離開了馬來斯鹽田（Maras Salt Mines)，接著要拜訪的是Moray梯田。
那是我們當天最後一個景點。
過後導遊會送我們回库斯科城，剩下的就是自由時間啦。
當司機先生把車子停好后，我們順著小路來到Moray梯田的高坡處，
往下一看，底下是一圈一圈的同心圓梯田，整整齊齊的非常壯觀。
我想如果從高空往下看的話，應該很有麥田圈的那種神秘又帶點詭異的氣息。
據導遊說，這裡其實是古印加人的農業實驗區。
從同心圓的底層到最高的地方，共有一百多米的高度差和溫差。
這些高度差和溫差加上日曬的方向及風向，
形成了一圈圈不同的微氣候和迷你生態環境。
而且據說經過專家的分析，發現這裡的土壤是從自秘魯各個地區運來的。
古印加人就在這些不同的迷你生態環境里進行種植實驗，
然後找出適合各種農作物的生長條件和需求。
古印加人不止在天文和建築學有很高的成就，
連農業學也是很有系統的進行研究與實驗。
這些古人的智慧啊，真讓人望塵莫及和汗顏。
離開了梯田圈，我們回到熟悉的库斯科城。
走了大半天的，也是時候醫醫肚子了。
馬少和友人建議我們到他們第一晚用餐的餐館吃午餐。
（當時可憐的我因高山癥而躺在床上，那都去不了。）
那間餐館的名字叫Los Toldos Chicken；顧名思義的，這裡招牌菜就是烤雞啦。
一進門就可以看到一隻隻的雞在傳統的木材烘爐里烤著，很誘人。
食物方面除了烤雞和附送的薯條外，我們還叫了份烤肉大雜燴和義大利面。
而飲料就是馬少喜歡的Chi Cha Morada，
那是一種紫玉米經發酵后所製成的飲料。（Chi Cha是玉米的意思）
我個人不是很喜歡Chi Cha Morada的味道，感覺有點土味，好像甜菜根。 😛
當天除了Maras鹽田和Moray梯田外，其實還有一個亮點，那就是我們的晚餐啦。
由於這是我們在库斯科城的最後一晚，
所以晚餐時我們決定到當地著名的餐館Chi Cha用餐。
這間餐館是由秘魯著名的廚師Gaston Acurio所開，人氣超旺。
我們下午去訂位時，就只剩下晚上九點的十一點的時段了。
所以想去那用餐的朋友記得預先訂位，以免向隅。
第一樣送上桌的是他們自製的麵包，吃了一口，感動的想流淚。
自南美洲之行開始，我們吃到的麵包幾乎都是冷的，不然就是硬邦邦的。
這裡麵包夠鬆軟，而且還是熱騰騰的，怎不叫人流淚。
當然，我們不是特地來這裡吃麵包的；
而是來嘗嘗當地的名菜烤豚鼠（Guinea Pig）。
我們覺得Chi Cha的烤豚鼠的做法有點像北京鴨。
碟子上一邊是烤得香香的脆皮豚鼠，一邊是用紫玉米做的麵皮。
然後我們就把切得薄薄的脆皮豚鼠包在麵皮里，沾點醬料和配菜一起吃。
我只記得那皮炸脆脆的很香，肉嘛倒沒什麼特別的味道。 (也許太薄了吧)
除了烤豚鼠，他們的炸豬肉也很不錯，雖然肉炸得稍微乾了點，不過味道很好。
補充：
由於時間上非常充裕，所以在前往Moray的時候，
每當我們看見心儀的景色，就會請司機停下車，
讓我們欣賞一下當下大自然的風光，順便拍拍照將它定格。
這路上我們看見了遠處連綿不絕的山脈，天邊變化多端的白雲，
廣闊的草原，還有草原上那許許多多的牛羊和牧羊人。
看著牧羊人悠閒的躺在草地上，背後一副風吹草低見牛羊的畫面時，
那感覺好像身處在一副畫裡頭，美得那麼詩意，美得有點不真實。
誰說旅行就一定得人擠人的去參觀各處風景名勝，
到書上介紹的景點去才算是真正到過那個地方。
我覺得這樣偶然的停下車，看一看這寧靜的大自然，
所帶來的滿足感不見得就比各處名勝來的少。
更棒的是天寬地闊，隨你怎麼拍、要拍多久，都沒人來打擾。
• 南美洲（自由）行 South America Free & Easy •
10. 秘魯Moray梯田和库斯科城 (Moray Terraces & Cusco)
12. 秘魯提提喀喀湖上的漂浮島 (Floating Island @ Lake Titicaca)
13. 秘魯提提喀喀湖上的塔吉利島 (Taquile Island @ Lake Titicaca)
14. 巴西伊瓜蘇大瀑布 (Iguazu Falls @ Brazil)
CK, you are really good in capturing “moments”. I like the last 3 pics.
Thanks Baby Sumo, I love that 3 pics too, that why I put them at the end of the post, hehehe.
第二张照片给我的第一个印象：我以为是外星人留下的图案。。呵呵~
曾经在多伦多光顾过正中的秘鲁餐馆，觉得他们很多菜肴都深受中国和日本烹饪的影响，这可能与他们的地域文化交流/移民有关。
是啊，我也覺得那梯田很有外星人的氣息。
難怪那烤豚鼠好像北京鴨一樣，呵呵。:P
一路上，还真的风光如画：）
是啊，一路上不會覺得無聊，眼睛一直看著車窗外，想把這些景色都印入腦海裡。:)
roasted guinea pig! i hope someday we can find that meat available at a restaurant in kl 😀 oh, the last photograph is beautiful. of the two guys staring into the camera, with the animals behind them. very nice…
Let me know if you found that! Hehehe.
I love that photo very much too, hope I can revisit Peru one day. 🙂
Have I mentioned before how jealous I am? 😉 I have a funny story about Cusco as it was the first place I realized that I really spoke Spanish. Hubby and I were listening to a guide tell about the ruins and I turned to hubby and whispered, “Why is the guide saying everything twice?” He answered, “First in Spanish, then in English.” Must have been the altitude but I guess at some stage language just comes down to meaning. 🙂
Happy 2013! Wish you have a great 2013 and full of great food! 🙂
Haha, I wish I can speak Spanish, that will be very useful in South America!
Can you believe another year has passed? Time can be so funny; at times, dragging on, but so often, speeding by and we barely have time to catch our breath. I hope this New Year’s Eve is filled with love and laughter, relaxation and joy.
Hard to believe that now already 2013, another brand new year.
Hope we all have a great and fruitful 2013, full with joy and happiness.
Happy new year cquek! 😀
What do I say? Lovely pictures!
And food pictures that makes me hungry even though I have just eaten 3 pieces of kuih bakul 10 minutes ago.
Blessed new year!
Thanks Missyblurkit!
You exercise a lot, so is allowed to eat more, not like 2 of us here, hahaha.