第一道送上的通常會是他們的著名前菜，西瓜三文魚鬆。
裡頭除了西瓜和三文魚鬆外，還有三文魚卵，炸蔥頭，南薑粉和孔雀花，
清新爽口，是我們最愛的前菜。
它乍看之下像是一道創意料理，不過源頭卻是道道地地的傳統美食，
據泰國同事透露，她只吃過那麼一次，那還是祖母在世時做的。。。。。。
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香港自由行之三星粵菜唐閣 Tang Court
第一道送上來的是拼盤唐閣一品盆，
裡頭有海蜇南非鮮鮑、蜜汁叉燒和蜜汁鱈魚。
爽口的海蜇搭配彈牙鮑魚，是他們的招牌菜之一，
這的叉燒則切得比我們一般常吃的厚，
不過口感軟嫩，肥瘦適中。。。。。。
週末廚房之粉紅凍奶 Weekend Kitchen — Nom Yen （Pink Milk）
這次的題材是一道在泰國很普遍的飲料 – 粉紅凍奶 Nom Yen，
靈感嘛，來自我近來很愛的一部BL劇一年生 SOTUS，
裡頭的其中一位男主角很愛這種飲料，常點來喝，
於是我便很好奇到底什麼是粉紅紅凍奶？跟我們的Bandung 一樣嗎?
札幌Hanakoji Sawada花小路さわ田的三星料理 — 河豚初體驗
嚐了一片，肉質帶著些許甜味，也非常有彈性，
吃了那麼多刺身，河豚的口感最為特別，
不過老實說，不至於會好吃得讓我冒著生命危險去吃，
如果問我的話，我會更愛鮪魚肚和海膽。
蔡瀾說“原來河豚不值得吃”，是很多第一次吃河豚的人的反應，
但吃上幾次就會上癮。。。。。。
生日大餐與一年生 Ginza Sushi Ichi BKK & SOTUS
今年過了生日我就四十一了，
踏足過一些國家，吃過一些美食，有了一點故事，有了一點歷史，
以人生七十古來稀的角度來看，生命更是過了大半，
我覺得，在自己能力範圍內，又不擾人的前提下，
就別為難自己了，跟隨自己的心意去吧，
他人的眼光、其他的流言蜚語不要去理會太多，
別人說兩句也真的不會少兩塊肉，
會的話我早就瘦了，是不？
泰式家常小菜 Kao Bahn
Kao Bahn翻譯成中文的話有家常小菜的意思，
顧名思義的，這裡的提供的就是一些泰國的家常小菜，
像是炸雞翅、酸黃咖喱、炒包菜、煎蛋、東炎湯和女婿蛋等等。。。。。。