說起米其林美食，一般都會聯想到高級與價錢不菲，
可是在米其林餐館眾多的東京，尤其是午餐時份，
800日元（約馬幣30）也能讓你享用到一份米其林套餐呢。
位於東京新宿的一星米其林餐館『割烹中嶋』，
就以平易近人的價錢及的美味的鰯魚料理聞名。
鰯魚也就是我們熟悉的沙丁魚，
來這之前，我對沙丁魚的印象就只有罐頭沙丁魚。
而中嶋這的鰯魚料理則有刺身、炸、煮和柳川鍋四種不同烹煮方法，
沙丁魚原來還能變出那麼多不同風味的美食，讓我大開眼界了！
我點的是鰯魚刺身。有別于一般的刺身，這裡的魚肉切成細條狀，
而且加了白芝麻和蔥末，想吃重口味些的，還可以伴著薑蓉一起吃。
魚的肉質鮮甜，不沾薑也不帶腥味，沾點醬油吃更能帶出魚的甜。
據一位日本朋友說，鰯魚肉容易變質，要做成刺身不容易，
難怪這鰯魚刺身特別受歡迎。
馬少點的是煮魚，煮的熟軟的鰯魚配上些許薑絲和醬汁，非常的下飯。
原本還以為四種烹調方法中，只能品嚐其中兩種，
但老天似乎非常眷顧我們，在共用一張四人桌時，
我們遇到了兩位同是來自吉隆坡的年輕朋友，
所以到最後四種風味的鰯魚料理我都試了。
無論是酥脆可口的炸鰯魚還是熱騰騰香氣四溢的柳川鍋，都非常的美味，
尤其是那柳川鍋，一般柳川鍋都會以鰻魚為主，
而這裡別開蹊徑的用了鰯魚，
下次有機會再回去，我要自己點一鍋來過過癮。
**800日元的套餐只限午餐，晚餐的價錢差了好幾倍。
**除了四選一的鰯魚料理外，套餐包括味增湯、醃渍物和白飯。
**午餐不能定位，想吃的朋友記得早點去排隊
新宿割烹 中嶋
電話：03-3356-4534
地址：新宿3-32-5 日原ビル地下B1F
http://www.shinjyuku-nakajima.com/
Monday-Saturday (Closed on Sunday & public holiday)
11:30~14:00(L.O.13:30)
17:30~21:30(L.O.20:00)
哈哈，這次我搶了頭香了! 這個我要列入我的日本清單裡面，評價我最喜歡了! (話說在閱讀之前抱著質疑的態度，因為你的平價有時也很高的咯，哇咔咔卡)
竟然質疑我，太不應該了，哈哈哈。這個真的不錯，可以去試試。
可恶的小乱! 趁机溜出GC而跑来这里抢头香! 我也要去这里 , 毕竟这才是负担得起的价位 ! 而且份量不多可以继续找吃 , Yay~
哈哈，誰叫你那麼遲起床！是咯，便宜又好吃，值得去排一下隊。
30元可以吃到米其林是太不可思议了。这里有时在比较”高级”的餐厅吃一份午餐套餐也不只30元，是吗? ^__^
哈哈對啊，這個價錢真的很便宜，下次去東京別忘了，呵呵。
800日币随便进一家餐厅吃，也大概这价钱吧？
真的是很值得！今天才知道原来沙丁鱼还有别称。
随便进一家餐厅吃搞不好還比較貴咧，哈哈哈。
我也是到了這裡才知道沙丁魚的別稱呢，呵呵。
wah, interesting, it’s like going into the basement of a travel agency or office instead of a restaurant … the dishes look very well-prepared, i also wouldn’t mind queuing up to try their food 🙂
Hehehe, the food was great, and most importantly, very reasonable price, you will love it. 😀