第一次買年糕時馬少問，“買來做麼，你會煮啊？”
“我不會炸年糕，不過切成小塊后跟shredded coconut一起蒸，不錯吃的咧！”
“Are you sure?沒吃過。”
“蛤？沒吃過？好，找個時間讓你try try”
結果那“一找”就找了好幾年。。。。。。

小時候的我并不愛吃羊肉，覺得臭臭的， 所以對羊肉沙爹，羊肉湯這類食物都是敬而遠之。 直到生平第一次去澳洲玩時。。。。。 那時我和朋友趁著大學開學前，跑去阿德雷德那探望肉球俠侶。 記得有一晚，他帶我們到一家埃及餐館用餐，其中有一道菜是香煎羊扒。 好像沒有什麽特別的調味，就簡單的把羊扒煎一煎。 看大家吃了都說不錯，我也抱著懷疑的心情選了一塊最小片的來試。 也許是當時的心情，也許是那的羊肉特別新鮮。 反正從那次起，我就愛上了羊肉。 這次週末廚房，我們要煮的就是燜羊肉。 如果只有羊肉，怕吃不飽，我們還做了一道包菜花泥伴著一起吃。 原本是週末的晚餐，不過下午茶吃得太飽了， 只好留到第二天才吃，而隔了一天的羊肉，我覺得更入味好吃。 而加了腰果碎和咖喱粉的飽菜花泥也很香， 配著羊肉吃，拿來當晚餐剛好。 燜羊肉的做法： 把羊肉洗淨后放入慢鍋中 倒入一罐罐頭番茄（外國的番茄，一整粒的） 加入蒜头和红萝卜，在用些绍兴酒、鱼露和黑胡椒做調味 煮個八小時或更久 切小辣椒和香芹做擺設 椰菜花蓉的做法： 将椰菜花切成小块状放入鍋中 把腰果烤好后搗碎加入鍋里 倒入椰漿，煮滾 關小火煮二十分鐘，用叉子把椰菜花搗爛 加入些許的鹽和咖喱粉 « Discover more Weekend Kitchen recipes here »