趕了一天行程的緊迫心情終於在那一刻放鬆了下來。
看著粉紅,淺紫,奶白的小花從支架上垂下,隨著風輕輕擺動,
心想如果遊客不那麼多,如果到訪時正值花季最盛時,
那將會是多麼夢幻的一幕啊!
Category: 亞洲 Asia
2017 櫻之約之新宿御園 Hanami 2017 Shinjuku Gyoen
七年前第一次到訪東京時,正值櫻花盛開之際,
滿園的櫻花,粗獷的枝椏﹐加上老邁而蒼勁的樹幹,
一陣風吹過,下起漫天的的花雨,我們走在花瓣鋪成的小路上,
那股震撼讓久久未能平息。
櫻之約 Hanami 2017 Preview
兩個星期的假期就這樣倏地一下就過去了! 這趟日本之行的主要目的是為了賞櫻和品嘗美食, 而根據往年的花期,如果要在三月底四月初賞櫻的話, 東京和京都是不錯的選擇,所以這次的行程就鎖定了這兩個城市。 簡單的行程如下: 24/3下午抵達東京 –> 29/3 乘新幹線到京都 –> 03/4 – 07/4東京 今年由於氣候較冷,花期來得遲些, 所以在東京的前半段時間我們都以泡咖啡館和品嚐美食為主,而後半段才開始賞櫻。 記得七年前我們第一次來日本時正值櫻花盛放的時期, 當時我們到訪了上野公園、新宿御園和谷中靈園三個賞櫻的熱門地點, 這次除了舊地重遊外,我們還去了代代木公園、黑目川和千鳥淵公園三個新景點。 至於我們在京都的那段時間,由於櫻花才剛開始綻放,所以無緣看到櫻花盛放的美景, 雖然如此,還是吃了不少東西和去上了一趟烹飪課, 而且我們發現京都的精品咖啡館比起一年半前多了不少,總得來說也是收穫匪淺。 至於美食方面,和往常一樣我們在出發前就預定了幾家口碑不錯的餐館, 這趟共摘了五星,當是九週年紀念的慶祝活動。 除此之外,我們也光顧了一些拉麵館、天婦羅和焼き鳥店, 另外,每次到訪東京,有一個地方我們一定會去走走的,那就是Isetan的食閣, 在東京的那幾天,我們幾乎每晚都會到那走走,買些甜品或新鮮的水果來當夜宵。 所以不出所料的,我們又肥了! 對我們來說要肥很容易,只要放膽去吃就行了, 要減的話,就真的很難,我想這就跟由儉入奢易,由奢入儉難的道理一樣吧!
亞洲50最佳餐廳Sühring曼谷 Asia’s 50 Best Restaurants: Sühring Bangkok
秉持著傳統的美食與手藝,並在其中增添創意,
以摩登的烹調手法帶出老德式的好味道,
再將歷年來於歐洲的所學所見,慢慢沉澱出一道道精緻的美食,
是這對雙胞胎廚師的烹飪理念。
回顧 Recap 2016
旅行的次數不多,不過除了往常的曼谷和新加坡,
今年還去了河內藤園、納米沙漠、艾托沙國家公園和開普敦,幾個我一直想去看看的地方。
從夢幻的紫藤隧道、漫天風沙的大漠到近距離接觸拍攝野生動物,
算是圓了自己一直以來的一些小小的夢想。
東京意外的邂逅 Path Yoyogi-Hachiman, Tokyo
踏入餐館,入眼的先是那長長的開放式廚房,
接著發現裡頭用了大量的洋灰和木質家具,簡約設計和裝潢,非常的討喜。
食物方面我們點了平常較少機會吃到的藜麥羽衣甘藍沙拉和荷蘭寶貝鬆餅。