開普敦美食之 The Potluck Club Cape Town

The Pot Luck Club 顧名思義的,這裡的料理都可以點來和人共享,
而主菜單則很有趣的依據了五大味道,分為酸、甜、苦、鹹和鮮 (Umami)五類。
除了苦味外,我們每一類都點了一些食物來試試。
先送上的是“鹹”的韓式炸椰花菜,由酪漿醃製過的椰花菜隨著泡菜一起炸得爽脆可口,
然後沾著由南非常見的發酵牛奶和味增調製的醬料,
配上自家醃製的黃瓜,是一道亞洲風味濃濃的料理。

2018 北海道雪祭 Hokkaido Snow Festival 2018 Preview

先是在札幌賞冰雕,然後坐火車到旭川吃拉麵找企鵝玩,
接著去網走乘船看浮冰,再到釧路去觀丹頂鶴,
最後回到札幌,并從札幌那坐火車到小樽一日遊。
穿上冬裝的北海道,和之前夏天到訪時截然不同,
漫天的風雪,展現出另一番狂野的美。

櫻花樹下的野餐-代代木公園 Hanami Picnic At Yoyogi Park

日本的友人曾說過每逢到了櫻花季之時,
當地人都愛到公園野餐,或跟同事,或跟家人好友,
短短的櫻花季可以去上好幾次,
所以幾乎家家都備有野餐用的席子。
去年到東京時,正巧遇上他休假,
於是便有了我們這次的代代木野餐賞櫻之行。。。。。。

憶我在Assen的日子 My Days in Assen

荷蘭就算夏天也不熱,秋天時我已經覺得很冷了,
在天寒地凍的夜晚來一份白菜鍋,非常的暖胃很舒服。
回來後偶爾還是會煮來吃,不過感覺很不一樣就是了,
也許少了一點鄉愁吧。

南非企鵝的天堂 Boulders Beach Penguin Colony

我們泊好車子給了入門票后,沿著小路慢慢步行到海灘,
如果仔細留意的話,沿途的樹林底下其實就已經可以看到不少企鵝,
來到海灘那更是處處企鵝,有的正搖搖擺擺地走著回家,
有的在岸邊嬉戲,有的則剛從海里剛捕食完要上岸來,熱鬧異常。