前兩天朋友送了一份很有心思的禮物給我們。 這份帶有濃厚華人新年色彩的禮物原本是要在新年前交給我們的﹔ 可是就是一直都遇不上﹐搞到現在﹐都成開齋節禮物了。 禮物外頭寫著‘時代明典’﹐看樣子是片CD。 想想那位朋友的年紀﹐他那個時代的明典﹐ 該不會是我那時代的流行歌曲﹐像美麗的花蝴蝶﹐紅蜻蜓之類的吧。 結果打開裡頭的目錄一看﹐ 南屏晚鐘﹑給我一個吻﹑今宵多珍重﹔崔萍﹑張露﹑周璇。。。。。。 果然夠經典! 今天在車上開給馬少聽時﹐我對他說: 我:‘這些都是超級老歌咧﹐想不到家程會聽這些歌!’ 說完我就跟著CD哼哼唱唱。 馬少:‘這些不是超級老歌咩?為什麼你都會唱?是不是你那個年代的?’ 我:‘=.=。。。。。。’ 雖然不是我那個年代的歌曲﹐ 但聽著聽著卻讓我想起不少小時候的事情。 記得小時候﹐母親大人很愛聽這些歌手的歌﹐ 有時聽廣播時還會跟著一起哼唱。 她那時還對我說﹐她年輕時曾上過台參加過歌唱比賽﹔ 大家都說她的歌聲很好﹐只是後來嘛抽煙抽壞了嗓子。。。。。 是不是真的如此?我就不知道了﹐我是不怎麼相信的。 😛 不過如果她還在世的話﹐我想她肯定愛死了這張CD。
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出差。曼谷Bangkok(二)
上星期五我又到曼谷出差啦! 比起往年﹐今年的出差運還真不錯﹔短短的三個月裡頭竟然出差了兩次。 工作了十多年﹐這還是頭一遭。 這次我們特地把會議安排在星期五下午﹐然後把回程的時間定在禮拜天。 這樣就有一整個週末的時間可以到處走走看看。 比起上次那匆忙的行程(少過24小時)﹐這次可好多了。 (而且這次也記得帶相機﹐哈哈哈) 星期五開完會去到酒店已經挺遲了。 加上下雨和超擁擠的交通﹐我和老闆選擇待在酒店裡頭。 先到酒店的lounge喝喝雞尾酒﹐然後再到附近的餐館吃個晚餐就休息了。 經過了一晚好好的休息﹐星期六我起了個大早。 一個人叫了的士跑到大皇宮(Grand Palace)去走走。 這座位於湄南河東岸的皇宮﹐佔地約218,400平方米。 裡頭還有一所作為國王舉行宗教儀式的玉佛寺。 整座皇宮以臺式的風格建造﹐金碧輝煌氣派十足﹔ 是曼谷最為人知的旅遊景點之一。 我抵達的時候﹐只見一車車的旅行巴士載著絡繹不絕的旅客前來參觀﹐ 連進門都排了好一陣子的隊。 離開大皇宮後﹐我到附近的市場走走。 走著走著﹐讓我找到一間買椰子雪糕的小店。 香濃的椰子雪糕放在椰殼里﹐再加上一些新鮮的椰肉﹑玉黍蜀和花生。 在那大熱天里來一份﹐那種感覺怎個爽字了得? 那天的天氣實在太熱了﹐逛完了市場我就躲到Siam Paragon去吹冷氣。 下午再到Erawan Tea Room去和老闆喝下午茶。 這間著名的餐館人氣很高﹐尤其是下午茶時間﹐ 經常可以看到來自許多不同國家的遊客在裡頭用餐。 我們點的下午茶套餐約300泰珠﹐裡頭包括甜點﹑咸食和飲料。 東西好吃又便宜﹐絕對值得一去。 吃完下午茶﹐我們決定到杜莎夫人蠟像館(Madame Tussaud’s)去看看。 上次參觀杜莎夫人蠟像館是跟鄺同學和劉老闆一起去的﹐地點是在新加坡。 算一算那已經是十多年前的事了。。。。。。 星期天我們搭乘的是下午兩點的班機﹐十一點多就得到機場去了。 起床後先把行李都收拾好﹐然後到酒店附的小檔子吃早餐。 我點了一份豬雜粥﹐裡頭有豬肝豬腸﹐再加雞蛋一粒﹐好吃。 吃完了感覺不過癮﹐再走到附近的麥當勞繼續吃。 點的是Double Sausage McMuffin With Egg﹐ 這裡用的是豬肉﹐再加上臺式辣椒醬﹐在我國可是吃不到哦。 抵達機場check-in了行李後﹐ 由於還有蠻多時間的﹐老闆就決定到HB看看。 我嘛自然的也就跟著去瞧瞧﹐這一瞧可就完蛋了。。。。。。 整個行程直到機場前﹐我都很乖﹐什麼東西都沒買。 但這裡的東西實在太便宜了﹐不賣對不起自己﹐結果買了個包包和一件衣服。 心想反正都已經破功了﹐就乾脆買個過癮好了。 把老闆丟下後﹐我一個人快樂的去血拼。 還好很多喜歡的衣服都沒size了﹐所以荷包沒有大出血﹐ 實在是不幸中的大幸﹐哈哈哈。…
意大利男人和他的甜品
之前在網上看過一段對文字﹐意思大略是說意大利的男人都愛下廚。 這也許誇張了點﹐不過我身邊還真有那麼一位愛下廚的意大利男人。 那就是我老闆。 除了會在家搓麵團做Pasta和煮煮西餐牛扒外。 近來不知怎麼的﹐還迷上了烘焙和製作甜點。 記得之前我們和他說過﹐這裡很多餐館/甜品店的Tiramisu做得美則美矣﹐ 但味道和口感卻不怎麼對﹔ 有時是放得酒不夠多﹐有時嘛根本沒放﹐有時呢則做得太硬了。 過了不久他就做了一份Tiramisu讓我們嚐嚐。 長相雖然不怎樣﹐但卻讓我想起了我在威尼斯吃的Tiramisu。 那種從器皿挖出來時﹐還滴著酒的﹐夠濕夠香﹐我們倆都很喜歡。 後來我說有間餐館的Panna Cotta不錯﹐問他會不會煮﹐ 他說沒做過﹐不過上網找了一份食譜﹐照著做了一份Pistacio口味的給我們試吃。 我跟他建議下次不妨做些香草口味的﹐再搭配一些水果﹐應該也很好吃。 又有一次我們幾個同事在Coffee Bean用餐時﹐有位同事點了份Scone﹐ 我就說我吃過最好吃的Scone還是在costwold吃的那份﹐想到就流口水。 😛 第二天他就做了一堆南瓜口味的Scone 帶來公司給我們吃。 我打包了一些給馬少﹐他吃了可是贊不絕口。 後來我問他﹐除了Tiramisu 和 Panna Cotta外﹐ 意大利還有什麼其他的甜品? 他說了幾個名字﹐不過都是我們沒聽說過的。 沒關係﹐過了不久我們就機會吃到了。 第一樣是 Zabaglione﹐一種類似飲料的甜品。 那是他用做了Almond and Pistachio Biscotti 後所剩的蛋黃做的。 裡頭還加了用酒浸泡過的草莓和一些巧克力碎﹔ 裝在酒杯裡頭﹐好看又好吃。 而最新的嘗試是Crostoli。 他說那是他們有嘉年華會或有人結婚時才會做的。 製作過程和Pasta有點像﹐炸了過後再灑上糖霜。 感覺有點像我們過年的花生餃的皮﹐不過更蘇脆些﹐而且還有檸檬的香味。 我說下次不如放點Peanut Butter﹐可能更好吃喔。 😛 對了﹐他最近閑著沒事﹐還開了一個部落格﹐ 放了些食譜在裡頭﹐有興趣的朋友可以去看看。 http://wjzanussi.blogspot.com/
Weekend Tapas Brunch @ Dish
Dish在週末中午時段推出了Tapas式早午餐套餐。 用餐時間從十二點開始至下午兩點。 這裡的Tapas是形容詞﹐指的是每樣食物都做得小小份的﹐ 而非一般我們常吃的西班牙食品。 菜單上共有30多樣食物可供選擇。 許多晚餐菜單上的美食都能在這找到。 像我們超愛喝的南瓜湯﹐鱷梨螃蟹沙律和烤雪魚等都包含在內。 每個人一次最多只能點五樣食物﹐ 吃完了五樣可以再點五樣﹐以此類推。 同樣的食物可以重複的點﹔當然﹐你也可以點些不一樣的來嚐嚐。 不喝酒精飲料的話﹐價錢是每人Rm99。 如果想任喝的紅酒﹑白酒和Tiger Beer則每人收費Rm179。 我們共五個人﹐每次就能點上二十五樣食物。 我們的吃法是把菜單上所有的食物都嘗過一遍後﹐再重複點一些我們喜歡的。 象南瓜湯和蘋果酒香淡菜我們就點了三﹑四次﹔ 到了最後吃甜品時﹐更是每樣來三份。 我覺得這樣的套餐形式非常經濟實惠。 即讓我們可以一次過享用許多ala carte菜單上的食物﹐ 又不必擔心由於份量太多﹐吃不完而浪費。 有機會的話﹐我絕對會再回去光顧。 Dish, Dua Residency, Lot 1.1, Ground Floor, Dua Annexe, No. 211 Jalan Tun Razak, 50450 Kuala Lumpur. Tel: 03-2164 1286
Mirror Mirror vs Snow White & the Huntsman
今年共有兩部以白雪公主為題材的電影。 分別是早陣子的Mirror Mirror和快下映的Snow White & the Huntsman。 一部輕鬆搞笑﹐一部黑暗深沉。 Mirror Mirror剛上映時我們就去看了。 而Snow White & the Huntsman一直到它快下映了﹐才排到時間去看。 相比之下﹐我們都比較喜歡Mirror Mirror。 雖然製作成本較小﹐場景不多﹐但勝在劇情輕鬆好笑﹐節奏較明快。 Julia Roberts的喜劇一向拿捏得很好﹐充滿喜感。 而Lily Collins飾演的白雪公主則俏皮有靈氣。 劇情故事的鋪排的結構也顯得較通順完整些。 相比之下Snow White & the Huntsman就遜色多了。 雖然同是找來奧斯卡影后級人馬Charlize Theron來演毒王后﹐ 可是故事有許多不清不楚的地方﹐結構鬆散又拖戲。 毒王后一開始為什麼留著白雪公主? 那白雪公主吃了毒蘋果後﹐為什麼會醒? 是給兩個男人吻醒的嗎? 那個聖地是干嘛的﹐什麼人都能進去? 我覺得那段根本是為了CGI效果而特地加進去的。 還有更讓人奔淚的是Kristen Stewart﹐整部戲就只有那一兩個表情。 在煽動人民起義時﹐一點感染力都沒有。(是我的話肯定不去) 而最令人無語的是結尾是那段加冕的戲﹐ 她那表情是在便秘嗎? 真是昏倒。。。。。。 反觀Mirror Mirror﹐最後那場又唱又跳的寶萊塢Bollywood式結尾﹐ 好看又有趣多了﹐實在是一大驚喜。 雖然如此﹐有一樣東西卻是這兩部戲都不相上下的﹐那就是他們的服裝。 Snow White在細節上了足了功夫﹔譬如毒王后的服裝﹐ 就用了鳥骨﹑甲蟲翅膀和羽毛等來加深刻畫她巫婆的形象。 而Mirror Mirror的服裝則絢麗多彩﹐宛如一場盛宴。 據說這兩部戲都很可能會入圍奧斯卡的最佳服裝獎。 如果只有這兩部戲的話﹐誰會是贏家? 我想也許Mirror Mirror的勝算高些。…
The Bee @ Publika
最近在整理照片時﹐發現了好些咖啡館的照片。 這在發現原來今年我們去了不少的咖啡館﹐ 有的還去了不只一次﹐不看這些照片的話都差點忘了。 像這些在The Bee 的照片﹐就分別是在四月和五月份時到那喝下午茶拍的。 有時是和朋友去﹐有時就只有我們倆。 天氣涼爽時就坐在室外﹐享受一下外頭陽光和綠意。 點杯熱茶和拿鐵﹐再來份三明治兩人share著吃。 吃完了﹐拿本書出來﹐就是一個下午。 如果天氣太熱的話﹐就躲到裡頭去吹吹冷氣。 邊吃東西﹐邊和好久不見的老朋友話話家常﹐渡過一個悠閑的週末。 在挑選照片時﹐發現了兩張很有趣的照片。 雖然拍攝的時間不同﹐但拍的卻是同一扇玻璃窗。 一張橫拍﹐一張縱拍﹔ 一張是從外頭拍進去﹐另一張則是從裡頭拍出來。 雖然是同一扇窗﹐但給人的感覺卻很不同﹐挺好玩的。 The Bee 36B, Level G2, Publika, Solaris Dutamas Jalan Dutamas 1, 50480, Kuala Lumpur Mon – Thurs: 9am – 12am Fri: 9am – 1am Sat: 10am – 1am Sun: 10am – 10pm Tel: (6016) 6736 142