠濃外， 牛奶的份量也拿捏的很好，不會過多而稀釋了咖啡的味道， 而奶泡的口感也做得絕佳，不愧是冠軍人馬! 後記: 在我們抵達Top Brew前﹔馬少告訴我這的老闆來自新山﹐也是一名寬中生。 結果我就和學弟就從寬中的校舍﹑學號談到老師們， 再從寬中附近的羅惹﹑紅豆冰談到淡杯laksa, seehum(蛤)和粿條仔。 最後我們還說明年的校慶一定要回寬中一趟，因為那將會是母校的一百週年校慶! Top Brew Coffee Bar, C-0-7, Plaza Damas 3, Jalan Sri Hartamas 1, Kuala Lumpur, Malaysia 03-6206 3062 / 016-275 7500
雅軒。點心 Elegant Inn
我們倆都不是點心粉絲， 所以就算老早就聽說雅軒那的點心很不錯，也一直沒去試試。 直到上禮拜天，不知怎麼的，突然心血來潮想吃點心， 於是就約了一位來自文萊的朋友一同去那用餐。 說起來還真丟臉，我知道雅軒就在Jln P.Ramlee哪，可是卻不知道確實的地點。 把車子停在KLCC後，一直沿着Jln P.Ramlee找，都找不着﹔ 最後還是友人用了‘哀鳳’裡頭的google map才找到的，呵呵。 我們真的很少去吃點心，所以面對菜單上那麼多的選擇時， 剎時間我還真不知道該怎麼點。 於是就隨便點了蝦餃、燒賣和馬少最喜歡的芋角﹔而友人則點了流沙包和蛋塔。 但就這幾樣怎麼夠我們吃咧? 所以就問問服務員有什麼好介紹﹔ 接着我們又點了叉燒酥、芒果蝦仁和炸豬腸粉。 這的蝦餃不錯，蝦肉新鮮又多﹔而芋角酥脆得來卻不會太油。 但馬少覺得芋角的味道稍淡了點，我呢則覺味道得剛好，吃了不會覺得膩。 友人點的流沙包裡頭好像有些薄荷葉還是什麼的，味道很好。 而叉燒酥也很不錯，外皮夠酥餡料也足，我們都很喜歡。 不過當天最大的驚喜是那道炸豬腸粉， 外皮柔軟順滑，裡面則包了炸的脆脆的蘿蔔絲， 沾點醬汁然後讓兩種截然不同的口感在口里交會，好吃! 吃完了這些，再來份湯圓和白果薏米當甜品，就剛剛好七分飽。 休息一會兒，可以續攤去喝咖啡! 🙂 雅軒Elegant Inn 2nd Floor, Podium Floor Menara Hap Seng Jalan P Ramlee Kuala Lumpur Tel: 03-2070 9399