復活節島上主要的景點在前兩天都看完了， 雖然還有些，不過大家都沒什麽興趣去看。 所以在剩下一天半的時間里， 除了早上到Ahu Tongariki那去看日出，和到旁晚是到酒店附近的海邊看日落外， 其他的時間我們就隨意的到處去逛逛。 看看他們的菜市場，買些紀念品，然後找間咖啡店吃份蛋糕， 不然就是走到海邊那吹吹海風吃雪糕。 整個南美洲行程裡頭，馬少最喜歡就是復活節島，因為真的超悠閒的。 印象中我好像還沒真正看過日出咧，因為每次都爬不起床。 還好島上這個季節的日出時間還挺遲的， 大約七點半左右，所以我們不用太早起床！ 和Paul借了車子，我們自己就憑印象往Ahu Tongariki駛去， 轉錯了幾個彎兜了個大圈后，我們大約七點就抵達Ahu Tongariki了。 不過有人比我們更早，而且把好位子都占好了。 友人說因為當天的雲層很厚，所以日出沒有很美， 雖然如此，大家還是很努力地換著不同的位子拼命的拍。 這是我第一次拍日出，出來的效果不是很滿意，需要多加練習才行。 雖然也是第一次拍日落，不過我覺得日落的照片拍出來比較美， 或許不是在旅遊景點拍的吧，反而拍得比較自然，呵呵。 復活節島補充: 復活節島很小，面积大約为160平方公里左右， 而主要的商店和餐館都集中在大街上。 這裡好像只有一間加油站，兼做錢幣兌換。 通用貨幣是智利比索，一美金大約換480比索。 大多的餐館都接受美金，不過兌換率可能低些。 島上的消費還挺高的，三個人隨便喝個下午茶，就花了四十美金。 前兩天的晚餐平均一個人要三十多美金，約一百馬幣。 島上有間郵局，記得把護照帶去那裡， 因為在那可以蓋個復活節島的印，當成紀念也不錯。 • 南美洲（自由）行 South America Free & Easy • 1. 巴西的聖保羅 (São Paulo I) 2. 復活節島 (Easter Island I) 3. 復活節島 (Easter Island II)…
Category: 食記 Food
NOSH @ Bangsar
在我們到南美洲旅行的那段期間，聽說有不少新的餐館開業； 讓我們週末用餐時多了很多選擇。 位於 Bangsar 的 Nosh Cafe 是我們第一間光顧的新餐館。 至今共去了三次，前兩次是到那去吃晚餐， 而最近的一次則是上週末時去試吃他們的早午餐（好像至下午兩點四十五分）。 第一道試的是他們的三文魚芒果沙律（The Salmon Mango Rhapsody）。 不知怎麼的我們倆都以為這會是一道酸中帶甜的沙律， 可是出乎我們意料之外的是，竟然是酸中帶鹹的，讓我們有點驚喜。 不過如果芒果可以再多一點點就更好，因為嘛我喜歡吃芒果。:P 主菜我點的是熏鴨意大利面，我很喜歡這道菜， 乾身卻味道十足，加上熏得剛好的鮮嫩鴨肉，簡單卻很好吃。 而馬少點的是紅燒牛頰（Braised Beef Cheeks）。 煮得夠軟且入味的牛頰肉，配上一些醬汁，很得馬少的心。 而第二次到訪時，我們不約而同的都點了和魚有關的主菜。 我點的是他們招牌菜之一的香煎金槍魚（Seared Ahi Tuna）。 切得厚厚的黃翅金槍魚，裹上一層黑芝麻，稍微煎一煎， 再配上用芥末和檸檬汁調味的醬汁，果然很好吃。 老闆說金槍魚要切得夠厚，不然一煎就燒焦了。 所以這道菜份量挺大的，我一個人幾乎吃不完 (還要留胃吃甜品！）。 馬少的三文魚我沒試，不過他個人很喜歡，說比我的金槍魚還好吃。 甜品是他們的強項，我們至今只試了兩樣，感覺都很不錯。 第一樣是巧克力聖代（Rich chocolate sundae）。 自家做的濃濃巧克力雪糕，加上巧克力布朗尼，巧克力醬和巧克力碎， 非常非常巧克力的一道甜品，巧克力迷應該會很喜歡。 我們兩個人吃一份剛好，一個人應該吃不完，因為實在太‘巧克力’了！ 另一道我們試過的甜點則是意式奶凍（Panna Cotta)。 順滑可口的奶凍，配上酸酸的櫻桃和香濃的巧克力醬（又是巧克力！）。 口感和味道都不錯，不過我們嫌那巧克力醬多了些。 至於早午餐我們則試了他們的花生醬吐司和一道叫The Noshling的食物。 The Noshling裡頭有熏三文魚，水煮蛋，荷蘭醬和沙律， 其實就像班尼迪克蛋，我覺得這道菜嘛不功不過，還OK。 而花生醬吐司裡頭的花生醬，厚厚的一層，則讓我吃得很開心； 但吐司外頭所裹的那層玉米片好像則沒什麽特別的味道，（有點脆脆啦） 如果換成杏仁片會不會好一點呢？ （因為我很喜歡杏仁片的香味，哈哈哈！） Nosh, No….
南美洲（自由）行 – 復活節島 Easter Island III
自爽完畢，繼續復活島第二天的行程。。。。。。 看完Ahu Tongariki后，肚子也開始餓了。 接著Paul就載我們到Anakena Kena Beach去吃午餐。 這海邊有什麽好東西吃呢？ Paul說這的Empanadas都是現做的，新鮮好吃。 所以我們就點了三份Empanadas，外加一串燒烤和一些果汁。 Empanadas是一種類似咖哩角的食品，有多種不同的餡料可供選擇。 我們分別點了蝦仁，起司火腿和牛肉三種口味，而我最喜歡的還是蝦仁。 對著藍藍的大海，一邊吹著海風，一邊在樹蔭下享用著午餐， 那種感覺怎個爽字了得？ Paul還對我們說雖然復活節島四面環海，不過島上可供游泳的地點其實很少， 而Anakena Kena 就是其中一個，所以夏天時很多人會到這戲水做日光浴。 除此之外，這裡也有一排七尊的Moai可看。 （是的，又是Moai…..) 離開了海邊，我們來到Ana Te Pahu洞穴； 由於洞口種滿了香蕉樹，所以這裡又叫Banana Cave。 據說十七世紀時，一些外國船隻登陸復活節島，并抓走了了許多島民， 然後再把他們當成奴隸販賣到其他國家。 其中有九十巴仙的奴隸死於疾病和折磨， 而剩下的十巴仙在國際社會的抗議下，得以回返復活節島。 不料這些人卻又把天花帶回島上，導致大量的人口死亡， 最嚴重時全島的人數只剩不到一千人。 這場販賣奴隸活動間接造成拉帕努伊人的文化浩劫， 以至許多關於島上文明的記錄就此消失。 而這個洞穴就是當時部份拉帕努伊人的避難所。 由於地點偏遠，加上洞口被果樹遮蔽， 一群拉帕努伊人就躲在這避免了被抓的命運。 這洞穴背後有著慘痛的故事，不過裡頭卻沒什麽看頭。 只有一些前人們生活過的痕跡，而且地上的亂石很多，步行時要特別小心。 而我們今天的最後一站是Ahu Akivi；這裡有著七尊Moai像。 不過和島上其他臨海的Moai像不同的是，他們都面向著大海。 爲什麽呢？ 原來他們是其他海島的勇士，由於故土的物資短缺， 當時的國王就差遣他們到海外去尋找新的國土。 經歷了千辛萬苦后，他們來到了復活節島。 而國王則下令舉國搬遷，到這裡來開始他們的新生活。 後來人們就造了這七尊面海的石像，爲的是紀念這七名勇士和故土。 走了一整天，大家都累垮了。 我們決定先回房間洗個澡，休息一下后，才到大街上找東西吃。 記得Paul說過這有間中/日餐館不錯， 懶得為晚餐吃什麽而煩惱的我麼就決定去哪試試。 （後來找資料時，發現這間中日餐館竟然被Triadvisor選為島上最好的餐館。） 我們共點了兩份拉麵，一份烏冬面和炸雞塊。 馬少和友人點的拉麵還好，炸雞塊也不錯， 可是我選的烏冬面實在太鹹了，我吃了一半就投降了。。。。。 •…
南美洲（自由）行 – 巴西聖保羅
我們南美洲自由行的第一站是巴西的聖保羅(São Paulo)。 那爲什麽會選擇它呢？ 理由很簡單，因為這裡是南美洲最大的城市；來往的班機極多，機票也較便宜。 而且我還有位小學同學和她的先生在這裡工作。 旅行時能有朋友帶我們到處去走走，那是最幸福不過的事了。 由於聖保羅不是著名的旅遊勝地， 所以我們也沒特意安排什麽行程，就由朋友們載我們到處走走看看。 第一站我們來到Metropolitan Sé Cathedral大教堂。 這是一間哥德式的教堂，教堂裡頭和其他歐洲的教堂類似，沒什麽特別的； 不過外頭則有一些很有趣的雕像，像踩著鱷魚的聖人。 這種結合了天主教和當地文化的雕像，別處應該看不著。 離開了教堂，我們來到Mercado Municipal。 有人說如果到聖保羅不來這看看，就不算真正來過。 這其實是一個當地的大型菜市場，裡頭售賣各式各樣的蔬果和肉類。 在這我發現一個很有趣的事，那就是巴西人也吃鹹魚。 不同的是這的鹹魚多數用鱈魚(cod fish)製成，吃法也和我們不同。 來到Mercado Municipal除了看看當地人的市場外， 還有一個重要的目的，那就是到菜市場的二樓去用餐。 那兒有許多的美食攤子，售賣當地著名的醃肉漢堡（Mortadela）和Pastel， 我們要去的那間館子人潮很多，大約排了20分鐘的隊才輪到我們。 而朋友說20分鐘已經算很好了，有時得排上更長的時間。 先說那醃肉漢堡好了，裡頭的醃肉不是一片兩片，而是一層疊著一層， 一口咬下，那口感真的很棒很香，不過份量挺大的，我一個人吃不完一份。 而Pastel是一種類似咖喱餃的東西，酥脆的外皮裡頭包著不同的餡料。 當天我們分別選了蝦仁和牛肉兩種口味。 我不愛牛肉，不過那新鮮的蝦仁混合著融化后的起司很好吃。 吃完了午餐，朋友載我們到Rua Oscar Freire走走。 Oscar Freire是一條精品街，在這可以找到許多國際品牌的旗艦店。 來到巴西主又怎麼能錯過這的Havaianas， 這里Havaianas價錢很便宜，而且款式又多。 不買實在對不起自己，所以嘛我們就一人買了一雙。 :p 逛完了街道，是時候來杯咖啡了。 朋友帶我們到附近的一間咖啡館Santo Grão Café喝下午茶。 這咖啡館挺有名的，來喝下午茶的人很多，我們等了一會兒才有位子呢。 我發覺這的奶式咖啡口味較淡，而單品咖啡則很濃，和我們平時喝的很不一樣。 喝完了下午茶，先到朋友家小歇一會， 晚餐才去吃這裡著名的烤肉（Churrascaria）。 侍應生會把不同部位的牛、豬和羊烤肉一整個拿到我們面前， 如果想吃的就拿個夾子把肉夾著，侍應生直接把肉切下。 當晚吃了好多好多的肉，吃到最後我都不知道在吃什麽部位了。 所有的肉質新鮮好吃，不過口味嘛偏咸了點。 除了烤肉，來到巴西當然得試試當地人愛喝的雞尾酒Caipirinha。 原味的Caipirinha是由青檸檬汁加上cachaça（一種甘蔗汁萊姆酒）製成的。…
Haute Food Co. @ Plaza Damas
這個週末還挺忙的，忙著準備這次旅行的東西。 雖然機票買了，酒店住宿也都預定了； 不過嘛錢還沒換，行李還沒收拾，相機的記憶卡和儲備電池也還沒買， 然後還有一些常備的藥也還沒準備，拉裡拉雜有的沒的一大堆就是了。 間中還得抽空去理個頭髮，約朋友吃飯喝茶，拜師學攝影。。。。。。 度過了一個非常充實的週末。 但忙歸忙，飯還是得吃的對不對。 所以我們約了一位朋友到 Haute Food 去吃午餐。 Haute Food 是一間我們很喜歡的餐館/咖啡館。 除了老闆娘自製的蛋糕甜品很好吃外， 我們也很喜歡他們的三明治，其中Club Sandwich更是我的最愛。 雞肉鮮嫩多汁，再加一粒荷包蛋，就是營養又好吃的一餐。 還有就是裡頭的大蔥處理的很好， 只有甜和香，完全沒有我討厭的刺鼻味道， 所以不吃蔥蒜的我也不用特意把它挑出來。 而馬少和友人都分別點了當天的特餐。 馬少點的是Kitchen Sink，裡頭有澳洲牛肉，雞蛋，蘑菇和起司， 好大的一份，讓他吃得很過癮。 朋友點的烤羊肉我沒試， 不過看她一個瘦瘦的女生能把整盤的食物都吃完，就知道味道不錯了。 由於午餐吃得太飽了，所以這次我們沒點甜品， 但是又實在很想吃，所以我們都選擇了打包。 我們選了花生布朗尼，而友人則買了巧克力草莓甜菜蛋糕。 吃完了這餐，心裡頭有些些的難過， 因為這應該是我們最後一次在這用餐了。 據說老闆不想太操勞，所以做完這個月後會將這裡出讓， 以後的食物，蛋糕還會不會一樣好吃，我們就拭目以待吧。 The Haute Food Co. H-0-2, Block H Plaza Damas 60, Jalan Sri Hartamas 1 Kuala Lumpur Tel: 03-6201 3168
Millesime, Part II
自从生日时在Millesime吃了他们的鹅肝大餐后，心里就一直念念不忘。 尤其是服务员对我说，他们有一道很特别的鹅肝； 有别于一般的鹅肝煮法，不是用煎而是用Poached的，下次来时会煮给我们试试。 这次我们带了一位朋友去那用餐， 心里还想着要怎么对服务员说我要吃那道特别的鹅肝呢， 因为菜单是固定好的，不像一般餐馆可以任点。 可是没想到服务员居然还认得我，一看到我就问是不是來吃鹅肝？ 这倒省了我一番唇舌，哈哈哈。 吃了两道菜后，蹬! 蹬! 蹬! 蹬! 终于轮到这念兹在兹的鹅肝上場。 用鸭油煮过的鹅肝，配着油封鸭肉和清清的汤底， 乍看之下没什么，可是当我咬下第一口时， 那入口即化的鹅肝，迸发出来的感觉简直美妙得无法形容， 脑海里只想着，天啊，怎么会那么好吃! 每咬一口我都会闭上眼睛，细细品尝那鹅肝在口中融化的感觉， 實在真是一大享受啊。 记得刚抵达时我和跟服务员闲聊，说除了要吃鵝肝外﹐ 上次拍的照片不是很滿意，这次要再来拍过 沒想到服务员在我们吃完甜品后， 又送上了阿拉斯加火焰蛋糕(Bombe Alaska)﹐说让我再拍过，很贴心吧? 虽然当天的菜都很好吃， 不过这道鹅肝所带来的震撼实在太大了，把其他菜肴的光芒都掩盖了。 後記： 其實對於這次拍的照片，心裡還是非常不滿意！ 🙁 那拍照的技術還得多加提升才行， 不過沒關係下次再去拍過好了， 順道可以再吃一次那特別的鵝肝也不錯！ 哈哈哈。 Millesime G1-01-3 Menara Kencana Petroleum Solaris Dutamas 1 Jalan Dutamas 1 50480 Kuala Lumpur Malaysia Tel: +6 03 6211 0648 See also…