Croisette Cafe﹐一間藏身在公寓裡頭的法國餐館。 白色的牆壁，綠色的桌子，鮮艷的桌墊﹔ 加上大片由窗外瀉進來的自然光，讓我一踏入餐館裡頭就馬上喜歡上這裡。 之前就聽說這間餐館的東西很不錯，可是就一直沒有機會去。 這次趁着國慶假期，我們約了一位朋友一起到那吃午餐。 我們點了兩份前菜，Duck Liver Mousse和Cheezy Rotizza。 沒有腥味的鴨肝醬，涂在烤得脆脆的麵包上， 再配上沙律和腌瓜，一道我很喜歡的開胃菜。 Rotizza的口感則有點象Roti Prata， 而配料分別有Cheesy, Pistou &Tomato, Smoked Salmon和 Margarita 四種選擇。 我們選了起司味的作為我們另一道前菜。 香濃起司味的‘Roti Prata’，聞了就已經讓人食指大動。 至於主菜，我們倆的選擇都和鴨有關， 我選了蘑菇醬鴨胸 (Duck Breast Cepes Sauce)， 馬少則點了油封鴨腿(Duck Leg Confit) 。 而我們的朋友選的是馬賽魚湯(Bouillabaisse)。 鴨胸肉火候拿捏得剛好，肉質鮮嫩且還帶點淡淡紅色， 沾點蘑菇醬配着馬鈴薯一起吃，沒兩下就讓我吃完了。 馬少很喜歡油封鴨腿這道菜，一般有機會的話都會點來試試。 這裡還配上了用鴨油煎過的馬鈴薯， 雖然不是他心目中的最愛，但絕對滿意。 馬賽魚湯這原是普羅旺斯的漁夫料理， 是漁夫們把賣剩的魚肉和带壳海产所煮成的杂鱼汤。 现时今日则变成为一道普罗旺斯的名菜。 湯底由混合的魚隻、橄欖油和香料熬制而成， 吃的時候配着麵包丁和rouille 佐酱一起吃。 我试了一口，那加了许多海鲜的汤底鲜美无比， 如果不是吃得太饱了和想吃甜品的话，我都想叫一份来吃吃。 (这是他们特别菜单上食物，不是时常都有，下次来时就得看运气了。) 最后是甜品，我们共点了两道， 分别是Chocolate Orange Parfait 和 Bavarois…
Author: CK
I Walk I Eat – 湖濱公園 Lake Garden
上個禮拜天我們起了個大早，和朋友到湖濱公園(Lake Garden)去晨運。 說是晨運，其實也只是繞着公園走了兩個小時多而已﹔ 算是為了十月的旅行做準備吧，呵呵。 老實說，在這之前我可不知道有那麼一座公園的存在。 這次是通過朋友介紹兼帶路，我們才會到那去的， 不然以往我們要晨運都會選擇到KLCC Park去。 和KLCC Park比起來，我覺得這里美多了。 有人慢跑，有老人家在打太極，還有帶着一家大小來散步兼野餐的。 一路上鳥叫蟲鳴，偶爾還會聞到不知名的花香， 加上當天的天氣很好，讓人一整個心曠神怡。 回來上網找了資料，才發現原來這公園竟占地91.6公頃那麼大﹐ 難怪我們走了那麼久都沒走完。 公園裡頭有兩個湖，是早期開採錫礦後留下的谷地所形成的﹐ 整個公園就是圍繞這兩個湖而建。 湖中有個小島﹐種了些竹子﹐還有不少的鴨子住在裡頭。 當天還看到鴨媽媽帶着一群鴨子在滑水。 而湖里則有許多的魚兒游來游去(可惜拍不到)。 小孩子們看得不亦樂乎，大人們也樂得清閑。 一早起床就走了那麼長的路，肚子早就餓了， 離開公園後，我們到附近的Jarrod & Rawlins去吃了頓豐富的早餐。 晴朗的天氣﹐美麗的公園，豐富的早餐，這個星期天過得可真不錯! 後記: 資料現實湖濱公園里頭共有付費和免費兩種設施和景點﹐ 要付費的景點包括了飛禽公園、船屋和蝴蝶園等﹔ 而入場免費的則有鹿園、胡姬花公園和大紅花花園等等。 我們走了一個早上﹐連免費入場的景點都沒走完﹐ 所以一定得找個週末再回去走走。
Menya Musashi – 1 Utama/P Ramlee
我們第一次吃Menya Musashi的拉面是在KLCC的Isetan裡頭。 當時只是一個暫時性小攤子，每天只售賣一百碗的限量拉面。 算是他們試探市場反應的一種行銷策略吧。 不過由於是開在KLCC裡頭，無論用料還是湯底，都以雞肉取代了豬肉。 雖然如此，面的彈性和雞肉都處理很不錯，我們挺喜歡的。 過了不久﹐Menya Musashi在1 Utama的Isetan-Eat Paradise裡頭開了個攤位﹔ 聽說生意很好人氣超旺，尤其是午餐時間更是大排長龍。 於是我們選了一個週末上午，趁午餐人潮還沒開始， 到那去試試他們的豚骨拉面。 是的﹐這裡的湯底和叉燒是用豚骨和豬肉製成﹔ 而且選擇也比之前多了，單單湯底就有蔥油(white onion oil)、 辣味(homemade chili)和黑蒜(black-fried shallots with garlic)三种。 我们分别选了辣味和黑蒜两种。 老实说汤底嘛我们两种都喜欢，面的弹性还是很好， 不过奇怪的是我们竟然比较喜欢之前的鸡肉多于叉烧。 而最近，Menya Musashi在KLCC附近的Jln P. Ramlee开了一间分店。 这间分店和1 Utama的有些不同，虽然汤底的种类和选择一样， 不过这里则以鸡肉为主，完全没有猪肉，可能是开在KLCC附近吧。 我们点了葱油和辣味两种拉面， 久违的鸡肉还是一样好吃，汤底也不逊于由豚骨熬成的﹔ 而更棒的是，這裡距離我公司很近， 下次要來吃拉面就容易多啦! 😀 Menya Musashi, Jalan P. Ramlee, Kuala Lumpur (near Ozeki)
Ten @ Sularis Dutamas – 暫時的別離
上週末我們和一位美女共進晚餐。 我們啊從幾個月前就已經開始約她了， 可是這位美女是個大忙人，忙到現在才終於排到時間和我們吃飯。 問美女想吃什麼? 她說沒去過Ten，所以我們又再次回到Ten啦。 除了我們喜歡的Unagi Agedashi Tofu， Chicken Nanba，Saba Shioyaki和稻庭乌冬(Inaniwa Udon)外。 這次我們還點了一道刺生拼盤，海帶沙律(Seaweed Salad)， 和日式蛋饼(Homemade Omelette)。 由于马少不吃刺生，如果只有我們兩個人的話，一般都不會點來吃。 不過這次不同，我們的美女還挺愛吃刺生的， 所以就點了一份的豪華刺生拼盤來分享。 這道拼盤裡頭共有三文魚，吞拿鱼腩(Tuna Belly, Tuna Mid Belly)， 鲜虾，扇贝和小乌贼(Squidlets)等。 肉质鲜甜不说，其中的小乌贼配上紫菜，三文魚卷着薄荷葉淋上芒果醬， 更是新鮮的搭配，我們都很喜歡。 而海帶沙律除了蔬菜、海帶和薏仁外，还加入了扇贝和螺肉， 最后再淋上特制的酱汁酸醋，风味独特，是一道很好的开胃菜。 日式蛋饼(Homemade Omelette)是马少的最爱， 无论冷的热的，有加料还是單單鸡蛋都一样。 所以一般到日本餐馆用餐，他都會點這道菜來吃。 這裡的蛋餅做得不錯，裡頭加了蝦肉和三葉芹(Mitsuba), 增添了蛋餅的香味。 當晚覺得有點美中不足的是那道盐烧鲭鱼(saba shioyaki)， 味道还是一样好﹐不过肉质就稍嫌过熟了点。 後記: 當晚是Ten 在Solaris Dutamas 營業的最後一晚。 十月中時Ten將會在KLCC附近的Marc Residence重新開業。 這對我來說絕對是個好消息! 因為Marc Residence和我公司就只有幾步路的距離﹐ 下次要到那裡用餐就方便多啦﹐期待中! Ten Japanese Fine Dining, D5-G3-5, Solaris…
The Lost Card Holder
前個星期五，在上班時段接到一則陌生號碼的來電。 原想不接，怕是某銀行或健身房打來招生意﹔ 但又怕是朋友換了電話忘了通知，想了想，最後還是接了。 “Hello, are you Mr Lim?” “Yes, I am” “I am Orait, calling from KLIA xxx (聽不清楚) department” 不會吧?機場也有我的電話? 他們是要招生意還是會員? “We found some of your cards here, including….. cards” 這時我才想起我有個名片夾，裡頭存放了名片和一些不常用的會員卡。 平時很少用得著﹐不過上次到曼谷是去會見客戶﹐所以特地帶了去﹔ 回來後也沒留意把放它在哪了﹐原來竟然是掉了。 不過想一想，裡頭沒有信用卡和重要證件，頓時放心不少。 “Are those cards inside a card holder or do you only have the cards?” 心想如果名片夾還在的話，就去機場把它拿回來，因為那是我很喜歡的名片夾﹔ 但如果只是卡片的話，再申請就是了。 “All the cards…
Namoo On The Park
我們平時很少會主動去找韓國餐來吃。 對韓國餐的印象中還停留在由許多小碟子裝著的各式小菜﹐ 韓式燒烤和人參雞湯這些常見的韓式菜餚。 Namoo On The Park﹐這間剛開業不久的韓國餐館/咖啡館﹐ 則顛覆了我對韓國餐既有的印象。 第一次到那裡用是晚餐時分。 馬少點了牛肉米漢堡(rice burger)﹐我則選了人參童子雞。 米漢堡的口感類似飯團﹐比起一般的漢堡多了一點米飯的香氣。 裡頭的牛肉餡也做得不錯﹐ 唯一美中不足的是我們覺得那飯做得稍微濕了一點。 (今天聽朋友說﹐他點的米漢堡還蠻乾的﹐可能我們運氣不好吧﹐呵呵。) 這裡的人參童子雞和常見的人參雞湯不同。 雞裡頭塞了糯米﹐配上帶點人參味的醬汁﹐再灑上些小辣椒﹐ 甜中帶鹹﹐香中帶辣﹐吃不慣的人也許會覺得甜了點﹐我倒覺得ok。 吃完了主菜﹐我們點了 南瓜蛋糕和糯米飯作為飯後甜品。 糯米飯裡頭帶有果仁和紅棗的香味﹐ 不過相比之下我們比較喜歡那份南瓜蛋糕。 甜而不膩﹐無論單吃蛋糕還是配著雪糕一起吃都不錯。 上個週末我們又到Namoo去﹐這次則是下午茶時間。 我們一共點了豆腐沙律﹐Mat Tang和南瓜蛋糕。 由蜜汁蕃薯﹑南瓜和米糕組成的Mat Tang﹐ 香香甜甜的﹐看起來很簡單卻挺好吃的。 而炸得香香的豆腐﹐配上新鮮的蔬菜﹐再淋上帶有花生香味的醬汁﹐ 清新爽口﹐和Mat Tang的口味完全相反﹔ 使得整頓下午茶吃起來不至於只有‘甜’一種味道。 還有這裡的裝璜也和一般韓國餐館很不同。 許多的復古小擺設搭配輕鬆活潑的音樂﹐ 給人充滿活力和元氣感覺﹐難怪才開業不久﹐就吸引了許多年輕人。 Namoo On The Park, 4A, Level G3 (above MPH Bookstore), Publika, Solaris Dutamas, Kuala Lumpur. Tel:…