我们今天要去泡的咖啡館是Gallery Drip Coffee， 就在曼谷藝術文化中心 （Bangkok Art and Culture Center  BACC）裡頭。 網上說營業時間是從上午十點開始，所以我們九點多就到了。 抵達后才發現原來整個藝術館也是十點才開門。 不得而入的我們就好在館外拍照。 拍什麽？拍人、拍馬路、拍汽車；是不是很無聊？哈哈。 看著路上流動的車輛，讓我想起不久前在攝影書上看到的一個名詞，pan shot。 反正閒著也是閒著，我就來試試好了。 第一次拍的結果真是慘不忍睹，拍了好多張就只有一兩張勉強像pan shot。 算了，我還是去拍咖啡好了。 大片的陽光從落地窗灑進來，整間咖啡館乾淨明亮， 加上館裡頭的小擺設很多，處處是驚喜， 比站在外頭頂著個大太陽拍pan shot好多了。:P 不過據說咖啡館的老闆們是攝影師，所以我拍照時還挺有壓力的， 心想會不會拍到一半被他們笑啊? 還好老闆們都很友善，讓我放鬆不少。 由於我們是吃了早餐才過來，所以沒點他們的蛋糕；只點了兩杯咖啡， 我點的是巴拿馬藝妓（Panama Geisha La Berlina 300 Baht）， 而馬少則點了他們的手滴拿鐵（Drip Latte 65 Baht）。 忘了說這裡的咖啡都是手沖濾滴的，沒有虹吸（syphon）也不用機器。 這樣製作出來的拿鐵，口感和我們平時喝的不同。 相比之下，馬少說他還是比較喜歡平時機器沖泡出來的拿鐵。 我點的巴拿馬藝妓，老遠就能聞到那獨特的花香；聞起來就讓人開心。 至於口感方面，這裡的會較濃些，而我一般習慣喝的清淡些。 這無關好壞，純粹是個人口味偏好罷了。 Gallery Drip Coffee Grd Flr, Bangkok Art and Culture Centre Rama…

雖然從巴黎回來還不到一個月，可是我們已經工作得非常鬱悶了。 每天都在想什麽時候才有公共假期？什麽時候又才能出去玩啊？ 仿佛聽到了我的訴求，老天爺給了我一個到曼谷去出席客戶會議的機會。 而這會議又很巧的定在星期一早上。 想出國想瘋了的我們於是就趁著這個機會， 搭乘星期五晚上的飛機到曼谷去，在那呆了一個週末。 雖然就短短兩天半的時間，不過也很不錯啦。（謝謝老天爺！） 由於時間不長也因為懶，我們沒到任何的旅遊勝地去參觀。 大部份的時間不是花在吃東西喝咖啡，就是去逛街買東西。 而我們第一間到訪的咖啡館就是人氣超高的Roast Coffee & Eatery。 一踏入咖啡館就看見大片大片的落地窗； 明亮的光線，寬敞的空間，加上簡單的佈置和室內懸吊著的小盆栽， 讓我們馬上就喜歡上了這裡。 而接下來更讓我們驚喜的是他們的菜單。 製作成報紙似得菜單，食物的照片都拍得非常精緻漂亮； 比起許多大餐館的還美得多，看了讓人愛不釋手。 吃完後，我們還問侍應生，這菜單賣不賣，我們想買份回家， 結果侍應生很大方的送了我們一份，讓我們開心了一個早上。 菜單上每樣食物都拍得很好吃，讓我們這樣也想吃，那樣也想點， 到了最后我們共點一份Roast Breakfast，一份Crab Cake Benedict， 一杯卡布奇諾和一杯單品El Salvador。 馬少點的Roast Breakfast裡頭除了醃肉（bacon）、水煮蛋（poached eggs）、 馬鈴薯和沙拉外，還有鴨肉絲做的肉餅，很特別吧？ 而我點的班尼迪克蛋則加了蟹肉餅，馬鈴薯，焦糖洋蔥和芦笋(asparagus)。 一口咬下，那蟹肉的香配上焦糖洋蔥的甜，好吃極了。 （那菜單上拍得美美的照片果然沒騙人！） 除了食物好吃外，這裡的咖啡製作也絕對不含糊。 咖啡從豆子的挑選到烘焙和研磨都是由他們一手包辦。 所以也更能表現出他們想呈現的口感和味道。 馬少點的卡布奇諾無論奶泡的綿密感，或和咖啡的混合度都很不錯。 而我點的El Salvador口感溫和均衡，帶有微微的酸和苦，我還挺喜歡的。 這是我們在曼谷的第一餐。 地方漂亮，東西又好吃，服務也很不錯， 讓我們感覺非常滿足；也很期待下次再回來。 聽說晚上還有人唱歌哦，或許下次就挑個夜晚時間來坐坐吧。 補充： 這裡除了咖啡和好吃的早午餐外，他們的正餐和紅酒的選擇也很多。 而顧客群除了年輕人外，還有不少是一家大小，老老少少一起來的。 在泰國吃膩了泰國餐，想換換口味來點西式的，這裡絕對是不錯的選擇。 至於價位方面，在曼谷應該算有點高吧。以下是我們點的食物列價。 Roast Breakfast （350 baht)， Crab Cake…