去年我們到喀拉比旅行時﹐在那上了一堂泰式烹飪課。
回來後﹐照老師給的‘秘級’在家里試煮了一次﹐
挑戰马散麻咖哩Massaman Curry和泰式炒河粉Phat Thai。
泰式炒河粉是炒得有模有樣﹐不過還是覺得少了些什麼﹔
至於马散麻咖哩嘛﹐吃是吃的下﹐
不過人家马散麻咖哩煮出來是橙紅色的﹐我們的則是灰褐色。。。。
經過我們研究一番後﹐結論是我們的食材不夠道地﹐
才會煮出這樣似是而非的菜餚﹐絕對不是我們的問題。 😛
最近朋友告知我們﹐在section 17有間泰式雜貨店﹐
從泰式調味料﹐用品﹐快熟面到雜誌都能在哪找到﹐
而且聽說那裡還有東西吃。
既然如此﹐我們怎麼會錯過呢﹐
當然是找機會去那吃﹐不是不是﹐是去那買些道地材料回來。 😛
其實店裡主要還是以售賣雜貨和食材為主﹐食物的種類和座位不多。
那天我們吃了泰式豬肉粉和som Dtam(木瓜沙拉)﹐味道都很不錯。
爽口的木瓜沙拉甜甜酸酸辣辣的﹐吃了十分開胃﹔
而泰式豬肉粉的湯底則清清的﹐吃多了不會覺得膩。
不過記得提醒老闆娘﹐木瓜沙拉不要太辣﹐
老闆娘問要不要辣時﹐我們說一點就好﹐結果還是辣得我們滿嘴發燙。
還有他們的營業時間也有點特別﹐
只在每個星期四到禮拜天﹐早上十點到下午五點營業。
其他時候老闆則回泰國進貨。
Lai Thai MarketAG-3, Block A
Happy Mansion
Jalan 17/13
Section 17
Petaling Jaya
Beautiful, beautiful. A perfect Sunday would be just slurping on those pork noodles… while admiring your gorgeous photos of the same bowl of noodles. Hehe.
Should go back again, when we need the RIGHT ingredients for our massaman curry! LOL 😛
Eh, when are we gonna make that massaman curry again ar? 😛
买到正宗的食材了? 期待你跟大家分享“橙红色的Massaman Curry”噢～～哈哈！
我們只顧著吃﹐沒買食材耶。。。。 哈哈哈。
the food doesn’t look too spicy in your photos, but it sounds VERY spicy in your description! i need the “OR” (original recipe) version, not the “hot and spicy” 😀
The original version is the hot and spicy version loh! Or even spicier! 😛
Great som tum there! I was asked if I wanted ‘normal or spicy’, automatically I said ‘spicy’ (becos spicy in AD is not spicy at all) and it nearly blew my head off!! But it was fantastic!! 😀
Hahaha, we asked for normal, that already blew our head off! 😛
Champion lah you, Kat… ‘Normal’ was already so spicy and you ordered ‘spicy’ some more… 😀
灰褐色的curry都几恐怖下wor…. >///<
不過味道還不錯咧﹐哈哈哈。 😛
I like the lesung. 🙂
U want to buy that? LOL