前陣子馬少又接了一個Time Out的案子。 這次是要介紹的是燕美菜市場Imbi Market裡頭的美食攤。 燕美菜市場位於吉隆坡市中心內，距離金三角不遠； 除了售賣各式蔬菜、水果、肉類這些一般在菜市場常見的物品外， 裡頭還有一部份是美食區；在那可以找到售賣各類美食的攤子。 說起這些攤子，很多都是大家耳熟能詳的老字號了。 像阿榮哥海南茶档、Sisters’ Crispy Popiah、阿福豬腸粉和生記的豬雜粥等等。 為了要寫好這篇文章和拍攝一些所需的照片， 我們一連去了兩個週末，然後點了一大堆東西來吃。 上頭說的那幾樣當然不會錯過。 阿榮哥海南茶档的人潮永遠那麼多， 要吃他們的烤麵包（Rm1.4）和半生熟蛋(Rm1.6)少點耐性還真不行。 對喝慣了西式咖啡的我們，偶爾換換口味，來杯海南式的咖啡也不很錯。 而Sisters’ Crispy Popiah 薄餅和豬腸粉；排隊的人龍則一個比一個長。 還好我們約了一位朋友同去，兩人去排隊買食物，一人找位置坐。 要不然排完了一個再排另一個，天都亮啦。 我個人覺得啊，那豬腸粉本身沒什麼特別，新鮮的釀豆腐才是主角。 而Sisters’的薄餅(Rm2/條)餡料飽滿扎實， 醬汁也不會過多而導致整份薄餅太過濕綿。 裡頭還有我喜歡的花生碎，吃起來香香的，我們每次去都會點來嘗嘗。 這是我們第一次吃生記的豬雜粥（Rm4.5）。 洗的乾淨無異味的豬腸，炸得香脆可口； 配上細滑綿密的粥，再撒些胡椒粉和香油。 討厭豬內臟的人不妨試試，或許會喜歡上這樣的豬雜粥。 除了上頭介紹的那幾樣外， 我們其實還試了品泉的蛋撻，海南拉沙，姜酒麵綫和Apom等等。 記得吃了那兩頓早餐后，我們飽得連午餐都吃不下了。 下次如果還有這樣的活動，得多找幾個朋友才行。 *Imbi Market原來有個官方名稱叫Pasar Baru Bukit Bintang， 要不是馬少寫這篇文章我都不知道咧。 Imbi Market  Between Jalan Melati and Jalan Kampung, 55100 Kuala Lumpur

續贊岐烏冬面Sanuki Udon和大眾燒肉Japanese BBQ 后， Udon桑 Seiji Fujimoto在Taman Desa繼續擴展他的日本料理王國。 而最新的版圖就叫 Maruhi Sakaba，距離大眾燒肉沒幾步路。 之前我們就覺得奇怪，原本在Sanuki Udon賣得好好的雞肉串燒怎麼沒了。 現在謎底終於揭曉，原來這間新的餐館就專門以串燒為主。 而串燒的食材比起以前只以雞肉為主的Sanuki Udon豐富多了。 看了菜單，這也想試，那也想吃的。 最後三心兩意的我們點了甘邦雞腿肉、醃肉番茄捲、 雞翅、五花肉、豬臉頰、羊角豆、蘑菇串和肉碎串等等。 我個人最喜歡的是甘邦雞腿肉、雞翅和醃肉番茄捲。 甘邦雞腿肉的肉質鮮美有彈性，吃起來就是不同。 而那雞翅膀燒得外皮有點酥脆而裡頭依然多汁，真是難得。 吃了一份后，我們忍不住又追加了一份。 烤得香香的醃肉裹著櫻桃番茄， 一口咬下，那番茄在口裡爆漿的感覺，也絕對值得一試。 除了串燒外，我們還試了他們肉碎飯(Rice with Minced, Rm10)、 炒豬肉絲、冷豆腐和東坡肉(Buta Kakuni, Rm12)。 混著紫菜香氣的肉碎飯，炒得鮮嫩剛好的豬肉絲我們都很喜歡。 而冷豆腐在全是燒烤的食物裡頭，顯得更是清心可口。 不過東坡肉如果煮得再軟些，就更合我們的胃口了。 在當日特別菜單上，我們看到一樣很有趣的食物， 那就是豬肝壽司(Pork Liver Sashimi)。 生魚片我很愛吃，不過生豬肝片嘛，嗯還是不了，呵呵。 Maruhi Sakaba從三月初開業至今，我們共去了三次。 食物方面不用說，價錢嘛也算公道。（每串從Rm4到Rm5不等） 除此之外還有一點是我們很喜歡的，那就是他們的服務。 記得Seiji Fujimoto跟我們說過，他對員工的基本要求就是要有禮貌。 所以無論是Sanuki Udon，Japanese BBQ還是Maruhi Sakaba， “歡飲光臨”“謝謝”這些是一定有的，而且服務也很快捷友善。 下一次Seiji Fujimoto還會為我們帶來什麽驚喜？其實我還蠻期待的！ Maruhi Sakaba,…

幾個月前寫過一篇有關“真美珍咖啡西菓店”文章。 在文中提及當天早上我們共泡了一中一西，一舊一新兩間咖啡館。 中式的咖啡館指的是真美珍咖啡西菓店， 而西式的就是這間Rabbit Carrot Gun了。（拖到現在才寫，真是昏倒！） Rabbit Carrot Gun這店名聽起來好像有點怪怪的。 兔子愛吃蘿蔔我知道，但和槍又有什麽關係呢？ 上網問了問穀歌大神，才知道Rabbit Carrot Gun原來是一種英式遊戲； 有點類似我們的剪刀石頭布。 兔子吃蘿蔔，槍打兔子，然後蘿蔔又塞住了槍口。。。（不過這該怎麼比啊？） 算了，還是說回這間咖啡館好了。 Rabbit Carrot Gun距離真美珍并不遠，我們沿著大路走不久就到了。 老闆是兩位英國人，食物理所當然的帶有些英式色彩。 而牆上的黑白照，再循環的木桌子和舊燈罩； 則為店裡增添了幾許復古懷舊的味道。 我們在真美珍已經吃了不少，所以在這只點了兩杯卡布奇諾。 不過和我們約在這見面的幾位朋友還沒吃早餐， 結果啊還是讓我拍了不少食物的照片，嘻嘻。 其中最吸引我的是一道裝在杯子里的沙拉。 杯子的底部放了木瓜，而上頭則放了覆盆子、草莓、藍莓和青檸檬。 單看那外表就已經讓人垂涎欲滴了。 而另一道放了沙拉葉、覆盆子、西蘭花和藜麥的沙拉，健康得來也很漂亮。 對於‘外貌協會’的我，這些美美的食物最具吸引力了。 所以就算不是我點的食物，還是會跟朋友拿過來拍個夠本。 食物我們倆是沒試，不過朋友們都蠻滿意的。 至於咖啡，隔得太久我都忘了它的口感和味道了。 印象中是挺不錯的，因為如果是難喝的我一定會記得，哈哈哈。 補充： Rabbit Carrot Gun除了是一間咖啡館外，它同時也提供住宿。 套房就在咖啡館的樓上；難怪有許多遊客在這用餐。 有興趣的朋友可以到他們的網站看看： http://www.rabbit-carrot-gun.com/ Rabbit Carrot Gun 49 East Coast Road, Singapore 428768 Opening Hours : Tue:3pm –…

上禮拜天我們和朋友到Red Bean Bag吃早餐時，發現他們的菜單換了。 在原有的早餐菜單上增加了許多新選擇；這對食客來說無疑是一大好消息。 平時我到那吃早餐時都會點他們的招牌吐司Classic French Toast (Rm15)。 沾滿杏仁碎的吐司，塗上牛油再淋點楓糖； 一口要下，滿嘴芳香；是我最愛的早點之一。 不過這次看了新菜單，心裡頭癢癢的， 於是決定拋棄舊愛，點了一道新的Truffle & Brie (Rm20)來試試。 結合了松露香味的布利乳酪，切點塗在麵包上； 再配著用松露油調味的沙拉和黃梨醬一起吃，風味絕佳，我喜歡。 至於馬少，他也點一道新的早餐食品Lamb Shakehuka(Rm25)。 用番茄、小茴香、辣椒等香料慢慢的把羊肉煨軟，上頭加兩粒雞蛋； 配著印度煎餅（Roti Canai）一起吃，有點印度風味。 其實Shakehuka并不源自印度而是來自非洲的突尼西亞； 也有人把他當成以色列人的食品。 不過不管是什麽餐，馬少是吃得津津有味就對了。 朋友們則點了鬆餅Skyscraper (Rm17)和The Atlantic (Rm22)這兩樣熱賣品。 一層疊一層的鬆餅，淋上巧克力醬和楓糖， 加點草莓、香蕉等水果做點綴，很漂亮吧？ 而現在的The Atlantic算是進階版。 記得以前在吐司上放的是煙燻鮭魚、蘑菇、芦笋和水煮蛋，然後再淋上荷蘭醬。 現在的版本把芦笋換成了澳洲嫩菠菜，而且還加了鮭魚卵。 好看得來又有營養；友人吃了還請太太回家試做呢。 The Red Beanbag Lot A4-1-8, Solaris Dutamas Jalan Dutamas 1 50480 Kuala Lumpur Malaysia +6 03 6211 5116