厭倦了每餐大魚大肉? 那來點素食好了。 這間位於BV2的Botanical算是BIG Group的另一新嘗試﹔ 所有的食物都不含肉類﹐不過雞蛋和起司之類則不禁。 那天我們一群人裡頭﹐大部份都是第一次到那用餐﹐ 自然地就點了滿桌的食物來試。 不管是馬來式﹑日式還是意大利式﹐ 從沙律﹑雜飯(Nasi Campur)到天婦羅豆腐﹐統統來一份嚐嚐。 第一道被端上桌的是酥炸菜花(Cauliflower Fritters)。 雖然是沾了麵粉拿去用大火炸﹐可是裡頭的菜花依然多汁﹐ 乍吃之下還以為吃的是炸花枝﹐我個人還蠻喜歡的。 不過馬少呢則比較喜歡那道天婦羅豆腐。 接下來的一道菜則是我們倆都很喜歡的﹐那就是Miso Cabbage。 新鮮的白菜沾了味噌醬就直接拿來吃﹐清新爽口﹔簡單卻好吃。 當晚我們也點了兩道沙律﹐一道是Pear & Avocado﹐ 另一道則是Burnt Butter Wild Mushroom & Goat Cheese。 相比之下﹐我會比較喜歡前者﹐因為裡頭還加了松子和香醋(balsamic)﹐ 這兩樣都是我喜歡的沙律配料。 接著陸續被送上來的還有日式紫菜湯﹐洋蔥湯﹐ Nasi Campur﹐Eggplant Dengaku﹐Portobello Mushroom Ragout ﹐ 香蕉花生醬吐司(Banana & Peanut Butter Toastie)和Pasta等等等。。。 Nasi Campur和Eggplant Dengaku都是飯食﹐用的是糙米﹐ 不過卻比我印象中的糙米飯好吃的多﹐加上配菜都不錯﹐沒兩下就被吃完了。 看到Peanut Butter這兩個充滿魔力的字﹐我就忍不住點了那道吐司﹐ 不過我覺得花生醬可以放多一點﹐味道好像不是很足夠(對我來說啦)。 上完了主菜﹐當然要來些甜品。 甜品菜單上的共有五樣甜品供顧客選擇﹐我們自然就每樣都點了一份。 分別是Early Grey Poached Pear﹐Strawberry…
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出差。曼谷Bangkok(二)
上星期五我又到曼谷出差啦! 比起往年﹐今年的出差運還真不錯﹔短短的三個月裡頭竟然出差了兩次。 工作了十多年﹐這還是頭一遭。 這次我們特地把會議安排在星期五下午﹐然後把回程的時間定在禮拜天。 這樣就有一整個週末的時間可以到處走走看看。 比起上次那匆忙的行程(少過24小時)﹐這次可好多了。 (而且這次也記得帶相機﹐哈哈哈) 星期五開完會去到酒店已經挺遲了。 加上下雨和超擁擠的交通﹐我和老闆選擇待在酒店裡頭。 先到酒店的lounge喝喝雞尾酒﹐然後再到附近的餐館吃個晚餐就休息了。 經過了一晚好好的休息﹐星期六我起了個大早。 一個人叫了的士跑到大皇宮(Grand Palace)去走走。 這座位於湄南河東岸的皇宮﹐佔地約218,400平方米。 裡頭還有一所作為國王舉行宗教儀式的玉佛寺。 整座皇宮以臺式的風格建造﹐金碧輝煌氣派十足﹔ 是曼谷最為人知的旅遊景點之一。 我抵達的時候﹐只見一車車的旅行巴士載著絡繹不絕的旅客前來參觀﹐ 連進門都排了好一陣子的隊。 離開大皇宮後﹐我到附近的市場走走。 走著走著﹐讓我找到一間買椰子雪糕的小店。 香濃的椰子雪糕放在椰殼里﹐再加上一些新鮮的椰肉﹑玉黍蜀和花生。 在那大熱天里來一份﹐那種感覺怎個爽字了得? 那天的天氣實在太熱了﹐逛完了市場我就躲到Siam Paragon去吹冷氣。 下午再到Erawan Tea Room去和老闆喝下午茶。 這間著名的餐館人氣很高﹐尤其是下午茶時間﹐ 經常可以看到來自許多不同國家的遊客在裡頭用餐。 我們點的下午茶套餐約300泰珠﹐裡頭包括甜點﹑咸食和飲料。 東西好吃又便宜﹐絕對值得一去。 吃完下午茶﹐我們決定到杜莎夫人蠟像館(Madame Tussaud’s)去看看。 上次參觀杜莎夫人蠟像館是跟鄺同學和劉老闆一起去的﹐地點是在新加坡。 算一算那已經是十多年前的事了。。。。。。 星期天我們搭乘的是下午兩點的班機﹐十一點多就得到機場去了。 起床後先把行李都收拾好﹐然後到酒店附的小檔子吃早餐。 我點了一份豬雜粥﹐裡頭有豬肝豬腸﹐再加雞蛋一粒﹐好吃。 吃完了感覺不過癮﹐再走到附近的麥當勞繼續吃。 點的是Double Sausage McMuffin With Egg﹐ 這裡用的是豬肉﹐再加上臺式辣椒醬﹐在我國可是吃不到哦。 抵達機場check-in了行李後﹐ 由於還有蠻多時間的﹐老闆就決定到HB看看。 我嘛自然的也就跟著去瞧瞧﹐這一瞧可就完蛋了。。。。。。 整個行程直到機場前﹐我都很乖﹐什麼東西都沒買。 但這裡的東西實在太便宜了﹐不賣對不起自己﹐結果買了個包包和一件衣服。 心想反正都已經破功了﹐就乾脆買個過癮好了。 把老闆丟下後﹐我一個人快樂的去血拼。 還好很多喜歡的衣服都沒size了﹐所以荷包沒有大出血﹐ 實在是不幸中的大幸﹐哈哈哈。…
意大利男人和他的甜品
之前在網上看過一段對文字﹐意思大略是說意大利的男人都愛下廚。 這也許誇張了點﹐不過我身邊還真有那麼一位愛下廚的意大利男人。 那就是我老闆。 除了會在家搓麵團做Pasta和煮煮西餐牛扒外。 近來不知怎麼的﹐還迷上了烘焙和製作甜點。 記得之前我們和他說過﹐這裡很多餐館/甜品店的Tiramisu做得美則美矣﹐ 但味道和口感卻不怎麼對﹔ 有時是放得酒不夠多﹐有時嘛根本沒放﹐有時呢則做得太硬了。 過了不久他就做了一份Tiramisu讓我們嚐嚐。 長相雖然不怎樣﹐但卻讓我想起了我在威尼斯吃的Tiramisu。 那種從器皿挖出來時﹐還滴著酒的﹐夠濕夠香﹐我們倆都很喜歡。 後來我說有間餐館的Panna Cotta不錯﹐問他會不會煮﹐ 他說沒做過﹐不過上網找了一份食譜﹐照著做了一份Pistacio口味的給我們試吃。 我跟他建議下次不妨做些香草口味的﹐再搭配一些水果﹐應該也很好吃。 又有一次我們幾個同事在Coffee Bean用餐時﹐有位同事點了份Scone﹐ 我就說我吃過最好吃的Scone還是在costwold吃的那份﹐想到就流口水。 😛 第二天他就做了一堆南瓜口味的Scone 帶來公司給我們吃。 我打包了一些給馬少﹐他吃了可是贊不絕口。 後來我問他﹐除了Tiramisu 和 Panna Cotta外﹐ 意大利還有什麼其他的甜品? 他說了幾個名字﹐不過都是我們沒聽說過的。 沒關係﹐過了不久我們就機會吃到了。 第一樣是 Zabaglione﹐一種類似飲料的甜品。 那是他用做了Almond and Pistachio Biscotti 後所剩的蛋黃做的。 裡頭還加了用酒浸泡過的草莓和一些巧克力碎﹔ 裝在酒杯裡頭﹐好看又好吃。 而最新的嘗試是Crostoli。 他說那是他們有嘉年華會或有人結婚時才會做的。 製作過程和Pasta有點像﹐炸了過後再灑上糖霜。 感覺有點像我們過年的花生餃的皮﹐不過更蘇脆些﹐而且還有檸檬的香味。 我說下次不如放點Peanut Butter﹐可能更好吃喔。 😛 對了﹐他最近閑著沒事﹐還開了一個部落格﹐ 放了些食譜在裡頭﹐有興趣的朋友可以去看看。 http://wjzanussi.blogspot.com/
Weekend Tapas Brunch @ Dish
Dish在週末中午時段推出了Tapas式早午餐套餐。 用餐時間從十二點開始至下午兩點。 這裡的Tapas是形容詞﹐指的是每樣食物都做得小小份的﹐ 而非一般我們常吃的西班牙食品。 菜單上共有30多樣食物可供選擇。 許多晚餐菜單上的美食都能在這找到。 像我們超愛喝的南瓜湯﹐鱷梨螃蟹沙律和烤雪魚等都包含在內。 每個人一次最多只能點五樣食物﹐ 吃完了五樣可以再點五樣﹐以此類推。 同樣的食物可以重複的點﹔當然﹐你也可以點些不一樣的來嚐嚐。 不喝酒精飲料的話﹐價錢是每人Rm99。 如果想任喝的紅酒﹑白酒和Tiger Beer則每人收費Rm179。 我們共五個人﹐每次就能點上二十五樣食物。 我們的吃法是把菜單上所有的食物都嘗過一遍後﹐再重複點一些我們喜歡的。 象南瓜湯和蘋果酒香淡菜我們就點了三﹑四次﹔ 到了最後吃甜品時﹐更是每樣來三份。 我覺得這樣的套餐形式非常經濟實惠。 即讓我們可以一次過享用許多ala carte菜單上的食物﹐ 又不必擔心由於份量太多﹐吃不完而浪費。 有機會的話﹐我絕對會再回去光顧。 Dish, Dua Residency, Lot 1.1, Ground Floor, Dua Annexe, No. 211 Jalan Tun Razak, 50450 Kuala Lumpur. Tel: 03-2164 1286
The Bee @ Publika
最近在整理照片時﹐發現了好些咖啡館的照片。 這在發現原來今年我們去了不少的咖啡館﹐ 有的還去了不只一次﹐不看這些照片的話都差點忘了。 像這些在The Bee 的照片﹐就分別是在四月和五月份時到那喝下午茶拍的。 有時是和朋友去﹐有時就只有我們倆。 天氣涼爽時就坐在室外﹐享受一下外頭陽光和綠意。 點杯熱茶和拿鐵﹐再來份三明治兩人share著吃。 吃完了﹐拿本書出來﹐就是一個下午。 如果天氣太熱的話﹐就躲到裡頭去吹吹冷氣。 邊吃東西﹐邊和好久不見的老朋友話話家常﹐渡過一個悠閑的週末。 在挑選照片時﹐發現了兩張很有趣的照片。 雖然拍攝的時間不同﹐但拍的卻是同一扇玻璃窗。 一張橫拍﹐一張縱拍﹔ 一張是從外頭拍進去﹐另一張則是從裡頭拍出來。 雖然是同一扇窗﹐但給人的感覺卻很不同﹐挺好玩的。 The Bee 36B, Level G2, Publika, Solaris Dutamas Jalan Dutamas 1, 50480, Kuala Lumpur Mon – Thurs: 9am – 12am Fri: 9am – 1am Sat: 10am – 1am Sun: 10am – 10pm Tel: (6016) 6736 142
咖啡家 Coffee Famille
前陣子才剛說我們很少會到Kota Damansara那一帶﹐ 想不到才隔了不久﹐我們又去了那一趟。 上次到那是為了慶生﹐ 這次則是為了去找一間叫咖啡家(Coffee Famille)的咖啡館。 記得不久前﹐在神聖兔子那看到有關這間咖啡館的介紹﹔ 感覺還挺不錯﹐所以就想找個週末去那看看。 由於抵達的時間還早﹐就只有我們兩個客人。 點了食物和咖啡後﹐我就迫不及待的把相機拿出來﹔ 然後到處亂拍﹐從菜單到書櫥﹐從桌椅到牆壁﹐ 當然也沒忘了我們的食物和咖啡。 喜歡他們的佈置和裝璜﹐尤其是店裡那兩面畫滿了壁畫的牆。 其中有一幅畫畫了一朵下雨的雲﹐ 而店主在那幅畫的下面放了一個裝雨傘的籃子﹐ 現實與壁畫相呼應﹐還蠻有趣的。 喜歡咖啡的我們來到這當然少不了咖啡。 我點的是單品瓜地馬拉﹐馬少則點了意式的拿鐵。 馬少說他們的拿鐵很不錯﹐不過我個人則喜歡再濃些些的咖啡。 至於吃的嘛﹐我們點了一份三明治和一份waffle。 心形的Waffle很漂亮﹐不過味道則沒有那三明治來得好。 那份三明治裡頭放了蔬菜、火腿、蘑菇和芝士﹔ 加上烘的剛好的麵包﹐口感和味道都真的很不錯。 馬少說要找一個週末再回去咖啡家。 先去那喝咖啡﹐然後下午再去Tranquerah吃午餐﹐一舉兩得。 Coffee Famille, Sunsuria Avenue, Persiaran Mahogani, Kota Damansara. Tel: 03-6150-5126 Tues-Sat noon-10pm, Sun 10am-8pm.