上禮拜天我們和朋友到Red Bean Bag吃早餐時，發現他們的菜單換了。 在原有的早餐菜單上增加了許多新選擇；這對食客來說無疑是一大好消息。 平時我到那吃早餐時都會點他們的招牌吐司Classic French Toast (Rm15)。 沾滿杏仁碎的吐司，塗上牛油再淋點楓糖； 一口要下，滿嘴芳香；是我最愛的早點之一。 不過這次看了新菜單，心裡頭癢癢的， 於是決定拋棄舊愛，點了一道新的Truffle & Brie (Rm20)來試試。 結合了松露香味的布利乳酪，切點塗在麵包上； 再配著用松露油調味的沙拉和黃梨醬一起吃，風味絕佳，我喜歡。 至於馬少，他也點一道新的早餐食品Lamb Shakehuka(Rm25)。 用番茄、小茴香、辣椒等香料慢慢的把羊肉煨軟，上頭加兩粒雞蛋； 配著印度煎餅（Roti Canai）一起吃，有點印度風味。 其實Shakehuka并不源自印度而是來自非洲的突尼西亞； 也有人把他當成以色列人的食品。 不過不管是什麽餐，馬少是吃得津津有味就對了。 朋友們則點了鬆餅Skyscraper (Rm17)和The Atlantic (Rm22)這兩樣熱賣品。 一層疊一層的鬆餅，淋上巧克力醬和楓糖， 加點草莓、香蕉等水果做點綴，很漂亮吧？ 而現在的The Atlantic算是進階版。 記得以前在吐司上放的是煙燻鮭魚、蘑菇、芦笋和水煮蛋，然後再淋上荷蘭醬。 現在的版本把芦笋換成了澳洲嫩菠菜，而且還加了鮭魚卵。 好看得來又有營養；友人吃了還請太太回家試做呢。 The Red Beanbag Lot A4-1-8, Solaris Dutamas Jalan Dutamas 1 50480 Kuala Lumpur Malaysia +6 03 6211 5116
Author: CK
台中自由行（四）Juggler Cafe @ Taichung
同行如敌國？在很多行業里或許真的是這種情況。 可是我們在泡咖啡館時，卻常常會遇到咖啡館的老板A介紹我們到咖啡館B， 而咖啡館B的员工則會向我們推薦咖啡館C的情況。 在巴黎時是這樣，在台灣依然。 记得我們在胡同喝咖啡時，和工作人員聊起我們來自馬來西亞，喜歡泡咖啡館。 於是工作人員就向我們推薦離他們不遠的Mojo 咖啡館。 而當我們在Mojo喝完咖啡要還錢時； 那的店員得知我們第二天下午要離開台中到台北去， 便向我們推薦了一個吃早午餐的好去處Juggler。 就這樣，我們來到了Juggler Cafe。 Juggler和胡同及Mojo不同，它是一間澳式咖啡館。 而且有別於其他只專注于做咖啡的咖啡館， 這裡除了意式咖啡外，同時提供早餐及其他餐點。 我們抵達時九點多，原以為周日早上大家要上班，來客應該不會太多。 結果卻發現店裡頭都坐滿了用餐的人，只剩外頭一張桌子了。 不過那也好，當時的天氣涼涼的，加上外頭的自然光很棒， 可以任我橫拍豎拍都行，更好的是不怕會打擾鄰桌的客人。 不過食物和咖啡冷得挺快的，不能拍太久。。。 說到食物，馬少當天點的是史朵兒諾曼（Stormin Norman）。 這史朵兒諾曼有點像法式開面三明治Tartine。 以酸麵包(sourdough)為底，上頭直接放了櫻桃番茄，鱷梨和雞蛋。 那蛋用刀輕輕一劃，蛋黃就流出來了，誘人的很； 加上食材和用料新鮮，我們都和喜歡。 而我點的起司培根蛋跟史朵兒諾曼一樣以酸麵包為底，不同的是上頭的配料。 至於咖啡，我們點的是兩杯卡布奇諾。 那的卡布奇諾的奶泡打得細膩順滑，和咖啡的混合度也很好。 喝的時候除了能品嘗到咖啡的香，還能喝到牛奶的甜味。 加上溫度不會過高，一杯很贊的卡布奇諾。 我們在離開前和老闆Jeromy聊了幾句。 Jeromy說他在2009至2012年時， 曾到澳洲悉尼去學習那的咖啡文化，並在不同的咖啡館打工。 回來后覺得台中的咖啡館有的注重于咖啡，食物方面的選擇不多， 有的重心則偏向食物，而所提供的咖啡一般。 所以他想開一間即能提供好吃的食物，也注重咖啡的咖啡館； 同時也把澳洲的咖啡和早午餐的文化帶到台灣。 如果在台中吃膩了蛋餅豆漿，到這裡換換口味來份澳式的早餐吧。 Juggler Cafe 40349 台中市西區華美街498巷4號 tel : 04 23283258 0900-1800 (Closed on Monday) 台中自由行2013： 台中自由行（一）宮原眼科Miyahara@Taichung 台中自由行（二）彩虹眷村Rainbow…
週六的午餐和咖啡 The Deli & Typica Cafe
幾乎每個週末我們都會約朋友吃飯喝咖啡，這個週末嘛也不例外。 由於好久沒去The Deli用餐了，還怪想念那的食物的， 於是就把這次的用餐地點定在The Deli。 The Deli的選擇不多，不過勝在食物好吃，價錢又公道。 是我們蠻喜歡的一間餐館，也會不時帶朋友去。 昨天和往常一樣，我和馬少點了我們愛吃的Wagyu Burger和Chicken Katsu； 而友人則選了Pasta of the Day –Mushroom Pasta。 等了一會後，服務人員跟我們說廚房出了些問題，馬少的漢堡要多等一會兒。 後來上菜時服務員又說， 朋友點的蘑菇意大利面改成了炸蝦意大利面，問我們可以嗎。 大家心想煮都已經煮了，而且看起來也不錯，也就懶得換了。 可是各自吃了自己點的食物后，都覺得有點過鹹； 而且隨餐附送的薯條也沒有平時的好吃。 在那用餐那麼多次，昨天的食物實在有失水準。 所以當服務員問我今天的食物如何時，我也老實跟他說了。 希望下次再去用餐時，會恢復平時的水準吧。 吃完了午餐，我們決定到豆原喝咖啡。 馬少說紅棗對肝臟好，所以點了杯紅棗咖啡。 而第一次到豆原的朋友則點了一杯薰衣草牛奶咖啡。 薰衣草的花香，配上順滑的奶泡，如果是我喝了的話準想睡覺。呵呵 至於我呢，點了一杯店長推薦的荷花藝妓。 老實說我們這陣子還真的喝了不少的藝妓，從中美洲到非洲的豆子都有。 不過要說好喝，我覺得這杯荷花藝妓給我的驚喜最大。 從熱到冷，每個溫度都有著不同的變化。 最喜歡入口時那淡淡的荷花香，還有那冷卻時的酸。 雖然價錢不便宜，不過有時好的咖啡啊可遇不可求， 這次錯過了就不知要等到什麽時候才有機會了。 The Deli, Micasa All Suite Hotel, 368B, Jalan Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur, Malaysia. Tel: 03-2179 8082 ext….
GE13投票日
說起來還真慚愧，雖然年老大不小了，不過今天卻是我生平第一次投票。 馬少呢之前已經投過兩次了，所以在走往投票站的路上時， 他就不住地叮嚀我進到課室時要注意的事項，還有就是記得關電話。 我們七點多抵達投票站，外頭已經有不少人在排隊了。 很幸運的，我們這的投票站準時開門，大家也很守次序的排隊。 在排隊進課室投票的當兒，旁邊的小姐說起這是她第一次來投票。 而排在前頭的安蒂則說她已經投過好幾次了。 不過那麼多人一大早就來排隊，還是頭一次看到。 安蒂還很熱心的提醒首投小姐記得待會兒用紙巾包住塗了墨汁的手指， 要小心避免墨汁弄髒了選票，浪費了神聖的一票。 首投小姐聽了顯得有點緊張，因為她沒帶紙巾。 安蒂二話不說的就把自己手上的紙巾撕了一半，說一人一半好了。 雖然只是小小的一件事，看了卻讓我挺感動的。 當我再往學校的四周張望時， 我看到了抱着初生婴儿的年轻夫妇， 也看到坐著轮椅的老婆婆，還有一家大小一起來的朋友。 這次大家都不畏麻煩，不怕辛苦的早早出來投票。 為的是我們的國家，為的是下一代的將來。 很應景的，我腦海裡不禁響起了Ubah這首歌的旋律。 從來沒有一刻像現在般，那麼真真實實的感覺自己是一個馬來西亞人。 願上蒼保佑，保佑我國從今以後告別腐敗，國泰民安。 而那些牛鬼蛇神們，就讓他們回到的地獄去吧，那裡才是他們永久的歸宿。
台中自由行（三）胡同咖啡館Who Together Cafe @ Taichung
逛完了夢幻的彩虹村，下一站我們要去的是胡同咖啡館。 胡同位於精誠九街16巷裡頭，已經開業超過十年， 算是台中一間老字號的咖啡館。 我們搭小黃來到胡同外，入眼的是一棟兩層樓的老洋房。 淡藍的牆壁，白色的窗戶，有種歲月的味道。 而裡頭的裝潢、用色和佈置，加上幾隻不怕人貓咪， 則給人一種慵懶又舒適的感覺。 我們選了一張靠窗的矮桌，坐在榻榻米上， 邊和貓咪拍照，邊細細的留意咖啡館的點滴。 心想還真的來對了，又是一間很有故事的咖啡館。 除了喝咖啡外，我們原本還想在這順便吃午餐的。 可是看了菜單後才發現原來這裡只有甜品而小食。 不想空腹喝咖啡的我們於是點了一份提拉米蘇和一份青檸咖啡片。 這裡的提拉米蘇雖然沒有我老闆做的那麼道地， 不過也很好吃，我們三兩口就把它給解決了。 而青檸檬咖啡片則是店員的好介紹。 在薄薄的青檸檬片上撒些一些糖和咖啡粉； 原本以為會酸得無法入口，不過咬了一口后，發現還蠻好吃的。 青檸檬的酸味被咖啡的苦，糖的甜中和沖淡了不少， 吃起來給人一種很清新提神的感覺。 下次要在家自己試做看看。 至於咖啡方面則我們點了薩爾瓦多和耶加雪菲。 耶加雪菲帶有花香，而薩爾瓦多則口感均衡， 加上這兩種的咖啡都帶微酸，正是我們喜歡的咖啡類型。 那麼勤勞的走了一個上午，這兩杯咖啡算就是對自己的獎賞吧。呵呵 差點忘了說，當我店裡頭到四處拍照時，發現四周掛了許多剪紙作品。 經店員介紹后，我們才知道原來這些剪紙是出自一位八歲小女孩的巧手。 而且據說是她無師自通的哦，厲害吧？ 地址：台中市精誠九街16巷3號 電話：04-23198378 營業時間：平日13:00-pm22:00 假日am11:00-pm22:00 星期二公休 台中自由行2013： 台中自由行（一）宮原眼科Miyahara@Taichung 台中自由行（二）彩虹眷村Rainbow Village @ Taichung
凡爾賽宮一日遊 A Day Trip to Versailles
二月的巴黎之行，至今共寫了五篇文章， 每一篇好像都離不開吃的；不然就是介紹咖啡館。 關於風景名勝，好像一點都沒介紹過。 其實那七天的行程中， 我們大部份的時間真的就只去泡咖啡館，不然就是找東西吃。 至於名勝，我們只參觀了一處，那就是凡爾賽宮。 凡爾賽宮位於巴黎的西南郊外，我們從巴黎搭乘火車到凡爾賽鎮約一小時。 下了火車後還得走上一小段路才能抵達凡爾賽宮。 （不清楚該怎麼走的不用擔心，跟著人潮走就對了。呵呵。） 凡爾賽宮原是路易十三的狩獵行宮。 到了十六至十七世紀時，由於巴黎經常發生暴動和叛亂； 路易十四乾脆就以這狩獵行宮為基礎，命人設計打造并擴建一番后， 把法兰西宫廷從巴黎搬到這來。 後來再經過歷代國王的增建后，才成了今日般的宏偉壯麗。 直到1789年法國大革命， 路易十六遭人挾持回巴黎，才結束了這里作為皇宮的歷史。 作為的法兰西皇宮，凡爾賽宮裡頭的花園據說就占了整百公頃， 再加上大大小小各個噴泉、宮殿和房間，可參觀的地方極多。 不過我們來的時候是二月，即沒有百花齊放的景象，噴水池好像也沒全開， 加上外頭還是天寒地凍的，所以我們大部份的時間都在花在宮里。 雖然如此，當我們從皇家禮拜堂到鏡廳、國王的房間和王后的房間， 一處處的走下來后，一個上午的時間就這樣過去了。 參觀完了凡爾賽宮，剛好是時候去祭五藏廟。 嘻嘻，這是我們最開心的時候啦。 因為出發前馬少從網上查資料時發現， 凡爾賽鎮上有間著名的老可麗餅店 Le Carré aux Crepe。 貪吃的我們就沿著手上的地圖一路從凡爾賽宮走到這間可麗餅店。 到了門口往內一看，裡頭大滿座，讓我們等了好一會才有位子。 不過等待是值得的。 因為這裡的可麗餅，無論是鹹的醃肉起司口味，還是甜的椰絲焦糖， 全都做得美味可口，而且份量不大，吃了一份鹹的，剛好還有位子來點甜的。 所以到凡爾賽宮參觀的朋友，不妨順道來這試試道地的法國可麗餅。 Le Carré aux Crêpes Address: 22 Rue d’Anjou, 78000 Versailles, France Phone:+33 1 39 49 50 47 Hours: Tuesday…