續贊岐烏冬面Sanuki Udon和大眾燒肉Japanese BBQ 后， Udon桑 Seiji Fujimoto在Taman Desa繼續擴展他的日本料理王國。 而最新的版圖就叫 Maruhi Sakaba，距離大眾燒肉沒幾步路。 之前我們就覺得奇怪，原本在Sanuki Udon賣得好好的雞肉串燒怎麼沒了。 現在謎底終於揭曉，原來這間新的餐館就專門以串燒為主。 而串燒的食材比起以前只以雞肉為主的Sanuki Udon豐富多了。 看了菜單，這也想試，那也想吃的。 最後三心兩意的我們點了甘邦雞腿肉、醃肉番茄捲、 雞翅、五花肉、豬臉頰、羊角豆、蘑菇串和肉碎串等等。 我個人最喜歡的是甘邦雞腿肉、雞翅和醃肉番茄捲。 甘邦雞腿肉的肉質鮮美有彈性，吃起來就是不同。 而那雞翅膀燒得外皮有點酥脆而裡頭依然多汁，真是難得。 吃了一份后，我們忍不住又追加了一份。 烤得香香的醃肉裹著櫻桃番茄， 一口咬下，那番茄在口裡爆漿的感覺，也絕對值得一試。 除了串燒外，我們還試了他們肉碎飯(Rice with Minced, Rm10)、 炒豬肉絲、冷豆腐和東坡肉(Buta Kakuni, Rm12)。 混著紫菜香氣的肉碎飯，炒得鮮嫩剛好的豬肉絲我們都很喜歡。 而冷豆腐在全是燒烤的食物裡頭，顯得更是清心可口。 不過東坡肉如果煮得再軟些，就更合我們的胃口了。 在當日特別菜單上，我們看到一樣很有趣的食物， 那就是豬肝壽司(Pork Liver Sashimi)。 生魚片我很愛吃，不過生豬肝片嘛，嗯還是不了，呵呵。 Maruhi Sakaba從三月初開業至今，我們共去了三次。 食物方面不用說，價錢嘛也算公道。（每串從Rm4到Rm5不等） 除此之外還有一點是我們很喜歡的，那就是他們的服務。 記得Seiji Fujimoto跟我們說過，他對員工的基本要求就是要有禮貌。 所以無論是Sanuki Udon，Japanese BBQ還是Maruhi Sakaba， “歡飲光臨”“謝謝”這些是一定有的，而且服務也很快捷友善。 下一次Seiji Fujimoto還會為我們帶來什麽驚喜？其實我還蠻期待的！ Maruhi Sakaba,…