我們早上吃了早餐后,就到我們家附近的超市買食材。
大部分的食材都不難找,不過牛肉選擇并不多。
回到家后馬少就當甩手掌櫃,翹腳看漫畫。
我則開始拍攝食材,有空時也翹腳看看漫畫。。。。。。
Tag: 週末廚房
週末廚房之抹茶意式奶凍 Weekend Kitchen: Matcha Part II – Panna Cotta
享受完熱抹茶后,我們決定來挑戰抹茶Panna Cotta 意式奶凍。
Panna Cotta字面的意思是煮過的奶油,
顧名思義的,就是把奶油、牛奶通通拿去煮一下。
從網上找來的食譜,做法看起來很簡單。。。。。。
週末廚房之抹茶 Weekend Kitchen: Matcha Part I
青綠鮮嫩的色澤,略帶點鹹甘綿密的口感,
加上濃郁悠長的香氣,非常的誘人。
在離開京都前,我們還特地造訪了百年老茶鋪一保堂,
週末廚房之鷹嘴豆泥醬 Weekend Kitchen: Hummus
會選擇做這道輕食,除了製作容易外,
其實鷹嘴豆泥的營養價值還挺高的,低熱量、高蛋白、低脂肪,
是近年來非常受歡迎的健康食品。