為了不被明日累、為了不想万事成蹉跎,
我們這週決定提起精神來挑戰 – 東炎湯!
雖然是泰國菜,不過這道湯的靈感卻是來自馬瑟森湖Lake Matheson的咖啡館。
那是一道加了些許蝦膏(吧?)的酸辣湯,
配上鮮嫩多汁的烤蝦,非常的開胃好吃。
Month: October 2015
Les Deux Garçons Brasserie & BreadFruits @ Faber Tower
我們家附近的Faber Tower 近來進行了一次大翻新,
比起以前簡潔明亮多了,而且多了好些餐館,
讓每每苦惱去哪用餐的我們頓時間多了不少選擇;
其中還有我們熟悉的BreadFruits 和Les Deux Garçons的新分店。。。。。。
曼谷巷弄里的創意料理 Asia’s 50 Best Restaurants: Le Du Wine Bar & Restaurant, Bangkok
第一道冷食是以豬肉和鮮蝦製成的肉球搭配茉莉花香味的雪糕,
外加一些烘烤過的白蘿蔔絲和辣椒。
肉球的鹹香、雪糕的冰涼清香、辣椒的辛、蘿蔔的香脆口感;
各種滋味混合在一起不見奇怪,然而給人一種本來就該這樣的完美感覺。
華麗的三星級午餐 @ Aziamendi 88 Mandarin Oriental
今天的第一道美食 — 盆栽Bonsai Tree。
翠綠的盆栽上吊著兩顆鮮紅欲滴的櫻桃番茄,
而盆栽根部則放了兩片酥脆可口的洋薑片Jerusalem Artichoke。
這道以盆栽為器皿,加上一紅一黑的兩樣小吃,
一口咬下后,發現櫻桃裡頭還注入了覆盆子汁,真是讓人驚喜連連。