這是我們第二次到幸運陸記菜鮮館用餐﹐ 算一算﹐距離上一次已經快兩年多了。 那麼久沒去光顧不是因為東西不好吃﹔相反的﹐自從上次光顧後﹐ 我們就念念不忘他們的蒜香炸魚和三杯雞。 可是他們的生意實在太好了﹐週圍很難找到停車位。 每次想到這點我們倆就懶得去﹔沒想到這一晃﹐就過了兩年。 這裡是小胖猴的地盤﹐也是經他介紹我們才知道這個地方﹐ 所以點菜的工作當然是由他來。 不負眾望的他點了一桌子菜﹐從三杯雞﹑蒜香炸魚﹑鹹蛋炒苦瓜﹑马来风光﹑ 到腐乳油墨﹑招牌豆腐﹑xx蝦和xx排骨。(忘了叫什麼名。。。 :P) 雖然隔了兩年﹐但那蒜香炸魚和三杯雞依然那麼好吃。 炸得酥脆的魚﹐配上蒜頭小辣椒和帶點青檸檬的醬汁﹐ 非常開胃﹐是我們絕對必點的一道菜。 我們也很愛那裡的三杯雞﹐雞肉夠香﹑軟﹑滑﹐還有帶點咖哩葉的香味﹐ 菜一上桌就能聞到那誘人味道﹐讓人不禁食指大動。 還有那鹹蛋炒苦瓜﹐雖然是蠻普通的菜式﹐ 可是這裡鹹蛋白的份量用得剛好﹐不會太多而過鹹﹐很合我們的口味。 招牌豆腐則是另一道我們很喜歡的菜餚。 豆腐本身已經很有味道﹐再加上肉碎醬汁﹐用來配飯最好。 飯後小胖猴告訴我們﹐其實週日的人潮較少﹐停車位比較容易找。 所以想去的朋友不妨週日的時候去試試。 Restoran Lucky Loke Lorong SS3/59E Petaling Jaya 47300 Selangor

健康飲食業近年來非常蓬勃﹐有關的餐館開了一間又一間。 低醣、低脂﹑無味精﹑無防腐劑﹑無色素和有機蔬菜﹐ 聽起來很健康﹐我們倆應該常去光顧才對。 可是我們卻很少會主動去這類餐館吃東西。 因為印象中的健康食品都沒什麼味道﹐ 不然就味道過於清淡﹐吃了不怎麼過癮。 上週末有朋友約我們用餐﹐ 地點是一間剛開業不久的健康餐館﹐Living Food。 不少朋友光顧後都說不錯﹐食物不會太單調乏味。 當天我們只有五個人﹐卻點了一整桌的食物。 從三明治﹑沙律﹑鬆餅(pancake)﹑蛋餅(omelette)﹐蔬果拼盤﹐ 到藜麥壽司﹑辣沙﹐炸香蕉和布朗尼(brownie)等等。 服務員得不停的來收盤子﹐不然食物都沒位子放。 辣沙是印尼式的﹐裡頭沒放椰漿。 雖然沒有傳統的那麼香濃﹐不過也很不錯。 而且他們的三巴辣椒很特別﹐是用豉醬做的﹐馬少超喜歡。 我點的是香蕉醺衣草鬆餅(banana and lavender pancake)﹐ 香蕉裹在鬆餅裡頭﹐外帶淡淡的醺衣草香味﹐很特別的配搭。 藜麥(quinoa)是一種南美洲高地的穀類植物﹐ 含有非常高的營養價值﹐不過我們卻沒吃過。 這裡把它做成壽司﹐創意和口感兼俱。 另外我很喜歡的還有那碟拼盤。 新鮮的蔬果沾著杏仁牛油或芝麻姜茸醬一起吃﹐ 感覺很清新﹐吃多了也不會膩。 吃過這餐後﹐我們發覺健康食品不一定就會平淡乏味﹔ 口感和營養原來是可以兼備的。 下次有機會的話﹐我們應該還會到別的健康餐館試試。   Living Food Bistro Cafe G-04 Ground Floor Menara Tan & Tan 50400 Kuala Lumpur Malaysia

週五傍晚﹐馬少如往常般的來接我下班。 不過不同的是﹐我們今晚不用推來讓去﹐ 想借口要對方決定晚餐吃什麼﹐那裡吃。 我們老早就決定好今晚的用餐地點﹔ 那就是Equatorial Hotel裡頭的Kampachi。 就在我公司對面﹐步行不到5分鐘。 看著外頭的滂沱大雨和動彈不得的車龍﹐ 對於我們今晚的決定更是感到慶幸。 雖然Equatorial酒店就近在咫尺﹐卻不曾去那用餐。 直到最近有消息說她即將關閉﹐進行拆除重建﹐ 才興起到那裡用餐的念頭。 當晚只有我們兩個﹐但點了不少的食物﹔ 像是軟殼蟹卷﹑生魚片﹑海鮮蕎麥麵﹑ 稻庭烏冬(Inaniwa Udon)﹑牛肉飯和烤鯖魚等。 都是一些尋常的菜式。 不過越是尋常﹐越考驗師傅的功力。 試吃過後﹐我們都覺得比起其他的同名餐館﹐ 這間老店果然好吃得多。 除了食材新鮮外﹐無論是烤魚還是牛肉的火候都掌控得很好﹐ 肉不會過老而顯得太乾。 而蕎麥麵和稻庭烏冬則不會因為過熟而太軟。 再來就是食物的份量﹔ 像壽司捲和烏冬面﹐都有大﹑小兩種份量共我們選擇﹐ 每樣都點小份的﹐吃多了也不會過飽。 很心滿意足的一餐﹐卻有點點相見太晚的遺憾。 三年人事幾番新﹔到時新的酒店開張﹐ 還會不會有一樣的好味道﹐就讓我們拭目以待吧。   Kampachi Equatorial Kuala Lumpur Jalan Sultan Ismail Kuala Lumpur Tel: 03-2161 7777   這裡是馬少在TMI一篇關於Kampachi的文章