根據網上的訊息,燈火秀的內容常有更換,
我們這次看到的應該是和龍于鬼怪有關的故事。
五光十色的燈光照射在砂石、寺院的墻壁和四周的植物上,配上特製的聲效,
一整個光怪陸離,有趣且富美感,異常的精彩。
Category: 亞洲 Asia
美食新體驗 Asia’s 50 Best Restaurants: L’Atelier de Joël Robuchon Bangkok
有別于一般華麗的法式餐館以金、米白色為主,
這裡以紅、黑二色為基調,加上長長的吧檯和開放式廚房,
食客們坐在吧檯前邊享用美食外,還可以邊欣賞廚師們在烹調星級美食,
獨具一格的室內設計加上強烈的視覺效果,開拓了享用美食的新體驗。
三星懷石料理之瓢亭 Hyotei, Kyoto
在古都樓里我們初嚐了懷石料理,
那一道道美味的食物讓我們留下了深刻的印象。
而這次在瓢亭更讓我體會了懷石料理的精髓,
除了由當季新鮮食材製成的食物外,
樸素的室內環境,盛餐的器皿講究;室內的佈置、掛畫、花瓶;
甚至室外的庭院都是料理的一部分。
京都自由行(二)嵐山 Arashiyama, Kyoto
穿過了竹林小徑,接著我們往當天的最後一個景點龜山公園慢慢走去。
龜山公園這有個觀景台,在這裡可以眺望保津峽,
遠方的翠綠山色,山林間錯落的紅葉,河川上的遊船和兩岸等風光,
形成了一道絕美的風景。
亞洲50最佳餐館之 Asia’s 50 Best Restaurants: JAAN, Singapore
而作為第二道前菜的是一道以復古番茄(Heirloom Tomato)為主的料理。
外表看起來只是一顆煮熟的番茄,但裡頭卻是內有乾坤。
先將復古番茄以真空低溫處理,
然後往裡頭釀入由黃瓜,酸豆和牛至等混合而成的食材,
再搭配義大利布瑞達生起士、羅勒冰沙、脫水橄欖糖等,是我們當天的最愛。
京都自由行一 Kyoto Free & Easy, Part I
而這次舊地重遊,行程相對來說比較悠閒,但卻也更為豐富。
除了到清水寺觀賞夜楓外,還造訪了上次錯過的嵐山,
然後吃了一頓三星米其林大餐以及上了一堂烹飪課,非常的多元化。