這是我們在京都的第四天﹐也是最後一天﹐ 明天一早則會搭火車前往高野山。 今天的行程很簡單﹔上午到祇園一帶走走﹐ 下午去三十三間堂看看﹐然後再到Book Cafe那去喝咖啡吃甜品。 我們在祇園的八坡神社前下車後﹐就在花見小路和新橋通一帶逛逛。 也許到達的時間還早﹐遊客人潮並不多。 我們就隨意的在小弄巷中遊走﹐體驗一下這花街的風情。 拍拍舊街道﹐看看小橋流水﹐再加上那漸漸轉涼的天氣﹔ 實在是一個很悠閑﹐很寫意的上午。 午餐時分則是我們最興奮的時刻﹐ 因為來京都前就已經計劃好﹐ 要在京都的最後一天里﹐好好的享用一頓懷石料理。 懷石料理(Kaiseki)的懷石指的是﹐懷抱(Kai)溫石(Seki), 最初的意思是指僧侶在修行時﹐肚子饿了﹐ 把石头弄暖，抱在怀中然後抵抗飢餓。 經過多年的演變後﹐今日的懷石料理已經融合了禪中料理﹐ 茶懷石和日本傳統料理﹐成為一種高級精緻的菜系。 除了烹調技術﹐擺置的美感和選用當令新鮮的食材外﹔ 上菜的順序﹐時間的掌控﹐甚至用餐環境都很是講究的。 我們今天的懷石料理共九道菜﹐ 每上一道菜﹐服務員都會給我們介紹和說明。 Fish noodle with yuzu Steamed abalone, grilled ayu fish + anago with teriyaki sauce Sushi and sashimi Chasoba with poached egg and prawn Eggplant, yuba (beancurd) and potato Kamasu grilled fish, Japanese small…