我們南美洲之旅的起點是聖保羅，歷經了三個星期， 造訪了四個國家后，我們再度回到了這裡。 這次我們想做的事只有一樣，就是到一間叫Figueira Rubaiyat的餐館用餐。 其他的時候嘛就隨處走走看看，泡泡咖啡館。 巴西是全球最大的咖啡生產國。 愛喝咖啡的我們來到這，當然得去拜訪一下這的咖啡館。 馬少從網上找了兩間蠻有名的咖啡館。 第一間是Suplicy Café。 這間咖啡館除了買咖啡外，還自家烘焙豆子。 而且據說他們還有一個小小的咖啡園。 那的咖啡是我們在整個南美行程里喝到最好的。 另一間咖啡館叫Octavio Café。 這間位於聖保羅的金融區內的咖啡館名氣很大。 整間咖啡館無論是外觀設計還是室內裝潢都很漂亮。 室內設計師Marcello Dantas還憑此贏得了2007年巴西IDEA Award 的Best Ambient Design。 館裡頭原木色的設計高挑寬敞，讓人感覺非常舒適； 輕易的就可以在這呆上一整個下午。 我點了一壺虹吸咖啡，至於是什麽豆種就忘了； 只記得油脂非常的濃和味道苦澀。 Figueira 在葡萄牙語里是無花果的意思。 Figueira Rubaiyat這間餐館裡頭就真的有那麼一棵無花果樹。 這無花果樹超大棵的，而且據說樹齡已經超過百年。 整間餐館以玻璃屋的形式依著這老樹而建，非常獨特有風味。 所以你可以選擇坐在美美的室內用餐； 或像我們一樣，坐在外頭無花果樹下，一邊吃飯一邊就近看看這百年老樹。 至於食物方面，這的牛肉和海鮮都非常有名； 尤其是牛肉，大多來自他們自己的牧場，所以品質上絕對有保證。 馬少點的是牛扒，這的牛扒是用木炭爐燒烤而成； 肉質鮮嫩多汁，據說還帶有陣陣熏木的香味。 而我點的是扇貝，煎得金黃色外表香味四溢，而裡頭卻依然鮮美好吃。 雖然這一餐不便宜，但以這樣的用餐環境和食物的品質，也算非常值得了。 去了那麼多好玩的地方，最後以美食來結束整個南美洲之行， 對愛吃愛旅遊的我們來說實在是最好不過了。 後記： 這是南美洲自由行系列的最後一篇，終於都寫完啦！ 旅行回來后，斷斷續續的寫了幾個月；二十一天的行程寫成了十六篇文章。 雖然文中所描繪的不及真實旅程的十分之一來得精彩，但我也盡力了。 寫東西從來不是我的強項，尤其是遊記文章。 除了要記得旅程中好玩的點點滴滴外， 遇上那些有歷史背景的建築物和文物還要上網查資料校對， 以求所寫的儘量屬實。 最後還要從一大堆的照片中找些好看和相關的出來，再進行編輯調色。 （拍得太多了，下次得拍少些！） 能把整個行程寫完，也算對自己有個交代了，呵呵。 •…
Year: 2013
獅城咖啡館篇：再成發五金 Chye Seng Huat Hardware Cafe
前陣子几天連假，我们去了新加坡一趟。 无他，就想見見老同學，和许久不見的老朋友们聚一聚， 順便把之前在南美洲買的紀念品交給他們。 白天当大家都还在上班时，无所事事的我们就到处去喝咖啡。 星星國的咖啡文化比我們起步的早些，島國內咖啡館林立。 在出發前，馬少就已經列好了名單，有哪些咖啡館是這次要去拜訪的。 這間名為再成發五金（Chye Seng Huat Hardware）便是其中一間。 沒錯，一間咖啡館，卻叫做再成發五金。 這間咖啡館位於勞明達街附近的德威路（Tyrwhitt Road）； 算是專業咖啡豆品牌 Papa Palheta 的分店之一。 外頭保留了舊店屋的風貌，連咖啡館的名字都是之前的五金店所留下的。 當我們推開半掩的鐵門后，裡頭卻別有洞天。 整間咖啡館分成好幾部份。 室內有冷氣的地方，復古和現代化融合的裝置； 加上黑膠唱片傾瀉出的音樂和陣陣咖啡香，恍惚間讓人不知置身何處。 外頭雖然較熱，但拿本書，邊看邊喝咖啡的也大有人在。 當天我們還看到幾個老外騎了自行車來， 把車一放就到裡頭買杯咖啡，然後坐下來高談闊論一番。 而後半部則是他們測試、烘焙豆子和進行包裝的地方， 透明的玻璃窗，讓裡頭工作人員的一舉一動，一目了然。 當天我們點了一杯拿鐵和冰釀，一份布朗尼和香蕉蛋糕。 牛奶和咖啡的混合度不錯，奶泡也夠綿密順滑。 冰釀咖啡本身雖然沒有太大的驚喜，不過均衡度適中，油脂感夠醇， 配著布朗尼吃，感覺還挺不錯的。 而那香蕉蛋糕的香氣十足且夠濕潤，我們也都還蠻喜歡。 整間咖啡館的空間算蠻大的，可是生意超好。 我們抵達時他們才剛開店不久，不一會已經座無虛席了。 下次再回來時，我會選擇一個夜晚， 坐在室內，聽聽音樂，聞聞咖啡香，單純的讓思緒防空遊走， 應該也是一番不錯的體驗。 再成發五金 Chye Seng Huat Hardware 150 Tyrwhitt Road, Singapore 207563
巴黎。咖啡館篇 My Happy Cafe in Paris — Ten Belles
今天是大年初一，外頭冷冷的； 我們在公寓里窩了大半天才捨得出門。 星期天的巴黎，街上行人稀少，冷冷清清的。 天空中飄著細細的白雪，輕輕柔柔的，沾衣不濕。 但當一陣風吹來，卻冷到骨子裡。 我們在外頭走了不久，就躲進一間咖啡館里避寒。 裡頭熱鬧的擠滿了人；空氣里瀰漫著咖啡，肉桂和蛋糕的香氣。 和外頭截然兩個世界。 我們點了一壺黑咖啡，兩份蛋糕。 我一邊著拍照，一邊觀察館內的人群。 有趣的發現無論是咖啡師，還是顧客。 無論是靜靜坐在一角的情侶，還是一邊高談闊論的人們， 大家臉上都流露出愉悅、滿足的表情。 整間咖啡館浸淫在一片快樂的氛圍裡頭。 大冷天，窩在一間溫暖的咖啡館裡頭；捧著杯熱飲料。 我想，有時快樂啊，也不過如此簡單。 Ten Belles 10 Rue de la Grange aux Belles, 75010 Paris Tuesday – Friday : 8am – 6pm Saturday Sunday : 9am – 7pm Closed on Monday 巴黎游记: 巴黎。新年快樂 Paris — Happy Chinese New Year
巴黎。新年快樂 Paris — Happy Chinese New Year
年除夕夜，巴黎的街頭冷冷的； 听说明天也许還會下一場雪。 我們一行人在十三區的唐人街里，選了一家口碑不錯的粵菜館吃年夜飯。 有魚有肉，有菜有湯。 希望新的一年裡，大家都身強體健，事事順心，如意安康。
南美洲（自由）行 – 阿根廷伊瓜蘇大瀑布 (Iguazu Falls @ Argentina)
資料說，從巴西那看伊瓜蘇大瀑布，可以看到飛流直下的壯觀景色， 而從阿根廷這，我們則能近距離的接觸這舉世聞名的瀑布。 昨天我們剛參觀了巴西的伊瓜蘇瀑布。 今天，我們換個地點，來阿根廷這看看同一個瀑布， 看看是不是和書上說的一樣。 當天的天氣超好，風和日麗的，所以我們決定參加乘船衝瀑布的行動。 首先我們會坐上一輛四輪驅動的過山車穿越森林；到了河邊后在搭汽艇遊船河。 途中有導遊為我們介紹有關阿根廷這的伊瓜蘇國家公園的點滴、 森林裡的樹種和可能看到的動物。 導遊說如果運氣好（還是不好？）的話可以看到美洲豹和猩猩噢。 於是大家睜大了眼睛注意車外樹林的動靜， 結果除了樹木還是樹木，什麽動物都沒看見，呵呵。 來到河邊后，工作人員給我們每人一個塑膠袋子， 讓我們把隨身物品放到裡頭，以防被水浸濕。 而我們三個亞洲人，除了把所有物品都放入塑膠袋子外， 還自備了雨衣把自己包起來，厲害（還是‘怕死’）吧？:P 剛開始時，汽艇緩緩開動；漸漸的，越行越快。 偶爾遇到激流時，船身還會跳起來，實在緊張刺激又好玩。 最後來到靠近瀑布的地方，船停了下來； 接著一鼓作氣，沖到瀑布邊緣的地方，來個漂亮轉身， 我們一大群人就這樣在瀑布下接受了雨水般的洗禮，真的好過癮啊！ 雖然穿了雨衣，但結果我們身上的衣褲還是弄濕了，呵呵。 上岸后，我們慢慢走到國家公園內火車站，準備到公園另一頭的一間餐館用餐。 沿途看到了不少的野生動物，像是长鼻浣熊（coati），蜥蜴和犀鳥等。 當我們看到第一隻长鼻浣熊時，超興奮的，拿起相機就猛拍， 但是周圍的遊客則興致懨懨的，好像沒什麼興趣要拍。 原來這长鼻浣熊在公園裡頭多得是，我們拍完了一隻，向前走幾步又看到一隻， 後來還看到一家大小一起出來活動的，難怪大家都見怪不怪的。 在餐館裡頭享用了一頓豐富的自助餐后， 接下來我們搭火車到這裡的魔鬼之喉（Devil’s Throat）。 從地圖看，阿根廷這的魔鬼之喉是在巴西那端的上頭， 也就是說，我們在巴西那看到的水流是從這流下去的。 當我們越靠近魔鬼之喉時，所聽到的水聲就越大； 風起時，還會帶起一大片的水汽。 站上一會兒，大家的衣服都濕了，要拍照也很不容易。 兩天內，從兩個國家看同一個瀑布，真的很有趣。 巴西那頭的瀑布比較壯觀，不過阿根廷這則比較好玩， 相比之下，我個人會更喜歡阿根廷這。 • 南美洲（自由）行 South America Free & Easy • 1. 巴西的聖保羅 (São Paulo I) 2. 復活節島 (Easter…
蔡師傅(Chef Choi)。新年撈生
我喜歡吃魚生，更喜歡撈生時那種熱熱鬧的氛圍。 大夥兒一邊撈啊撈的，一邊說著吉祥如意的話語，會有種很快樂的感覺。 記得小時候和家人一起撈時，說的是廣東話；後來和同學們撈時，用的是華語。 而現在跟朋友撈生則更有趣了，華語，廣東話加英語， 就好像盤子裡頭的魚生一樣，一整個大雜燴似的，很好玩。 以前嘛說是大年初七人日時才和家人一起去撈魚生，現在呢則一年比一年早。 像今年一月頭，我就已經看到有人在撈生了。 可是直到上星期一，我們才撈了今年第一次的魚生； 地點是蔡師傅（Chef Choi），就在KLCC附近。 我們剛好八人，意頭很好吧？ 除了點了一份海蜇魚生外，還點了一直烤乳豬， 一份娃娃菜（爲什麽叫娃娃菜？？），一碟烤玉米片和新年少不了的臘味飯。 雖然叫魚生，不過這次用的卻是海蜇， 爽口的海蜇比起一般常用的三文魚，咬在口裡別有一番風味。 那隻乳豬則是當天的亮點。 烤的香脆的外皮，加上裡頭肥得流油的肉片。 薄薄的一片，雖然油膩膩的，但吃了就是欲罷不能，減肥的事吃完再說好了。 而那烤玉米片的口感和我們常吃的不同。 沾著用辣椒、燈籠椒和黃瓜的調製配料， 有別於西班牙風味，反而比較像在吃‘油炸鬼’，很特別的經驗。 新年用餐，又怎麼少得了臘味飯呢？ 淋上調味醬汁的白飯，香噴噴的，配上臘味那獨特的味道， 肚子雖然已經很飽了，還是忍不住把那碗白飯都吃完。 最後再來份檸檬蜜糖海底椰。 酸酸甜甜的，把嘴裡油那膩膩的感覺都化掉。 酒足飯飽之餘，再和三五好友說說笑笑的，這感覺怎個爽字了得？ Restaurant Chef Choi No. 159, Jalan Ampang 50450 Kuala Lumpur, Malaysia. Tel: 03-2163 5866 Fax: 03-2164 6463