以前讀到這首杜牧的這首《山行》時，
就想著有朝一日一定要去看看那漫山遍野的紅葉，
再配上遠處雲霧繚繞的山林，那幅畫面一定很有感覺。
所以這次日本之行除了例行的吃和拜訪咖啡館外，另一個重點就是賞紅葉。
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Restaurant Gablerbräu，Salzburg
濃稠的湯汁香氣四溢，緩緩的勾動著食慾，
加上燴得熟軟的牛肉、蔬菜和馬鈴薯，
嘗上一口就停不下來。
而薄薄的炭熏肉片加上烤得金黃色的蘑菇，
但看賣相，就已經異常誘人了，
裡頭還加了山葵醬，更增添了這道菜的層次感。