(Amuse Bouche)
在去巴黎之前，我就和老鼠醫生說了這次我想在巴黎吃一頓‘米其林’大餐。
然後請他幫忙找餐館和做預定。
在那麼多的米其林餐館裡頭（從一星到三星不等），我們該怎麼選呢？
首先嘛當然不能太貴，不然吃了要在巴黎洗碗那就不好了。:P
再來就是找一間對穿著沒有太苛刻要求的；
我不想去旅行時還要帶著西裝大衣，領帶和皮鞋。
還有就是總所周知的，這些米其林餐館的生意超好，
（有些餐館在好幾個月前就得預定好)。
所以當然還得看看哪些餐館有位子啦。
(Scallops,lemon and celery)
(Wild Crab, turnip and ginger)
(Salsify,mint and balsamic)
最後老鼠醫生找了一間叫Cobéa的法國餐館；完全符合我們的要求。
更妙的是距離我們所住的公寓不遠，步行就到了。
老實說，第一次到米其林餐館用餐其實還挺緊張的；尤其是要拍照的時候。
雖然我都不用閃光燈，但還是擔心侍應生會阻止我拍照，
而且另一方面也怕打擾到其他客人。
不過還好我們的位置是在餐館的最裡頭，周圍的桌子不多。
侍應生們好像也見怪不怪的沒理我。
話雖如此，當我拍照時還是覺得有點變扭啦，（好像很多人看著我似得）
在加上怕食物冷卻了后會失去原有的風味；
所以每道菜來時都快快地拍了一兩張就停手了。
(John Dory Fish, gnocchi and cauliflower)
(“Arnaud Tauzin”Poultry,chards and comte)
(Veal Sweetbread,beetroot)
(Brie Cheese, truffle)
當天我們點都了一樣的食物，那就是他們的品尝套餐 (Degustation)。
（馬少說大家都選一樣的就不用等我拍照，可以先吃啦。。。。。>.<）
而這裡的品尝套餐又分為四、六或八道菜。
大家心想品尝套餐裡的食物一般上份量都不大，所以不約而同的都點了八道菜。
那可真是一個錯誤的選擇！因為雖然菜單上是八道，
可是加了兩道開胃菜（Amuse Bouche）和餐館額外附送的三道甜品水果，
這樣一頓吃下來，也真的飽得不得了。
(Ginger and lemongrass sorbet)
(Pineapple, meringue)
食物方面就不一一介紹了。
（其實是相隔得太久了，也忘什麽是什麽啦。。。。）
不過我記得當時的我們都一致認為，
這裡的食物做得非常精緻，菜色的搭配和味道也很好，
而服務和環境也不錯，可是就是沒有想像中來得驚喜。
或許是我的期望太高了，也可能還在jetlag，因為吃到一半時已經有點想睡了。
不過無論如何，這是我人生的第一頓米其林大餐（雖然只有一星啦）。
而且更棒更棒的是，這頓飯是老鼠醫生請的！哈哈哈哈，真是謝謝老鼠醫生了。
肉球俠侶，看見了嗎？還不趕快去找老鼠醫生？
(Choco-pralin)
(Passionfruit)
Cobéa Restaurant 11, rue Raymond Losserand 75014 Paris tel : +33(1) 43 20 21 39 reservation@cobea.fr Open from Tuesday to Saturday, lunch and dinner Hours: from 12:15pm to 1:30pm and from 7:15pm to 9:30pm Closed sunday and monday巴黎游记:
巴黎。新年快樂 Paris — Happy Chinese New Year
The portions look so tiny, but once you’ve eaten a number of courses they all start to fill the tummy.
Yes although the portions looked tiny, we were so full after finished them all. 😛
请问这一餐要花费多少？？？按人头算！！！！
不包含飲料的話，那套餐約90到100歐元左右。:D
Hehe congrats on yr first Michelin meal. I rmbr my first time eating in a Michelin-star restaurant in Marbella also, such an exciting first experience for me. I heard that Europe Michelin star restaurants are quite expensive, if u ever go to London must try more Michelin restaurants cos they’re really affordable.
Thanks thanks! I was excited and a bit nervous! hahaha.
Ok next time if I go to London, will ask you for the recommendation! hehehehe. 😀
oooh, looks like you made a good choice about which restaurant to visit! price seems quite fair; the combination of brie cheese and truffle sounds delicious. and i like veal sweetbread, so that one also can be my dish, heheh 😀
Hehe, I’m not a big fan of brie cheese, so the only dish I don’t really enjoy is the brie cheese with truffle. 😛
真得很精致，我觉得料理的师傅功力当真了不得：）
是啊，真的很精致，味道也很好。下次要去试试别的餐馆，呵呵呵。
Those are lovely pictures…and I am sure they tasted as good as they look. Curious…how come you don’t like brie?
The food was good and so pretty, it was a great dinning experience. 😀
Oh I normally don’t like to eat cheese by it’s own. And I will prefer lighter flavour cheese. Brie is a bit hard to me too. 😛
匆匆忙忙拍的照片都那么美哦~~
那有美，還好而已啦，自己不是很滿意，呵呵呵。
I still remember the cheese course and the palate cleanser of ginger + lemongrass sorbet. Superb!
That ginger and lemongrass sorbet was sooooo good!
饱？ 不是吧。。。 一口就吃完了， 不过， 我会不舍得吃。。哈哈
真的很有水准｝
也谢谢你之前解释了”米其林”。。:) 我又学到啦
你看到的是一人份哦（除了圓圓的小餅乾），這十三、四道菜吃下去，真的會很飽的。呵呵
I love your photos! These are great! May I ask what lens you were using? Thank you!
Hi Icepeony, thanks for leaving a comment. These photos were taken with 50mm prime lens. 😀