Swich Cafe， 一间刚开业不久的餐馆。 他们的营业时间是从周一到周五，上午8点到下午五点半。 说到这里，认识我的朋友是不是觉得有点奇怪咧 ? 这间周末不开店的餐馆，加上离我公司好些距离 ； 我怎么可能有机会到那去用餐? 小小声跟你们说个秘密，上星期我MC了几天 。 。 。 。 哈哈哈，就是趁那时候去的， (HotShots 也一样)。 其实嘛生病是一回事，饭还是总得要吃的啊，对不对? 😛 OK，言归正传，还是说回这间餐馆好了。 跟大家分享一则有趣的事。 记得当天我们看到布告板的set lunch菜单上有Marmite Prawn Pasta， 就想点来试试，不过对食物要求很高的老板娘却跟我们说， 她个人觉得那Marrmite的味道还不够好，总觉得还差一点什么。 问了我们的口味、喜好后，她推荐了Walnut Pasta和Siamese Thin。 可是过了不久，老板娘对跟我们说厨师坚持让我们试试那Marmite虾， 说他已经改良了配方，现在的味道很好。 很有趣的老板娘和厨师，彼此对食物的要求都很高， 对作为顾客的我们这绝对是件好事。 尝了一口那Marmite Pasta；我们觉得那Marmite的味道调得刚好， 不会带苦，又不至於太甜，好吃又开胃口。 而那道泰国风味的三明治Siamese Thin里头有鸡肉和芒果， 酸中带甜，加上些许香茅的香味，是马少当天的最爱。 我们还没吃完，老板娘又送上了一份Walnut Pasta， 裡頭加了鸡肉和满满的核桃，每吃一口都能咬到香脆的核桃。 喜欢Walnut的朋友绝对会喜欢这道核桃意大利面。 吃完了正餐我们点了两份甜点；分别是榴槤和菠萝蜜蛋糕。 榴槤味的海绵蛋糕，外头再淋上由榴槤制成的酱料， 双层榴槤香味，我们还蛮喜欢的。 我一向不爱吃菠萝蜜，所以原本是没想过要試這道菠萝蜜蛋糕的﹔ 不过老板娘说菠萝蜜的味道不重，而且还加了椰丝和芒果， 我就抱着姑且一试的心情咬了一口， 结果意外的好吃，没两下就让我们给吃完了。 这里的食物真的很不错，可惜周末和晚上不开店， 我要吃的话不知道又得等到何年何月了。 Swich…
Author: CK
馬少講古
前天在One Utama的MPH有一個座談會﹐ 座談會主題是Finding Your Voice in Writing。 這是配合由Perdana Leadership Foundation所舉辦的 Nuturing the Minds of Future Leaders Essay Competition 2012 而舉行的。 這次的座談會共有兩位嘉賓。 一位是Lydia Teh﹐她是我國一位著名的作家﹐曾出版過6本書。 而另一位則是馬少。 (不要問我﹐我也不知道為什麼人家會請他去 ) 不過今天我要分享的不是座談會的內容﹐而是幾天前我們的一場對話。 話說幾天前﹐在回家的途中我們如往常般聊天﹐ 聊著聊著﹐就聊到這場座談會。 我 :”你不用準備演講稿喔 ?” 馬少 :”不用啦﹐到時在現場goreng goreng一下就可以了。 ” 我 :”說得也是﹐反正你很會掰﹔隨便掰個幾十分鐘應該沒問題。 喔對了﹐ 那個座談會從幾點到幾點? ” 馬少 :”下午四點到五點多囉。 ” 我 :”哦﹐1U有什麼好逛啊 ?我自己去shopping﹐shop完在去找你好了” 馬少 :”What? You lousy bugger﹐你不來聽啊?” 嗯 。 。…
HotShots Coffee and Tea @ Solaris Dutamas
HotShots﹐一間剛開業的咖啡器材專賣店兼咖啡館。 從外頭的玻璃門看進去﹐一邊是以白色為基調的沙發和簡單擺設﹐ 另一邊則放滿了大大小小不同的咖啡器材﹔ 而店面的中間是一張長長的桌子﹐供顧客享用咖啡。 明亮的室內﹐舒適的環境﹐讓人不知不覺的就能待了老半天。 我們原本的計劃是到那去吃早餐然﹐後順便試試他們的咖啡。 可是到了那裡才發現﹐原來在現階段他們只售賣咖啡﹔ 熱食則會在不久的將來才開始供應。(不過有任你吃的咖啡配餅。) 友善的負責人知道我們還未吃早餐後﹐ 特地去準備了兩片吐司給我們。(真是paiseh paiseh :P) 這裡的咖啡以Espresso為主﹐而豆子也都是他們由自家烘培的。 我們點了一杯卡布奇諾和一杯拿鐵。 咖啡的味道夠香夠濃﹔稍嫌有點美中不足的是咖啡上頭的奶泡。 我們覺得稀了點﹐而我們倆偏愛的則是口感厚實的奶泡﹐ 那裡的負責人對咖啡很有熱誠﹐ 一邊介紹由不同豆子煮成的Espresso﹐味道會如何不同﹔ 一邊煮給我們試喝﹐到最後我都忘了我們到底喝了多少杯。 我呢﹐喝完了回家還能睡個午覺﹐ 而馬少可就慘了﹐直到半夜還‘眼金金’的睡不著﹐哈哈哈。 😀 噢差點忘了說﹐我們還試喝了他們的熱巧克力(Hot Chocolate)。 這裡的熱巧克力是我見過最濃的﹐熱巧克力的粉絲們應該會喜歡。 HotShots Coffee and Tea, A2-UG1-07, Solaris Dutamas, Kuala Lumpur. Tel: 1300-888-138
經典老歌。Old Songs, Old Memories
前兩天朋友送了一份很有心思的禮物給我們。 這份帶有濃厚華人新年色彩的禮物原本是要在新年前交給我們的﹔ 可是就是一直都遇不上﹐搞到現在﹐都成開齋節禮物了。 禮物外頭寫著‘時代明典’﹐看樣子是片CD。 想想那位朋友的年紀﹐他那個時代的明典﹐ 該不會是我那時代的流行歌曲﹐像美麗的花蝴蝶﹐紅蜻蜓之類的吧。 結果打開裡頭的目錄一看﹐ 南屏晚鐘﹑給我一個吻﹑今宵多珍重﹔崔萍﹑張露﹑周璇。。。。。。 果然夠經典! 今天在車上開給馬少聽時﹐我對他說: 我:‘這些都是超級老歌咧﹐想不到家程會聽這些歌!’ 說完我就跟著CD哼哼唱唱。 馬少:‘這些不是超級老歌咩?為什麼你都會唱?是不是你那個年代的?’ 我:‘=.=。。。。。。’ 雖然不是我那個年代的歌曲﹐ 但聽著聽著卻讓我想起不少小時候的事情。 記得小時候﹐母親大人很愛聽這些歌手的歌﹐ 有時聽廣播時還會跟著一起哼唱。 她那時還對我說﹐她年輕時曾上過台參加過歌唱比賽﹔ 大家都說她的歌聲很好﹐只是後來嘛抽煙抽壞了嗓子。。。。。 是不是真的如此?我就不知道了﹐我是不怎麼相信的。 😛 不過如果她還在世的話﹐我想她肯定愛死了這張CD。
Botanical @ Bangsar Village 2
厭倦了每餐大魚大肉? 那來點素食好了。 這間位於BV2的Botanical算是BIG Group的另一新嘗試﹔ 所有的食物都不含肉類﹐不過雞蛋和起司之類則不禁。 那天我們一群人裡頭﹐大部份都是第一次到那用餐﹐ 自然地就點了滿桌的食物來試。 不管是馬來式﹑日式還是意大利式﹐ 從沙律﹑雜飯(Nasi Campur)到天婦羅豆腐﹐統統來一份嚐嚐。 第一道被端上桌的是酥炸菜花(Cauliflower Fritters)。 雖然是沾了麵粉拿去用大火炸﹐可是裡頭的菜花依然多汁﹐ 乍吃之下還以為吃的是炸花枝﹐我個人還蠻喜歡的。 不過馬少呢則比較喜歡那道天婦羅豆腐。 接下來的一道菜則是我們倆都很喜歡的﹐那就是Miso Cabbage。 新鮮的白菜沾了味噌醬就直接拿來吃﹐清新爽口﹔簡單卻好吃。 當晚我們也點了兩道沙律﹐一道是Pear & Avocado﹐ 另一道則是Burnt Butter Wild Mushroom & Goat Cheese。 相比之下﹐我會比較喜歡前者﹐因為裡頭還加了松子和香醋(balsamic)﹐ 這兩樣都是我喜歡的沙律配料。 接著陸續被送上來的還有日式紫菜湯﹐洋蔥湯﹐ Nasi Campur﹐Eggplant Dengaku﹐Portobello Mushroom Ragout ﹐ 香蕉花生醬吐司(Banana & Peanut Butter Toastie)和Pasta等等等。。。 Nasi Campur和Eggplant Dengaku都是飯食﹐用的是糙米﹐ 不過卻比我印象中的糙米飯好吃的多﹐加上配菜都不錯﹐沒兩下就被吃完了。 看到Peanut Butter這兩個充滿魔力的字﹐我就忍不住點了那道吐司﹐ 不過我覺得花生醬可以放多一點﹐味道好像不是很足夠(對我來說啦)。 上完了主菜﹐當然要來些甜品。 甜品菜單上的共有五樣甜品供顧客選擇﹐我們自然就每樣都點了一份。 分別是Early Grey Poached Pear﹐Strawberry…
出差。曼谷Bangkok(二)
上星期五我又到曼谷出差啦! 比起往年﹐今年的出差運還真不錯﹔短短的三個月裡頭竟然出差了兩次。 工作了十多年﹐這還是頭一遭。 這次我們特地把會議安排在星期五下午﹐然後把回程的時間定在禮拜天。 這樣就有一整個週末的時間可以到處走走看看。 比起上次那匆忙的行程(少過24小時)﹐這次可好多了。 (而且這次也記得帶相機﹐哈哈哈) 星期五開完會去到酒店已經挺遲了。 加上下雨和超擁擠的交通﹐我和老闆選擇待在酒店裡頭。 先到酒店的lounge喝喝雞尾酒﹐然後再到附近的餐館吃個晚餐就休息了。 經過了一晚好好的休息﹐星期六我起了個大早。 一個人叫了的士跑到大皇宮(Grand Palace)去走走。 這座位於湄南河東岸的皇宮﹐佔地約218,400平方米。 裡頭還有一所作為國王舉行宗教儀式的玉佛寺。 整座皇宮以臺式的風格建造﹐金碧輝煌氣派十足﹔ 是曼谷最為人知的旅遊景點之一。 我抵達的時候﹐只見一車車的旅行巴士載著絡繹不絕的旅客前來參觀﹐ 連進門都排了好一陣子的隊。 離開大皇宮後﹐我到附近的市場走走。 走著走著﹐讓我找到一間買椰子雪糕的小店。 香濃的椰子雪糕放在椰殼里﹐再加上一些新鮮的椰肉﹑玉黍蜀和花生。 在那大熱天里來一份﹐那種感覺怎個爽字了得? 那天的天氣實在太熱了﹐逛完了市場我就躲到Siam Paragon去吹冷氣。 下午再到Erawan Tea Room去和老闆喝下午茶。 這間著名的餐館人氣很高﹐尤其是下午茶時間﹐ 經常可以看到來自許多不同國家的遊客在裡頭用餐。 我們點的下午茶套餐約300泰珠﹐裡頭包括甜點﹑咸食和飲料。 東西好吃又便宜﹐絕對值得一去。 吃完下午茶﹐我們決定到杜莎夫人蠟像館(Madame Tussaud’s)去看看。 上次參觀杜莎夫人蠟像館是跟鄺同學和劉老闆一起去的﹐地點是在新加坡。 算一算那已經是十多年前的事了。。。。。。 星期天我們搭乘的是下午兩點的班機﹐十一點多就得到機場去了。 起床後先把行李都收拾好﹐然後到酒店附的小檔子吃早餐。 我點了一份豬雜粥﹐裡頭有豬肝豬腸﹐再加雞蛋一粒﹐好吃。 吃完了感覺不過癮﹐再走到附近的麥當勞繼續吃。 點的是Double Sausage McMuffin With Egg﹐ 這裡用的是豬肉﹐再加上臺式辣椒醬﹐在我國可是吃不到哦。 抵達機場check-in了行李後﹐ 由於還有蠻多時間的﹐老闆就決定到HB看看。 我嘛自然的也就跟著去瞧瞧﹐這一瞧可就完蛋了。。。。。。 整個行程直到機場前﹐我都很乖﹐什麼東西都沒買。 但這裡的東西實在太便宜了﹐不賣對不起自己﹐結果買了個包包和一件衣服。 心想反正都已經破功了﹐就乾脆買個過癮好了。 把老闆丟下後﹐我一個人快樂的去血拼。 還好很多喜歡的衣服都沒size了﹐所以荷包沒有大出血﹐ 實在是不幸中的大幸﹐哈哈哈。…