這次有朋自遠方來的主角又是肉球俠侶。 是的﹐他們又秉持著為人父母也應該要放假的原則﹐ 把孩子往家一放後﹐就快快樂樂的駕了好幾百公里的車來吉隆坡。 美其名呢是來探望剛出院的我﹔ 但事實上大家都知道其實不是那麼一回事。 😛 不過嘛﹐怎麼說都是有朋自遠方來﹐我們應該‘不亦乐乎’。 所以不管他們來的原因是什麼﹐我們還是很開心的招待了他們。 努力的帶他們到處去吃﹐從早餐一直吃到晚餐﹐間中來兩圈麻將幫助幫助消化。 我們有個慣例﹐那就是不帶朋友到我們不熟悉或沒去過的餐館用餐。 這是因為有一次﹐我們帶劉老闆到一間我們沒光顧過的餐館吃飯﹔ 結果吃了一頓‘難忘’的晚餐。。。。。 (除了食物一般﹑價錢不便宜外﹐還受了一肚子氣。) 如果只有我們兩個就算了﹐但原本興高彩烈的帶老同學去吃飯﹐ 結果卻遇上那樣的情形﹐著實掃興。 所以我們帶肉球俠侶去的﹐都是我們光顧過不止一次的餐館。 先是Red Bean Bag (RBB)的早餐。 來到這裡當然要讓他們試試RBB的Classic French Toast﹐ 那是我和馬少都很喜歡的吐司﹐尤其是撒在吐司上的香脆杏仁。 而吃完了早餐﹐下一站是同樣位於Solaris Dumatas的Expresso Lab。 他們micro-foam的奶泡﹐是我們喝過的奶咖啡裡頭做的最好的。 在走去Expresso Lab的路上﹐我們還順便打包了一些Natalie的馬卡龍。 一邊喝咖啡﹐一邊吃馬卡龍﹐再聊聊近況﹐享受啊。 由於早餐吃得太飽﹐所以我們決定不吃午餐﹐而是回家搓麻將。 直到下午茶時間﹐才帶他們去我們喜歡的 豆原 喝咖啡吃蛋糕。 然後趕在塞車前﹐再到Valentine Roti去吃roti canai。 晚餐呢我們有幾個選擇﹐最後決定去Bistro à Table (BAT)。 老實說我還蠻期待到BAT用餐的﹐ 因為每隔一段時候﹐他們就會有新菜單。 從去年我們第一次在那用餐到現在﹐ 菜單上只有一樣東西是重復的﹐那就是他們的Coddled Maple Syrup Egg 。 這次讓我印象最深的是我的前菜﹔一份用鵝肝醬做成的棒棒糖。 創意滿分﹐口味嘛就得看個人了。 我喜歡鵝肝和鵝肝醬﹐所以覺得很好吃﹐ 而肉球俠侶和馬少就則覺得鵝肝醬有點腥。 不過大家都同意他們的甜品很棒﹐好吃又不會膩。
Category: 食記 Food
Ten Ten Ten @ Sularis Dutamas
某個週末晚上﹐我們一班朋友想去Ten用餐﹐ 由於記得第一次去時人潮不多﹐所以也沒特別定位。 結果? 他們當晚大爆滿﹐就算我們想等都不行。 原本還很開心可以再吃一次那道很特別的吐司﹐ 結果卻吃不到﹐那心情啊一整個鬱悶! 過了幾天﹐那吐司的味道還一直在腦海中不斷的浮現。 終於在某個週日晚上﹐實在忍不住的我們﹐ 訂了位跑去吃吐司。 當然除了那必點的吐司外﹐我們還點了一道壽司(wild kingfish sashimi)﹐ 東京鴨(tokyo duck)﹐蒜香和牛刺身(wagyu tataki)和nanban chicken等。 那東京鴨的吃法和北京鴨差不多﹐只是醬料不同﹐ 至於口感和味道﹐我還是比較喜歡北京鴨。 而切得薄薄的鮮嫩和牛﹐淋上酸酸的醬汁﹐加點爆香過的蒜片﹐ 連不是很愛吃牛肉的我也吃了好幾片。 過了不久的另一個週末﹐馬少回家慶祝母親節﹔我則約了同事吃晚飯。 問他想吃什麼時﹐他說想吃日本餐。 結果我又帶他去Ten﹐那是我第三次到那用餐。 這次除了吐司和蒜香和牛外﹐ 我們還點了一道鱷梨三文魚肉沙律(salmon avocado salad)﹐ 盐烧鲭鱼(saba shioyaki)﹐鲣鱼刺身(bonito sashimi)。 鱷梨三文魚肉沙律清新爽口又健康﹐我和同事很喜歡。 而盐烧鲭鱼的火候剛好﹐外皮有點焦而魚肉依然多汁﹐ 是一道簡單卻考功夫的日本菜。 鲣鱼刺身則是服務員的好介紹﹐ 是當天才剛剛運到﹐肉質鮮甜好吃 。 第一次吃鵝肝吐司的同事﹐吃了一口後驚為天人﹐連贊好吃。 不一會兒我們兩個就把那碟吐司給吃光了。 其實那道吐司的口味﹐和第一次我們去吃時已經稍有不同。 現在的這道鵝肝吐司加了一些紅胡椒﹐ 感覺上那藍莓的所帶出的驚喜則被沖淡了。 我個人會比較喜歡以前的味道﹐而馬少則喜歡現在的口感。 雖然如此﹐但如果下次再回去光顧﹐我想我還是會再點這道菜。:) 後記: 第一次去Ten用餐後﹐寫了一篇文章﹐標題取名為Ten。 馬少說如果第二次去的話﹐就放Ten Ten﹐ 然後第三次就放Ten Ten Ten﹐ 第四次再光顧的話就可以Ten Ten Ten Ten 了。…
出差。曼谷
上個星期一去了一趟曼谷﹐因為第二天一早有個會議在那舉行。 那是我工作那麼多年來第一次出國公干。 不過說起這次公干﹐還真是一波三折。 最初的會議日期是訂在4月20號星期五。 我心理打著如意算盤﹐想說會議後多留兩天﹐在曼谷到處走走。 結果訂好機票和住宿後﹐客戶要求換時間﹐改成4月30號。 心想也還不錯﹐五一勞動節可以多逗留一天。 等我們安排好一切後﹐客戶再改時間﹐改成5月4號。 不久後又再來電改成15號星期二﹐真是X$$^*&*#@ !!!! 我們星期一晚抵達曼谷﹐到了酒店已經晚上8點多。 在酒店附近的一個購物廣場吃了晚餐後就回去休息。 而第二天的會議一直開到中午﹐和客戶吃完飯後還得繼續。 到了下午就直接從客戶的辦公樓搭計程車去機場。 算一算﹐我在曼谷所待的時間不到24小時﹐ 連曼谷長的什麼樣子還沒看清楚就回來了。 印象最深的也就只有那兩頓泰國餐。 其中有sun-dried pork fried rice﹐泰式炸魚(Thai fried fish)﹐ 咸蛋黃苏东(salted egg yolk squid)﹐還有就是香炒螃蟹(fried crab)。 豬肉炒飯看起來不怎麼樣﹐不過無論是飯還是豬肉都夠香夠味﹐ 而且豬肉的份量給得很多﹐我和老闆兩個一下子就把那炒飯掃光了。 那泰式炸魚炸得外面香脆而裡頭依然鮮嫩多汁﹐ 再淋上他們的泰式酸甜醬汁﹐是我很喜歡的一道菜。 泰國餐裡頭找到咸蛋黃苏东這道菜讓我有點意外。 不過他們的煮法和我們這裡不同﹐ 他們用的是炒而不是炸﹐那醬汁拿來淋飯一流。 最後就是那道香炒香炒螃蟹﹐ 忘了他們是用什麼來炒﹐只記得那醬汁夠濃夠香。 而且他們也很細心的把螃蟹腳裡頭的肉都挖出﹐ 炒好後放在蟹殼里﹐好吃又方便。
Living Food Bistro Cafe 健康。飲食
Living Food Bistro Cafe﹐在之前曾經介紹過﹔ 是一間環境和食物都很不錯的健康飲食餐館。 近來有位朋友生日﹐大夥兒決定到那替她慶生。 但我們這群人很壞﹐去人家的餐館吃飯﹐竟然還自帶食物。 自帶食物那也就算了﹐帶的竟然還是不怎麼健康的cupcake和爆米花。 (好像有點來搗亂之嫌。。。) 而且自己吃還不夠﹐還去邀那的老闆(他同時也是一位健康顧問)和我們一起吃。 實在罪大惡極﹔阿彌陀佛﹐罪過罪過。。。。 不過就像老闆說的﹐現代人要維持100%的健康飲食有點難﹔ 尤其像我們這群經常得在外面解決三餐的上班族﹐ 很多時候都無法控制食物的來源﹑用料和調味。 所以如果可以遵循80﹑20%的原理就很不錯了。 80%的時間吃健康的食物﹐然後偶爾寵一寵自己放縱一下。 這樣的飲食習慣不會太單調﹐而且應該比較容易維持。 可惜的是我們剛好相反﹐大部份時候貪圖口福﹐吃得都不怎麼健康﹐ 只有偶爾對鏡自照或量體重時﹐才心虛地記得要注意飲食。 我想要做到80﹑20%這比例還是有點難﹐ 如果可以做到60﹑40%應該就很不錯了﹐呵呵 。 😀 後記: 3個cupcake加一包爆米花由七個人分﹐每個人只吃到一小份﹐ 算起來應該還是符合80﹑20%的飲食習慣吧? 😛
Verona Trattoria
記得上次到Bistro A Table用餐時﹐ 它隔壁有間叫Verona Trattoria意大利餐館。 幾位朋友吃過都說不錯﹐ 而且由於不是在熱鬧的購物廣場內﹐人潮也相對的較少。 上個週末我們興致來潮﹐忽然想吃意大利餐﹐ 我就提議去那試試﹐心想沒訂位應該無妨。 結果我錯了﹐他們那天大滿座﹐生意超好。 只剩兩張沙發﹐原是讓人喝點小酒﹐聊聊天的。 誰叫我們沒訂位﹐只好在沙發上邊吃前菜﹐邊等座位。 好不容易等到有客人用完餐﹐才移到餐桌上吃我們的正餐。 而另一張沙發上的一對情侶﹐乾脆就在那吃完他們的晚餐。 那天我們各點了一道前菜﹐正餐和甜點。 前菜有酥炸瑪芝拉起司(Deep-fried mozzarella)和芒果沙律。 炸得外皮香脆而內在香濃的瑪芝拉起司﹐ 一口一口的﹐吃完了還有點意猶未盡。 而新鮮的芒果沙律﹐酸酸甜甜的是很開胃﹐不過味道就稍嫌單調了些。 我們的主菜都和豬肉有關﹐ 我點的是燒肉配哈密瓜沙律﹐而馬少點的則是意大利燒肉烩饭(Risotto)。 燒肉燒得很不錯﹐外皮酥脆而肉質卻不會太乾和硬。 那道烩饭的料更是下得十足﹐肉和飯一樣幾乎多﹐ 每吃一口飯﹐裡頭一定有些燒肉﹐不然就是脆脆的豬皮。 飯後甜點我們則點了提拉米蘇(Tiramisu)和香橙奶油布丁(Orange Panna Cotta) 提拉米蘇的濕度和口感都很不錯﹐但卻少了酒香以至美中不足。 相較之下﹐我們比較喜歡那道奶油布丁﹐ 順滑可口又帶點淡淡的橙香﹐吃完了也不會覺得膩。 整體來說﹐這頓晚餐雖然沒有特別驚喜﹐ 不過我們蠻滿意食物的水準﹐而且價錢也非常公道。 應該是會再回去光顧的餐館之一。 不過下次嘛﹐我會記得提早訂位。 Verona Trattoria @ Section 17, Jalan 17/54, Petaling Jaya. Closed Tuesdays. Tel: +603 7960 2890
Mizu Restaurant
星期五下班回家後。 我 : ‘等一下我們和J去那吃晚餐啊?’ 馬少 :‘BV1﹐好像是一間日本餐館﹐要帶相機嗎?’ 我 :‘帶loh﹐又不是很重﹐而且反正是你拿!’ 馬少 :‘。。。。。’ 馬少現在很‘怕死’﹐出門前一定會問我要不要帶相機。 因為有幾次抵達餐館後﹔我想拍照時﹐才發現忘了帶相機。 原本興致勃勃的我﹐瞬時間風雲變色烏雲密佈。。。。。。 這手變臉絕技把他給嚇怕了﹔所以現在都是寧願有帶錯沒放過。 到了BV1後我們才知道當晚的用餐地點是Mizu。 其實那是一間已經營業好幾年的日本餐館﹐ 只是我們很‘suan gu’加上很少在BV吃東西﹐所以才沒聽說過而已。 朋友J是那的常客。據她說食物都很不錯﹐尤其是他們的套餐挺划算的。 所以我和馬少各自點了一份套餐﹐ 外加上一道黃鰤魚薄片料理(yellowtail carpaccio)作為前菜。 而朋友近來吃得健康﹐只點了沙律和烤魚。 當晚把相機帶來是正確的選擇﹔因為東西真的很不錯。 鮮甜的黃鰤魚淋上一點香油﹐外加一些小辣椒﹐ 和單純的刺身比起來﹐這道薄片料理別有一番風味﹔ 是一道簡單又開胃口的前菜。 而我們點的餐套裡頭﹐除了一般的可樂餅(croquette)和天婦羅外(tempura)﹐ 竟然還有一道鵝肝配白蘿蔔。 我一方面好奇這小菜的口感和味道﹐另一方面暗想﹔ 鵝肝那麼貴﹐給的份量應該不會太大﹐搞不好連影子都看不到。 結果上菜時﹐看到的卻是一大片的鵝肝和差不多大小的白蘿蔔。 鵝肝入口即化﹐白蘿蔔夠味夠軟﹐ 又是一道好吃的法﹑日混合料理。 至於其他食物的水準雖然也很不錯﹐ 不過相比之下﹐就沒有這道配菜給我們的驚喜來得大。 下次再光顧﹐我想我還會點他們的套餐﹔ 除了份量不少外﹐還有那好吃的鵝肝﹐而且價錢也合理﹐ 喜歡日本餐的朋友不妨一試。 Mizu Restaurant, F6, First Floor, Bangsar Village 1, Jalan Telawi Satu, Bangsar Baru, 59100 Kuala…