星級精進料理 — 醍醐 Daigo, Tokyo

何謂精進料理?
簡單來說就是古早時僧侶們不含肉類和五葷的餐食,
如果再深一步探討,精進料理還包含了五色、五味、五行和五種烹調手法,
其中學問博大精深,有興趣的朋友可以上網查查看。。。。。。