享受完熱抹茶后,我們決定來挑戰抹茶Panna Cotta 意式奶凍。
Panna Cotta字面的意思是煮過的奶油,
顧名思義的,就是把奶油、牛奶通通拿去煮一下。
從網上找來的食譜,做法看起來很簡單。。。。。。
Month: April 2015
紐西蘭自由行之鮭魚新體驗 High Country Salmon Farm, New Zealand
其實在養殖場這裡,除了可以在這大快朵頤外,
還可以到外頭走走,參觀一下養殖場和餵餵鮭魚。
養殖場的湖水都是由冰川融化而成,
那夢幻的藍,配上晴朗的好天氣和遠處的山色,也是一副好風景。。。。。。
週末廚房之抹茶 Weekend Kitchen: Matcha Part I
青綠鮮嫩的色澤,略帶點鹹甘綿密的口感,
加上濃郁悠長的香氣,非常的誘人。
在離開京都前,我們還特地造訪了百年老茶鋪一保堂,
紐西蘭自由行之凱庫拉薰衣草園 Kaikoura Lavender Farm
而且偌大薰衣草園就只有我們倆,
耳邊聽到的盡是風聲、蜜蜂的嗡嗡聲和不時傳來的鳥鳴羊叫,
加上薰衣草淡淡的花香,愉悅而安寧,
如果太陽不那麼烈就更棒了。(有人都曬成小黑了。。。。)