布拉格自由行(四)第二天的行程 Prague Free & Easy: Day 2

主要是聽說這可以找到最著名的平民美食Párek v rohlíku。
這是一種像熱狗的食品,不同的是,
它是直接在麵包上開個洞,然後把熱狗塞到裡頭,在淋上醬汁。
我們買了一個來嘗嘗,味道還挺不錯,而且價錢也不貴。

曼谷自由行之 Asia’s 50 Best Restaurants: Issaya Siamese Club, Bangkok

Issaya Siamese Club 是由一棟洋房所改建而成的泰式餐館;
室內和室外都設有坐位。
室內用色鮮豔,很有夏日氣息;據說那些漂亮的壁紙還是從丹麥運來的。
而外頭則種植了不少的花草植物,看了讓人心曠神怡。
如果天氣涼爽的話,我會選擇坐在室外,
不過當天的天氣太熱了,還是坐在裡頭享受冷氣比較舒服。

巴黎美食篇。法式三明治Tartine @ Cuisine de Bar

法式三明治Tartine又稱開面三明治。 顧名思義的,和其他三明治不同的是它只有一片麵包做底; 餡料直接放在上頭,而且麵包一般也都烤得脆脆的。 之前曾在One Utama 的Petite Millie吃過幾次,我們都還蠻喜歡的這樣的口感; 所以這次來到巴黎,當然得試試到這裡道地的Tartine。 Cuisine de Bar 是一間位於圣杰曼德佩區(Saint-Germain des Pres)的Tartine專賣店。 除了Tartine外,他們還提供沙拉,熱湯等輕食和甜品。 這裡主打著“無需廚師和廚房,先點先做,新鮮熱辣”。 所以店裡頭沒有廚房,所有的食物就在櫃檯那,即點即做。 我們抵達時正逢午餐時間,店裡頭的客人超多;生意非常的好。 我點了一份沙丁魚口味的Tartine;而馬少點的是火腿起司。 沙丁魚上頭放了一些香蔥韭菜,不過我還是稍嫌沙丁魚的味道重了點。 但麵包烤得夠香脆,再擠上幾滴檸檬汁,吃起來也別有一番風味。 起司和火腿這樣的配搭其實再也簡單不過,但這裡勝在用料新鮮。 所以雖然簡單,卻大受客人的喜愛。 連著名博客David Lebovitz都在他的部落格里大力推薦這道Tartine。 Tartine要好吃,除了食材的搭配和新鮮度外,麵包的品質好壞也非常重要。 這裡用的是隔壁老店Poilâne的酸麵團(Sourdough),兩家店據說是同個老闆。 所以麵包的品質極佳且新鮮,難怪在巴黎大受歡迎。 我們吃完了午餐后,到隔壁的Poilâne買了一個蘋果塔(Apple Tartlet)。 (這也是David Lebovitz極力推薦的!) 甜中帶酸的蘋果混合著淡淡肉桂的香味,加上香脆好吃外皮; 在冬天的巴黎街頭上邊走邊吃著, 那種氣氛和感覺實在很有畫面感,讓人久久難忘。 Cuisine de Bar 8 rue du Cherche-Midi     75006 PARIS Tel. +33 1 45 48 45 69 All-day dining Tuesday-Saturday…