這是今年的第三頓生日大餐。
第一頓是娘惹餐﹐第二頓是日本餐﹐而這頓則是法國餐。
三頓大餐﹐三種迥然不同的口味﹐吃得實在過癮!
之前在朋友的部落格看到Millesime的介紹時﹐
就很想去那吃一頓﹐現在終於有機會去了!
他們品尝菜單(Degustation Menu)裡頭分別有三﹑四和五樣菜式的套餐選擇。
既然是慶生﹐我們就暫時把減肥計劃丟一邊﹐都點了五樣菜式的套餐。
不同的是我選了煙熏鲭鱼(Smoked Mckerel)作為我的主菜﹐
而馬少則選了黑安格斯牛扒(Black Angus Tenderloin)。
五道菜裡頭﹐最﹑最﹑最大的驚喜來自他們的鵝肝。
法國菜有鵝肝一點都不出奇。
這裡鵝肝配著鴨胸和一些豆類一起上桌﹐並用鬆露油做了醬汁。
乍看之下也沒什麼特別的。
可是當那鬆露的香混合著鮮美鵝肝﹐進入口腔時﹐
那種滋味實在美妙得無法形容。
我和馬少都覺得那是我們吃過最好吃﹑最美味的鵝肝。
廚師大約看我們吃得那麼開心﹐又送了另一道鵝肝菜餚給我們。
雖然也是鵝肝配鴨胸﹐
可是這次的鵝肝已經絞碎﹐包在面皮里做成有點像餃子的東西。
拿刀子切開﹐用裡頭的鵝肝醬汁配著鴨胸一起吃﹐又是另一番風味。
聽說他們還有一道特別的鵝肝菜餚﹐和一般的煮法不同﹐
下次一定﹑絕對還要再回來試試。
當晚還有一道菜餚是我們也很喜歡的﹐那就是扇貝魚子醬。
新鮮的扇貝﹐上頭放些魚子醬﹔
然後再配上用蝦肉和牛油熬煮的醬汁﹐鮮美又好吃。
吃完了扇貝﹐我們還用麵包把剩下的醬汁都吸完﹐一滴都沒浪費。
貼心的服務員和廚師知道我們來慶生後﹐
最後還送了一個阿拉斯加火焰蛋糕(Bombe Alaska)。
迷人的紫色火焰混合著酒香﹐為這次的慶生劃下完美句點。
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Millesime
G1-01-3 Menara Kencana Petroleum Solaris Dutamas
1 Jalan Dutamas 1 50480
Kuala Lumpur Malaysia
Tel: +6 03 6211 0648
wow, the foie gras sounds really delicious. looks like there are two places at solaris dutamas to get good foie gras: ten and millesime! 😀
Yes, that foie gras is the best we had so far, I will go back for their foie gras for sure! 😀
I see yummy yummy scallops.. 🙂 And the bombe Alaska photo is niceeeee!
We love the scallops! The photo is nice, but I looks a bit fat. Hahahaha.
i thought your birthday was a week ago, still celebrating ah :p
indeed, the food looks so yummy!!!!
Celebrated with different group of friends, hehehehe. 😛
The food really yummy, but I think the pic taken not very nice, need more practise. 🙁
火焰蛋糕好棒！好想见识这样的蛋糕！
是啊﹐很漂亮的蛋糕!味道也不錯呢。 😀