在曼谷工作的這幾年，我最常吃到的一道泰國菜，應該就是打拋豬肉碎飯（Pad Krapao Moo Sap) 了 。
這道平民美食隨處可見，而且無論是搭配雞肉、豬肉還是海鮮味道都一樣好吃，如果再加上一粒煎蛋就更添滋味了！
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充滿驚喜的泰式料理 80/20 Bangkok
這裡的食物除了好吃，還非常具趣味性。
例如有一道叫Chili Roulette的前菜，侍應生拿來了一大盤辣椒，
這一盤辣椒里，有兩根是以泰國的甜點 Luk Chap為靈感所製成的仿製品，
乍看之下還真的跟辣椒一樣咧，和Luk Chap一樣，
仿製品的餡料同樣是綠豆沙，不過做成鹹的；
亞洲50最佳餐廳之 Paste Bangkok
第一道送上的通常會是他們的著名前菜，西瓜三文魚鬆。
裡頭除了西瓜和三文魚鬆外，還有三文魚卵，炸蔥頭，南薑粉和孔雀花，
清新爽口，是我們最愛的前菜。
它乍看之下像是一道創意料理，不過源頭卻是道道地地的傳統美食，
據泰國同事透露，她只吃過那麼一次，那還是祖母在世時做的。。。。。。
生日大餐與一年生 Ginza Sushi Ichi BKK & SOTUS
今年過了生日我就四十一了，
踏足過一些國家，吃過一些美食，有了一點故事，有了一點歷史，
以人生七十古來稀的角度來看，生命更是過了大半，
我覺得，在自己能力範圍內，又不擾人的前提下，
就別為難自己了，跟隨自己的心意去吧，
他人的眼光、其他的流言蜚語不要去理會太多，
別人說兩句也真的不會少兩塊肉，
會的話我早就瘦了，是不？
泰式家常小菜 Kao Bahn
Kao Bahn翻譯成中文的話有家常小菜的意思，
顧名思義的，這裡的提供的就是一些泰國的家常小菜，
像是炸雞翅、酸黃咖喱、炒包菜、煎蛋、東炎湯和女婿蛋等等。。。。。。
回顧 Recap 2017
其實今年最大的變動那個應該就是調職到曼谷吧。
早在2017年頭，我曾請劉老闆看看今年的運程，
記得他就說我今年的運程和2014年相似，是個學習年。。。。。